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關於豇豆牛肉的餐飲百科

好吃的豇豆牛肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的豇豆牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,就給家人做個豇豆牛肉嚐嚐。上次跟同事在飯館吃了一回豇豆牛肉,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,這做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃豇豆牛肉的朋友不...
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美味的豇豆牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味的豇豆牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豇豆牛肉拯救你的味蕾,是不是吃多了雞鴨魚豬等等,來嚐嚐滑嫩勁道的牛肉,讓你吃了以後充滿力量。這裏介紹的是小炒的烹調方法,這樣可以更大程度的保證牛肉的嫩滑鮮香,佐以清爽的豇豆,一點也不會覺得膩口,小炒的方...
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醃豇豆蒸牛肉怎麼做-醃豇豆蒸牛肉的做法
  • 醃豇豆蒸牛肉怎麼做-醃豇豆蒸牛肉的做法

  • “科爾沁的牛肋條之二,蒸牛肉。從來都不知道肉類還可以這樣蒸,直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道,肉類也可以不用裹上蒸肉粉來蒸的。燒牛肉讓人感覺沒信心,牛肉在高壓鍋裏要加多少水才不會太多又不會燒乾燒糊掉,這是一個難以捉摸的問題。而蒸,則沒有那麼多算計,而且,更重要的是,不...
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牛肉煸炒豇豆怎麼做-牛肉煸炒豇豆的做法
  • 牛肉煸炒豇豆怎麼做-牛肉煸炒豇豆的做法

  • “牛肉系列之三(與豇豆的搭配)綠色食品可以多吃18年12月6日午餐”食材明細主料牛肉(適量)豇豆(適量)紅椒(半個)生薑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)鹽(少許)玉米澱粉(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉煸炒豇豆的做法步驟1、成品,昨天午餐。2、豇豆洗乾淨切斷瀝乾水份...
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豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做
  • 豇豆乾燒牛肉的做法 【自貢】豇豆乾燒牛肉 豇豆乾燒牛肉怎麼做

  • “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
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牛肉豇豆怎麼做-牛肉豇豆的做法
  • 牛肉豇豆怎麼做-牛肉豇豆的做法

  • 食材明細主料豇豆角(400g)輔料牛肉(100g)料酒(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)牛肉豇豆的做法步驟1、豇豆角洗淨切段焯燙。2、牛肉切沫,加料酒醬油醃會,熱油變熟。3、放豇豆角煸炒,加鹽出鍋。...
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玉米豇豆角炒牛肉怎麼做-玉米豇豆角炒牛肉的做法
  • 玉米豇豆角炒牛肉怎麼做-玉米豇豆角炒牛肉的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料熟玉米(適量)熟牛肉(適量)豇豆角(適量)輔料小米椒(一個)蒜蓉(適量)玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米豇豆角炒牛肉的做法步驟1、熟牛肉切小粒。2、熟的玉米剝成粒。3、豇豆角洗淨切小粒。4、豇豆角焯至斷生撈出...
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豇豆南瓜炒牛肉怎麼做-豇豆南瓜炒牛肉的做法
  • 豇豆南瓜炒牛肉怎麼做-豇豆南瓜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)豇豆(適量)南瓜(適量)輔料澱粉(適量)薑片(適量)蒜(適量)火葱頭(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆南瓜炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後放入食用油拌勻醃製15分鐘。2、豇豆擇...
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豇豆牛肉沫撈麪怎麼做-豇豆牛肉沫撈麪的做法
  • 豇豆牛肉沫撈麪怎麼做-豇豆牛肉沫撈麪的做法

  • “簡單美味,健康營養,家常飯。”食材明細主料掛麪(適量)豇豆(一小把)牛肉(一塊)輔料青椒(一個)紅薯澱粉(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)雞精(少許)料酒(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆牛肉沫撈麪的做法步驟1、豇豆洗淨,備用。2、切碎。3、牛肉洗淨,剁碎,...
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牛肉炒豇豆怎麼做-牛肉炒豇豆的做法
  • 牛肉炒豇豆怎麼做-牛肉炒豇豆的做法

  • “目前正是豇豆上市的季節,最近買的頻率也逐漸增多,基本上每週買一次吃2~3回,買回來後就搭配不同的食材一起炒着吃。”食材明細主料豇豆(10根)牛肉(100g)輔料蒜(5個)生薑(1小塊)小米辣(5個)食用油(適量)鹽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒豇豆的做法步驟1、準備好食材...
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牛肉豇豆餡餃子的做法 家常牛肉豇豆餡餃子 牛肉豇豆餡餃子怎麼做
  • 牛肉豇豆餡餃子的做法 家常牛肉豇豆餡餃子 牛肉豇豆餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(250g)豇豆(250g)輔料大葱(隨意)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合,牛肉餡先與葱薑末混合,加色拉油、我又加了點花椒油,再加豇豆4、把和...
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牛肉酸豇豆怎麼做-牛肉酸豇豆的做法
  • 牛肉酸豇豆怎麼做-牛肉酸豇豆的做法

  • “酸脆開胃。美味的四川下飯菜。”食材明細主料酸豇豆(200g)牛肉(50g)輔料豆豉(1勺)調料姜碎(1勺)菜籽油(3勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉酸豇豆的做法步驟1、牛肉砍成碎塊。2、酸豇豆切成短節放入水中泡着。3、油熱以後,放入牛肉碎和姜碎翻炒香。4、放入豆豉炒香。5、加...
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牛肉絲炒豇豆怎麼做-牛肉絲炒豇豆的做法
  • 牛肉絲炒豇豆怎麼做-牛肉絲炒豇豆的做法

  • “今天推薦一道牛肉絲炒豇豆,香嫩有滋味,很可口,很下飯~”食材明細主料牛排(200克)豇豆(1把)輔料油(20克)澱粉(10克)調料鹽(2克)料酒(20克)醬油(20克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲炒豇豆的做法步驟1、西冷牛排1塊,豇豆1把清洗乾淨;2、牛排切粗條,放少許澱粉、料酒抓捏上漿;3、豇豆...
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嘎嘎多犛牛肉醬豇豆怎麼做-嘎嘎多犛牛肉醬豇豆的做法
  • 嘎嘎多犛牛肉醬豇豆怎麼做-嘎嘎多犛牛肉醬豇豆的做法

  • “7~8月正在一年中最熱的三伏天,地處華東又是中國的四大火爐之一的南京城,天氣更是濕熱難擋;站在外面只要一會兒,就滿身大汗而且還是那種黏黏的非常不喜歡;自然也影響人的味口,適時來點開胃又清爽的涼拌菜,不失為一種最佳選擇啊~~~”食材明細主料豇豆(200克)胡蘿蔔(20克)輔料菜籽油(1...
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酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法
  • 酸豇豆炒牛肉末怎麼做-酸豇豆炒牛肉末的做法

  • “家裏常備一些醃製的酸菜不但可以配粥還可以用來炒肉,酸菜炒肉不但烹飪方法簡單而且味道酸辣鹹鮮特別下飯,今天這款酸豇豆炒牛肉末雖然色澤不好看但味道很好,舀一勺拌在飯裏特別好吃。”食材明細主料牛肉(200克)酸豇豆(200克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油...
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泡豇豆炒牛肉粒怎麼做-泡豇豆炒牛肉粒的做法
  • 泡豇豆炒牛肉粒怎麼做-泡豇豆炒牛肉粒的做法

  • “非常下飯的一道家常菜,好吃美味又簡單!”食材明細主料泡豇豆(150克)嫩牛肉(150克)芹菜(2根)大蒜(1瓣)幹辣椒(3根)花椒(幾顆)輔料老乾媽風味豆豉(適量)澱粉(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡豇豆炒牛肉粒的做法步驟1、準備材料如圖。2、將各種材料切成如圖所示,牛肉切丁加...
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牛肉丁炒泡豇豆怎麼做-牛肉丁炒泡豇豆的做法
  • 牛肉丁炒泡豇豆怎麼做-牛肉丁炒泡豇豆的做法

  • “牛肉是高蛋白質的肉類,泡豇豆酸爽可口,搭配在一起,開胃健脾!”食材明細主料滷牛肉(100g)泡豇豆(200g)輔料泡姜(1塊)泡紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丁炒泡豇豆的做法步驟1、滷牛肉和泡姜、泡辣椒切丁。2、泡豇豆切段泡入水中去掉部分酸味。3、油熱後倒入泡辣椒...
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牛肉豇豆燜面怎麼做-牛肉豇豆燜面的做法
  • 牛肉豇豆燜面怎麼做-牛肉豇豆燜面的做法

  • “豆角燜面是北方家庭的日常美食,肉菜主食一鍋燜,有滋有味。今天推薦這道牛肉豇豆燜面,我將不易成熟的排骨換成牛肉絲、豆角換成豇豆,烹飪時間大大縮短,美味片刻便可享用。”食材明細主料牛肉(400克)豇豆(400克)鮮麪條(500克)輔料胡蘿蔔(1根)大蒜(1頭)杏鮑菇(1根)油(30克)熱水(1碗)澱粉(15克)調...
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牛肉豇豆炒藜麥飯怎麼做-牛肉豇豆炒藜麥飯的做法
  • 牛肉豇豆炒藜麥飯怎麼做-牛肉豇豆炒藜麥飯的做法

  • “營養豐富,低脂瘦身。”食材明細主料熟牛肉(適量)豇豆(適量)藜麥飯(150g)熟玉米粒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(幾粒)小米椒(半個)鹽(一點點)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉豇豆炒藜麥飯的做法步驟1、熟玉米剝粒。2、熟牛肉切小粒。3、藜麥飯適量。4、豇豆洗淨...
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豇豆炒牛肉怎麼做-豇豆炒牛肉的做法
  • 豇豆炒牛肉怎麼做-豇豆炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)豇豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉逆着紋理切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻後加一勺食用油拌勻放置10分鐘。2、豇豆擇去兩端洗淨,切寸段。3、沸水中加點鹽,...
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豇豆榛蘑燒牛肉怎麼做-豇豆榛蘑燒牛肉的做法
  • 豇豆榛蘑燒牛肉怎麼做-豇豆榛蘑燒牛肉的做法

  • “科爾沁的筋頭巴腦,雖然能夠想到它會是一種軟糯的口感,但還是挺困惑,它究竟可以怎麼用呢?要是這標貼上也如大喜大那般有推薦菜品,目標就明確多了。後來看到大喜大的紅燒排骨醬,推薦菜品中正好有一道紅燒牛肉,一下子豁然開朗。不用去買排骨,就用它來燒這筋頭巴腦大概會不錯。餐桌...
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豇豆末炒牛肉末怎麼做-豇豆末炒牛肉末的做法
  • 豇豆末炒牛肉末怎麼做-豇豆末炒牛肉末的做法

  • 食材明細主料豇豆(200克)牛肉(50克)輔料紅辣椒(3個)鹽巴(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豇豆末炒牛肉末的做法步驟1、用鹽和花椒胡椒醃製牛肉末,最後放點油一起醃製十分鐘2、大蒜切碎3、紅辣椒切碎4、豇豆切碎5、放入牛肉用油爆香後放入辣椒和大蒜一起鞭炒6、放入...
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醃豇豆粉蒸牛肉怎麼做-醃豇豆粉蒸牛肉的做法
  • 醃豇豆粉蒸牛肉怎麼做-醃豇豆粉蒸牛肉的做法

  • “科爾沁的牛肉塊,一直不知道適合用來做什麼。上面也沒註明牛的部位,更沒推薦菜品。解凍之後,看起來好像可以用來燉煮燒燜。又想起那一堆醃豇豆來,曾經用來搭配科爾沁的牛肋條,弄了一個清蒸牛肉。這一次,又想用它來搭配科爾沁的牛肉塊,還是蒸,不過想要粉蒸。粉蒸肉往往會有各種打...
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豇豆牛肉餡包子怎麼做-豇豆牛肉餡包子的做法
  • 豇豆牛肉餡包子怎麼做-豇豆牛肉餡包子的做法

  • “豇豆:也就是們所説的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營生精髓”牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用...
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牛肉白菜豇豆餃子怎麼做-牛肉白菜豇豆餃子的做法
  • 牛肉白菜豇豆餃子怎麼做-牛肉白菜豇豆餃子的做法

  • “8月29日至31日,英國公共假日,俗稱BankHoliday,按字面的意思翻譯為銀行假日,因為在英國的公共假日,所有銀行全都閉關歇業,故此得名。在中國北方的習俗,過節比吃餃子,雖然我是南方人,但是我家那口子對餃子的喜愛不亞於北方人,醖釀了很久,終於決定啟動我的“餃子”處女作了。”食材明...
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