懶人食譜酸菜炒洋芋如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
五花肉 :50
酸菜 :250
鹽 :適量
醬油 :適量
十三香 :適量
青椒 :少許
乾紅辣椒 :少許
大葱 :少許
大蒜 :適量
姜 :少許
這款酸菜炒洋芋的味道真的是極好的哦,香噴噴的,而且口感也還是挺不錯的呢,可以用來佐粥也可以用來下飯,用來當下酒菜也是可以的哦,而且這款菜呀,所用的主料的口感都是挺不同的,可以説各有各的特點,而且酸菜用來佐粥特別的開胃呢。
主料
土豆 :400五花肉 :50
酸菜 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
十三香 :適量
青椒 :少許
乾紅辣椒 :少許
大葱 :少許
大蒜 :適量
姜 :少許
具體步驟
土豆洗淨去皮
切絲
放上面粉,拌勻
放到蒸鍋裏蒸15分鐘
酸菜洗淨
五花肉切絲,青椒切絲,切葱,姜,蒜
酸菜切絲
洋芋叉叉蒸熟
鍋裏放油下第7步驟的輔料
煸炒出香味放十三香,放醬油翻炒
下酸菜翻炒
加鹽
放洋芋叉叉
翻炒即可出鍋
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