毛豆炒雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞脯肉 ：200
毛豆 ：80
黑木耳 ：30

輔料

鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
蒜片 ：適量
油 ：適量
紅椒 ：適量
烤雞肉醬 ：2勺

具體步驟

1.準備材料：熟毛豆提前解凍，雞脯肉切丁加大喜大烤雞肉醬醃製五分鐘，蒜切片，紅椒切段。

2.鍋中放適量油，入蒜片，紅椒炒香。

3.加入雞肉丁翻炒。

4.當雞丁變白時，加入黑木耳和熟毛豆翻炒。

5.加適量鹽、芝麻油調味出鍋。

烹飪技巧

1、因為我在煮毛豆時已經放鹽，大喜大烤雞肉醬中也有鹽份，所以鹽要少放。2、毛豆可以多煮一些，剝殼放冷凍室，隨時拿出來解凍配菜。