![拌雞腿肉的做法 媽媽味道的拌雞腿肉 拌雞腿肉怎麼做]( "拌雞腿肉的做法 媽媽味道的拌雞腿肉 拌雞腿肉怎麼做")
- “對於80以前的人來説，小時候好吃的太少，雞鴨魚肉除了過節，平時很少能吃到。所以，小時候就盼着過春節，過大年有漂亮的新衣服和美味的食物。其實，那時候，物質匱乏，即便是過年，可以吃的也沒有現在家常飲食好。記得準備過年的大公雞，煮好了都是把雞脯肉和雞大腿留着招待客人。媽媽常做...
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![雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法]( "雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法")
- 食材明細主料雞腿（4只）輔料阿斗（adobo)（適量）咖喱粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）生抽（5ml）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞腿拌飯的做法步驟1、雞腿洗乾淨，稍微豎紋切幾刀放阿斗、孜然粉、咖喱粉醃20分鐘。2、平底鍋煎雞腿，程少許金黃熟透即可。3、嘻嘻！盛起上桌，廢話少説！小竅門醬油不...
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![涼拌金針菇雞腿肉怎麼做-涼拌金針菇雞腿肉的做法]( "涼拌金針菇雞腿肉怎麼做-涼拌金針菇雞腿肉的做法")
- 食材明細主料金針菇（適量）雞腿（1-2個）輔料薑末（少許）油辣椒（適量）葱（少許）小辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）涼拌金針菇雞腿肉的做法步驟1、雞腿煮一下撈出。2、金針菇煮熟撈出。3、放盤裏。4、準備好的薑末油辣椒和小辣椒。5、再熱一點菜油倒碗裏拌均勻。6、淋上撒上葱花即可，吃的時候拌...
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![火腿雞胸肉拌木耳怎麼做-火腿雞胸肉拌木耳的做法]( "火腿雞胸肉拌木耳怎麼做-火腿雞胸肉拌木耳的做法")
- “這是一道減脂餐，酸辣爽口，飽腹又減脂。”食材明細主料泡發木耳（50g）雞胸肉（適量）哈爾濱紅腸（半根）輔料蒜蓉（適量）小米辣（2個）調料陳醋（3勺）蠔油（1勺）生抽（3勺）白糖（1勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿雞胸肉拌木耳的做法步驟1、雞胸肉切塊，直接用清水加一勺料酒、幾片薑片煮熟備用。2...
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![雞腿肉拌紫甘藍怎麼做-雞腿肉拌紫甘藍的做法]( "雞腿肉拌紫甘藍怎麼做-雞腿肉拌紫甘藍的做法")
- “紫甘藍能生吃就不去煎炒烹炸，這樣可以最大限度的保證花青素不流失。”食材明細主料紫甘藍（150g）雞腿（一個）調料大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）陳醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉拌紫甘藍的做法步驟1、煮熟的雞腿。2、紫甘藍洗淨切絲。3、大蒜處理乾淨切末。4、紫甘藍和...
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![涼拌雞腿怎麼做-涼拌雞腿的做法]( "涼拌雞腿怎麼做-涼拌雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料香菜（適量）調料涼拌汁（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨。2、蒸鍋30分鐘，放涼。3、撕成絲，香菜洗淨切段。4、加涼拌料汁，攪拌均勻即可食用！...
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![紫甘藍拌雞腿肉怎麼做-紫甘藍拌雞腿肉的做法]( "紫甘藍拌雞腿肉怎麼做-紫甘藍拌雞腿肉的做法")
- “從五行來説，春天屬木；而內臟從五行來分，肝屬木，這也是肝怕上火的原因，因為火克木，所謂克就是能讓它受傷。春天陽氣生髮，容易上火，所以春天也是養肝護肝的季節。據説，養肝護肝最好的食物就是甘藍。甚至某牌子的護肝片所用的原料之一就有紫甘藍。這也是我最近老吃紫甘藍的原因。”...
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![蝦仁拌雞琵琶腿肉怎麼做-蝦仁拌雞琵琶腿肉的做法]( "蝦仁拌雞琵琶腿肉怎麼做-蝦仁拌雞琵琶腿肉的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（280克）雞琵琶腿（2只）輔料剁辣椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）香醋（適量）零卡糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蝦仁拌雞琵琶腿肉的做法步驟1、食材：鮮蝦（已去蝦線清洗）、雞琵琶腿（已清洗）、薑片、香葱、剁辣椒。2、將雞琵琶腿和薑片下入清...
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![薑汁拌雞腿怎麼做-薑汁拌雞腿的做法]( "薑汁拌雞腿怎麼做-薑汁拌雞腿的做法")
- “這種吃法很簡單，只用把雞腿煮熟，連骨斬成塊，淋上自己喜歡的料汁就能上桌，對廚藝的要求也沒有那麼高。跟紅燒和油炸比起來，熱量也比較低，吃得更健康。雞肉蛋白質含量比較高，其氨基酸組成跟人體更接近，脂肪含量低，且多為不飽和脂肪酸，好消化容易吸收，全家人都可以吃。”食材明細主料...
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![捲心菜木耳拌雞腿肉怎麼做-捲心菜木耳拌雞腿肉的做法]( "捲心菜木耳拌雞腿肉怎麼做-捲心菜木耳拌雞腿肉的做法")
- “爽口不膩。”食材明細主料捲心菜（適量）木耳（適量）滷雞腿（一個）輔料香菜（少許）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜木耳拌雞腿肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、水開焯軟撈出，過一下涼水。3、泡發焯過水的木耳。4、自己滷的雞腿...
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![香拌雞腿菇怎麼做-香拌雞腿菇的做法]( "香拌雞腿菇怎麼做-香拌雞腿菇的做法")
- 食材明細主料雞腿菇（500g）輔料小紅辣椒（按需）生抽（按需）大蒜（按需）姜（按需）醋（按需）白糖（一點點）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香拌雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇入鍋煮熟2、撈出瀝乾放涼3、撕成細絲4、辣椒大蒜生薑切小5、鍋中放油放下辣椒大蒜生薑小火炒香6、調入辣椒油、生抽、白糖...
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![雞腿拌黃瓜怎麼做-雞腿拌黃瓜的做法]( "雞腿拌黃瓜怎麼做-雞腿拌黃瓜的做法")
- “很多年前，一位廚師長朋友來家做客。家裏那天剛好沒有什麼食材，就剩半隻燒雞和幾根黃瓜，他就地取材，拌了這道大家都非常愛吃的[雞腿拌黃瓜]。”食材明細主料燒雞腿（1只）黃瓜（1根）輔料小白菜（適量）小葱（適量）天津蒜醬（2小勺）海鮮醬油（1小勺）椒油（適量）醋（半小勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![雞腿肉涼拌白菜心怎麼做-雞腿肉涼拌白菜心的做法]( "雞腿肉涼拌白菜心怎麼做-雞腿肉涼拌白菜心的做法")
- “雞腿肉拌白菜心是一道家常涼拌菜，主要材料為雞腿、白菜心。其製作簡單，營養豐富，清淡爽口廣受人們的喜愛。也是一道絕佳的下酒涼菜！”食材明細主料雞腿（適量）白菜心（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白醋（適量）香油（適量）白糖（適量）味極鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿...
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![香辣涼拌雞腿肉怎麼做-香辣涼拌雞腿肉的做法]( "香辣涼拌雞腿肉怎麼做-香辣涼拌雞腿肉的做法")
- 食材明細主料熟雞腿肉（200克）輔料香菜（一顆）大蒜（2粒）辣椒粉（勺一）蠔油（半勺）醬油（勺2）米醋（勺2）白糖（半勺）鹽（少許）香油（一勺）花生油（20克）花椒粉（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣涼拌雞腿肉的做法步驟1、煮熟的雞腿肉，撕成條。2、黃瓜洗淨切絲。3、黃瓜雞絲放入一個碗內。4、蒜末.香...
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![涼拌手撕雞腿肉怎麼做-涼拌手撕雞腿肉的做法]( "涼拌手撕雞腿肉怎麼做-涼拌手撕雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞腿（2只）輔料葱（少量）姜（適量）花椒（適量）蒜（適量）小米辣（適量）白芝麻（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）辣椒麪（適量）糖（適量）醬油（適量）耗油（適量）醋（適量）老抽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌手撕雞腿肉的做法步驟1、雞腿加入料酒，姜，葱，花椒大火燒開轉小火煮10分鐘...
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![荷蘭黃瓜洋葱拌雞腿肉怎麼做-荷蘭黃瓜洋葱拌雞腿肉的做法]( "荷蘭黃瓜洋葱拌雞腿肉怎麼做-荷蘭黃瓜洋葱拌雞腿肉的做法")
- “麻辣爽口。”食材明細主料洋葱（適量）木耳（適量）滷雞腿（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）香辣紅油（適量）麻椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭黃瓜洋葱拌雞腿肉的做法步驟1、自己滷的雞腿一個。2、去皮（皮很好吃的，不減脂的可不用去皮），去骨，把肉撕成條。3、洋葱...
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![黃瓜拌雞腿怎麼做-黃瓜拌雞腿的做法]( "黃瓜拌雞腿怎麼做-黃瓜拌雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）菜黃瓜（1條）輔料料酒（適量）薑片（適量）調料葱油（2勺）五香粉（適量）花椒粉（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃瓜拌雞腿的做法步驟1、鍋中燒水，將雞腿放入涼水鍋中，放適量薑片，蓋上鍋蓋煮。2、待水燒開後，倒入適量料酒，蓋上鍋蓋繼續煮十來分鐘，關...
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![涼拌雞腿菇怎麼做-涼拌雞腿菇的做法]( "涼拌雞腿菇怎麼做-涼拌雞腿菇的做法")
- 食材明細主料雞腿菇（適量）輔料醬油（20ml）鹽（5g）紅椒（2只）青椒（2只）大蒜（1個）姜塊（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇開水抄一遍入冰水。2、熱鍋涼油，下其他佐料，爆香，最後下醬油加5ml水。3、將雞腿菇擺盤淋上醬汁。...
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![涼拌雞腿肉怎麼做-涼拌雞腿肉的做法]( "涼拌雞腿肉怎麼做-涼拌雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）青瓜（1條）輔料蒜末（適量）香菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麪（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨放入盤中。2、加入適量薑片。3、將雞腿上鍋蒸20分鐘左右，蒸好後取出晾涼備用。4、青瓜去少量皮輕拍幾下，然後切...
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![涼拌雞腿肉炒紅椒怎麼做-涼拌雞腿肉炒紅椒的做法]( "涼拌雞腿肉炒紅椒怎麼做-涼拌雞腿肉炒紅椒的做法")
- “有點微辣的感覺，下飯，健康美味。”食材明細主料雞腿（300克）紅椒（適量）花椒（適量）大葱（半根）生薑（幾片）大蒜（幾片）輔料玉米油（3克）鹽（2克）生抽（2克）芝麻（適量）料酒（2克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞腿肉炒紅椒的做法步驟1、雞腿清洗乾淨，冷水下鍋，加入大葱，生薑片，花椒，料酒大火煮15分鐘。...
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![滷雞腿拌飯怎麼做-滷雞腿拌飯的做法]( "滷雞腿拌飯怎麼做-滷雞腿拌飯的做法")
- “滷雞腿拌飯孩子們都喜歡吃，今天給大家分享一下我們家的做法。”食材明細主料雞腿（適量）輔料葱（適量）姜（適量）啤酒（1罐）調料老抽（適量）蠔油（適量）八角（2個）幹辣椒（2個）冰糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞腿拌飯的做法步驟1、雞腿改花刀。2、涼水入鍋，倒入料酒，放入薑片，燉10焯水1...
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![青瓜拌雞腿肉怎麼做-青瓜拌雞腿肉的做法]( "青瓜拌雞腿肉怎麼做-青瓜拌雞腿肉的做法")
- “夏日美味，口感鮮香入味，雞肉嫩滑，青瓜脆爽，味道棒極了！”食材明細主料雞腿（適量）青瓜（適量）薑片（幾片）輔料芝麻油（適量）白糖（少許）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）芝麻（少許）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌雞腿肉的做法步驟1、備好食材：如圖，雞腿洗淨瀝乾用刀口戳幾下更易熟，薑片備好。2、...
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![雞腿拌貢菜怎麼做-雞腿拌貢菜的做法]( "雞腿拌貢菜怎麼做-雞腿拌貢菜的做法")
- “脆嫩美味。”食材明細主料雞腿（1個）貢菜（200g）輔料姬菇（50g）調料薑絲（1勺）葱花（1勺）蒜碎（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）薑片（5片）葱（5根）香辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿拌貢菜的做法步驟1、清水裏放入葱段和薑片。2、雞腿洗淨剖開，便於入味。3、雞腿放入水中煮30分鐘。4、貢菜...
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![花生米拌雞腿肉怎麼做-花生米拌雞腿肉的做法]( "花生米拌雞腿肉怎麼做-花生米拌雞腿肉的做法")
- “美味的一道菜。下飯酌酒都很好。”食材明細主料雞琵琶腿（適量）花生（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）調料鮮味醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花生米拌雞腿肉的做法步驟1、鍋裏放水，放入雞琵琶腿，放料酒，大料，葱姜，煮制雞腿。2、大火煮...
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![蠔油洋葱拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋葱拌雞腿肉的做法]( "蠔油洋葱拌雞腿肉怎麼做-蠔油洋葱拌雞腿肉的做法")
- “做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋葱（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋葱拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋葱洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、洋葱絲和香菜放大碗裏。6、撕好的雞腿肉放碗裏，取蠔油。...
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味味甜
