家常香辣蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

河蝦 ：500

輔料

幹辣椒 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 放少許鹽把河蝦泡一泡，因為河蝦裏總有沒吐出來的泥沙，十分-鍾後洗淨去背須和鬍鬚，鍋裏放油燒到七分熱放蝦，炸成金黃色，盛出備用

2. 鍋裏放油把姜蒜幹辣椒爆炒，放少許生抽，炒出香味把蝦放下去，別放水 炒制兩分鐘放些料酒，即可出鍋，好了吃吧^_^