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關於牛肉燒麥怎麼做的餐飲百科

牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥(蒸烤箱版) 牛肉燒麥怎麼做
  • 牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥(蒸烤箱版) 牛肉燒麥怎麼做

  • “新入手的蒸烤箱就蒸過一次開背蝦,今天試試蒸麪食哈,美味啊!”食材明細主料麪粉(100g)牛肉(150g)輔料葱(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)圓白菜葉(9片)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、牛肉切碎,放入鹽和胡椒粉,打水,再放醬油、蠔油,攪拌均...
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牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做
  • 牛肉燒麥的做法 牛肉燒麥🍤🥞 牛肉燒麥怎麼做

  • “🍣🍥”食材明細主料高筋粉(100g)滷牛肉(100g)糯米(100g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)青豆(1勺)小葱(2顆切粒)生抽(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燒麥的做法步驟1、泡過一晚的糯米加入鹽,生抽,滷牛肉,焯過水的青豆,小葱拌勻備用,2、高筋粉加鹽,雞蛋揉好後均勻分成10份,3、麪皮擀薄,越薄越...
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牛肉燒麥怎麼做-牛肉燒麥的做法
  • 牛肉燒麥怎麼做-牛肉燒麥的做法

  • “不會做燒麥的福利來了,零失敗配方,皮薄餡大,口感勁道,味道鮮美。”食材明細主料麪粉(200克)玉米澱粉(50克)開水(適量)常温水(適量)輔料牛肉(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)油(適量)花椒水(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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馬肉燒麥怎麼做-馬肉燒麥的做法
  • 馬肉燒麥怎麼做-馬肉燒麥的做法

  • “今日小寒,包了馬肉彩色燒麥吃。”食材明細主料馬肉(1塊)麪粉(適量)輔料圓葱(2個)菠菜汁(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(少許)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)馬肉燒麥的做法步驟1、馬肉去掉筋泡去血水。2、用絞餡機絞碎。3、圓葱也絞碎...
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牛肉麥蝦怎麼做-牛肉麥蝦的做法
  • 牛肉麥蝦怎麼做-牛肉麥蝦的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料白蘿蔔(半個)雞蛋(2只)牛肉(適量)蝦仁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉麥蝦的做法步驟1、先把材料切好。2、鍋裏倒入油,先把雞蛋和肉片煎好,雞蛋盛出來。3、把切好的材料倒入鍋中燒。4、倒入適量忘情水。5、麪粉加水先調濃稠點,再用菜刀一條一條...
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臘肉燒麥怎麼做-臘肉燒麥的做法
  • 臘肉燒麥怎麼做-臘肉燒麥的做法

  • “女兒吵吵着要吃裏面是米飯的小包子。我半天沒理解進去。後來她翻着手機的照片説。就是這個,就是這個。一看才知道指的是燒麥。好吧。那就做一個唄。懶得揉麪粉。就買了餃子皮。效果很好哦”食材明細主料糯米(500克)餃子皮(200克)臘肉(100克)大蒜葉(4棵)輔料老抽(2匙)鹽(2匙)雞精(1匙)...
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魚肉燒麥怎麼做-魚肉燒麥的做法
  • 魚肉燒麥怎麼做-魚肉燒麥的做法

  • “1、混沌皮不只是包混沌,它還可以做鍋烙、包燒麥~~2、韭菜做餡時,少加點糖可以防止吃後“燒心””食材明細主料淨魚肉(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)餛飩皮(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉燒麥的做法步驟1、魚肉冼淨控水。2、淨魚肉剁...
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蝦肉燒麥怎麼做-蝦肉燒麥的做法
  • 蝦肉燒麥怎麼做-蝦肉燒麥的做法

  • “燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長,歷史相當悠久。明末清初起源於內蒙古西...
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豬肉燒麥的做法 豬肉燒麥——附正確拌餡流程 豬肉燒麥怎麼做
  • 豬肉燒麥的做法 豬肉燒麥——附正確拌餡流程 豬肉燒麥怎麼做

  • “家家都吃過餃子包過餡,但你真的會拌餡嗎?不一樣的操作口感與味道會不一樣呦!我親眼見過鄰居拌餡,把肉糜和菜混在一起,各種調料沒有順序一頓亂放,好多必不可少的調料也沒有,這樣拌成的餡,很難好吃到哪去。今天教大家正確的拌餡流程,這可是出自廚師學校的教案~~”食材明細主料豬肉...
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燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法
  • 燒麥燒麥燒麥怎麼做-燒麥燒麥燒麥的做法

  • “兒子十歲,每天的早飯令人頭疼,買的吃多了會膩,還是自己做吧,自己做的不但有成就感,而且健康美味!”食材明細主料肉糜(適量)豌豆(適量)春筍(適量)糯米(適量)香菇(適量)燒賣皮(適量)輔料鮮醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒麥燒麥燒麥的做法步驟1、先將肉糜放入黃酒,鹽醃...
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燒豬肉麥片怎麼做-燒豬肉麥片的做法
  • 燒豬肉麥片怎麼做-燒豬肉麥片的做法

  • “麥片我以前一般都是吃甜的,這款鹹味的麥片還是第一次嘗試做,想不到加入了燒豬肉的麥片,味道會那麼好的,算是一個意外的驚喜,用來做早餐挺不錯的。”食材明細主料麥片(150g)燒豬肉(100g)輔料菜心(適量)配料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豬肉麥片的做法步...
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白蘿蔔牛肉燒麥怎麼做-白蘿蔔牛肉燒麥的做法
  • 白蘿蔔牛肉燒麥怎麼做-白蘿蔔牛肉燒麥的做法

  • “經常用鮮肉拌糯米飯做燒麥,這一次用了白蘿蔔與牛肉,孩子連誇好吃,營養也豐富。不錯。白蘿蔔牛肉燒麥做法食材:餃子皮200克、糯米飯350克、大米飯300克、熟牛肉100克、白蘿蔔250克輔料:洋葱適量、姜適量、香菇4朵、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、精鹽4克、食用油適量”食材明細主...
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驢肉燒麥的做法 家鄉美食~驢肉燒麥 驢肉燒麥怎麼做
  • 驢肉燒麥的做法 家鄉美食~驢肉燒麥 驢肉燒麥怎麼做

  • “驢肉是公公從農村買來的,特新鮮。每年過年回去,婆婆家都會包驢肉蒸餃,我也嚐到了驢肉的美味,後來我和餡,大夥都説好吃,就是往肉中一點點加水攪打,這樣蒸出來餡很嫩。”食材明細主料麪粉(500g)驢肉(700g)圓葱(1個)輔料水(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)花椒粉(少許)香油(少許)雞精(半勺)鹽(2勺)油(5勺)青豆(...
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羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃
  • 羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 回族小吃

  • “一屜燒麥,一碗羊湯。這是北方燒麥的吃法。回民的小吃,總能把羊肉做的嫩而不羶。可是小魚不會和麪,就買來餃子皮,教你如何做出一樣甘香美味的小燒麥。”食材明細主料肥瘦適中羊肉餡(一斤)超市買的餃子皮(一袋)輔料洋葱(半顆)蒜(幾粒)姜(一小段)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量...
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牛肉燒麥如何做簡單又好吃
  • 牛肉燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉餡:七兩(我和老公兩人份,還能有剩)洋葱:兩個(大概一斤)輔料鹽:兩小勺醬油:半勺雞精:一小勺糖:少許(提鮮用的)五香粉:一小勺具體步驟1.用淡淡的茶水和餡,去羶2.和好了差不多這樣3.洋葱剁碎,這個過程,我一直在痛哭流涕,誰...
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自制牛肉果蔬燒麥-牛肉果蔬燒麥
  • 自制牛肉果蔬燒麥-牛肉果蔬燒麥

  • “燒麥這是我們全家都愛吃的主食哦,一碗湯,幾個燒賣吃的甜嘴八舌的,哈哈,只要有燒麥月餅沒人吃嘍!今年新吃法裏面放了好多果蔬還有芹菜味道別有一番風味!”食材明細主料麪粉(500克)糯米(200克)輔料牛肉(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)自制牛肉果...
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羊肉燒麥的做法 北方羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做
  • 羊肉燒麥的做法 北方羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做

  • “家裏剩的餛飩皮,用來包燒賣也不錯啊!晶瑩剔透呢”食材明細主料餛飩皮(40個)羊肉(240g)雞蛋(1個)輔料香油(2匙)料酒(2勺)白胡椒粉(適量)醬油(半勺)豆油(4勺)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉剁碎。如果嫌麻煩也可以用絞肉機。2、肉餡放入油和料...
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鮮肉燒麥怎麼做-鮮肉燒麥的做法
  • 鮮肉燒麥怎麼做-鮮肉燒麥的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)糯米(適量)輔料香菇(適量)玉米粒(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉燒麥的做法步驟1、原料2、香菇泡發切碎3、五花肉切丁放入鍋中煸香4、倒入玉米粒香菇繼續翻炒5、加糖,鹽調味6、倒入蒸好的糯米飯7、餃子皮擀開8、倒入糯米飯9、蒸...
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糯米牛肉燒麥如何做簡單又好吃
  • 糯米牛肉燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡:適量蒸熟的糯米飯:適量市售燒麥皮:適量香菇:適量臘腸:適量西芹:適量輔料葱白:適量姜:適量紅辣椒:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量鹽:適量粽葉:適量具體步驟1.香菇泡發,和臘腸、西芹、葱白、姜、紅辣椒一起切成小...
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羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 米飯
  • 羊肉燒麥 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法 米飯

  • 食材明細主料羊肉(適量)糯米(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉燒麥的做法步驟1、羊肉絞成肉泥,糯米飯煮好涼涼放入羊肉,加入洋葱碎,蠔油醬油鹽葱姜五香粉調味,再加入一下鹽攪拌均勻。2、揪成小劑子,擀成...
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筍肉燒麥怎麼做-筍肉燒麥的做法
  • 筍肉燒麥怎麼做-筍肉燒麥的做法

  • “南方人不擅長包餃子,更不會擀麪皮了,所以有時候想吃了就直接去市場買現成的餃子皮,回來弄個餡包上,餃子褶子我是弄不清楚,為此兒子很有意見,於是直接做成我們南方茶樓的燒麥,隨便那麼一捏,沒想到兒子直接一口氣吃下一籠”食材明細主料餃子皮(500克)筍乾(250克(泡發))五花肉(350克(去皮))...
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牛肉雜糧燒麥如何做簡單又好吃
  • 牛肉雜糧燒麥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃米:一把高粱仁:一把熟牛肉絲:小半碗糯米:半斤燒麥皮:半斤左右燕麥:一把輔料川椒粉:一點橄欖油:適量麻油:適量葱碎:適量姜碎:適量老抽:適量生抽:適量具體步驟1.將雜糧們淘洗乾淨用清水浸泡半天后上蒸鍋蒸熟2.香菇洗...
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香菇牛肉糯米燒麥的做法 香菇牛肉末糯米燒麥 香菇牛肉糯米燒麥怎麼做
  • 香菇牛肉糯米燒麥的做法 香菇牛肉末糯米燒麥 香菇牛肉糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)麪粉(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)牛肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉糯米燒麥的做法步驟1、麪粉,倒入温水,攪拌,搓成麪糰,醒半個小時2、搓成長條狀,像做餃子皮一樣,割成一個個,壓扁,擀成皮3、電飯煲煮飯;香菇、黑木耳和牛...
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羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法
  • 羊肉燒麥怎麼做-羊肉燒麥的做法

  • “#葷菜#立秋了貼秋膘,我們這裏都要包餃子,我今天做了羊肉餡燒麥,好吃沒得説,麪皮柔軟筋道,餡料鮮香多汁,羊肉和元葱完美的結合,讓這個燒麥更具特色,美味。”食材明細主料羊肉(800g)元葱(1個(大的))燒麥皮(750g)輔料大葱(1顆)姜(1塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(少許)香...
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牛肉燕麥餅的做法 【牛肉燕麥餅】 牛肉燕麥餅怎麼做
  • 牛肉燕麥餅的做法 【牛肉燕麥餅】 牛肉燕麥餅怎麼做

  • “【牛肉燕麥餅】這個辦法吃粗糧挺好前些時間,每天睡前,還要計劃一下第二天的早餐,有時候還要寫下來。最近不用了,看看家裏有什麼材料,轉手就成了美味早餐。堅持,堅持,總會越做越好!每天早上,將一樣樣的食材擺上台子,拍進相機,感覺真是好。基本不用想太多了,粗細糧食,主輔配料,蔬菜水果...
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