家常果律魚球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚肚檔 ：200公克
哈蜜瓜 ：1顆
小黃瓜 ：1/2條
甜椒 ：1/4個
白芝蔴 ：1小匙
面煳： ：1杯
水 ：180cc
油 ：60cc
太白粉 ：1大匙
美乃滋 ：1/2杯
檸檬汁 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. 在魚肚檔切花刀，再切成方塊後，將魚塊均勻的沾上面煳放入150℃的油鍋中以大火炸1分鐘，炸至金黃色球狀即撈出備用。

2. 把哈蜜瓜的果肉挖出並切塊備用。

3. 把小黃瓜、甜椒皆切片備用；美乃滋及檸檬汁拌勻備用。

4. 再把作法1炸好的魚塊及作法2的哈蜜瓜果肉塊跟作法3的材料拌勻。

5. 將作法4所拌好的魚球及果肉材料等，放入哈蜜瓜盅裏，再灑上白芝蔴即完成。