簡易的西紅柿雞蛋水餃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：4個
雞蛋 ：4個
麪粉 ：2碗
西紅柿汁 ：半碗

輔料

油 ：2大勺
鹽 ：2小勺

具體步驟

1.將西紅柿洗淨備用

2.將西紅柿汁和麪之後放在一邊醒一下。

3.將西紅柿放入燙水中燙掉西紅柿皮備用。

4.將西紅柿切成小塊，將雞蛋打散放入油鍋中炒勻備用。

5.將調料加入餡料中拌勻。

6.將麪糰分成劑子，擀成麪皮。

7.將餡料包入餃子皮中，包成餃子。

8.包好的餃子放入煮開水的鍋中，大火煮沸後，待水餃肚圓即可撈出。

9.出鍋的水餃。

10.咬一口，還有湯汁流出，鮮美，包此水餃要快速，不然餡料會有很多汁水，不好粘合在一起。

烹飪技巧

無