雞腿拌黃瓜怎麼做-雞腿拌黃瓜的做法

“很多年前，一位廚師長朋友來家做客。家裏那天剛好沒有什麼食材，就剩半隻燒雞和幾根黃瓜，他就地取材，拌了這道大家都非常愛吃的[雞腿拌黃瓜]。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腿拌黃瓜的做法步驟

• 1、將雞腿肉撕成小塊，黃瓜拍鬆切塊，小白菜和香菜切段。小葱葉撕條。

• 2、將所有拌料先在碗裏拌勻，1勺海鮮醬油，少許香油，少許花椒油，味精，和少許醋，少許鹽，天津蒜蓉辣醬。

• 3、和主料拌均勻即可。上盤時可以點綴點紅椒。

小竅門

天津蒜蓉醬不可少。