萬能電飯鍋之紅燒肉篇如何做簡單又好吃-懶人食譜

準備時間:55分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：一斤
花菇 ：適量
土豆 ：兩個
木耳 ：適量

輔料

幹辣椒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
醋 ：適量
花椒粉 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
麻油 ：適量
冰糖 ：兩顆

具體步驟

1. 五花肉飛水，放入平底鍋煎至兩面微黃

2. 花菇木耳泡軟，土豆切大塊，大塊不容易煮爛

3. 五花肉放最下面，木耳花菇，放進電飯鍋，加熱開水沒過材料，把各種調料加進去，我暱稱是醬汁達人，所以一般是生抽老抽醋各三勺，料酒一兩勺，幹辣椒兩三根，花椒粉隨意，冰糖一大塊，有時候豆瓣醬芝麻醬沙茶醬之類得還會客串，天啊我貌似真的太重口了。。

4. 放完調料後按下煮飯鍵，過幾分鐘水開後放入土豆，蓋上蓋子等他煮就好了～有時候就算跳到保温也不會收汁，所以按兩次煮飯鍵會比較入味，但如果等不及可以用澱粉加點水倒入收汁～