難忘的西紅柿雞蛋餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

平時吃慣了豬肉，羊肉，韭菜餡的餃子，今天在這裏教大家一種全新的餡的做法，就是西紅柿雞蛋餡餃子。眾所周知，西紅柿炒雞蛋可是經久不衰的美味小炒，這西紅柿雞蛋餡餃子也不會差，從準備餡到包好下鍋，大概要兩個小時左右，大家可以按照下面的步驟試一下呦。

主料

雞蛋 ：適量
西紅柿 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

小葱 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
黑木耳 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1西紅柿頂部用刀子切割十字口。鍋子燒開水，投入，30秒，撈出。扒皮。

2.火腿切碎備用！

3.鍋燒熱，放入適量的油燒至六成熱！

4.放入紅薯杆兒翻炒片刻！

5.放入火腿翻炒均勻！

6.加入一勺鹽翻炒均勻！

7.因為食材都是切碎的，很容易就熟了，也比較入味兒，嚐了一下，味道還不錯哦！

8.炒好的紅薯杆火腿，顏色看起來還可以吧？

9.成品圖！

10.我把米飯用飯糰模具做了一個太陽花的造型！

11.在中間位置放上炒好的紅薯杆火腿，就可以開吃啦！

12.一口米飯一口菜，味道真心不錯哦！

16鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連。將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可。因為餃子是素餡，所以易熟。

烹飪技巧

1、鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連。將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可。因為餃子是素餡，所以易熟。