懶人版洋葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

洋葱炒雞蛋是一道在百姓餐桌上十分常見的居家菜餚。顧名思義，洋葱炒雞蛋這道菜就是用洋葱和雞蛋作為主要製作的原材料，採用炒制的烹飪手法進行加工製作的一道非常簡單易上手的家常菜。洋葱炒雞蛋的成菜口味清脆唯甜，營養也非常豐富，是一道非常受歡迎的居家美味。

主料

雞蛋 ：一個
洋葱 ：兩個

輔料

鹽 ：5g
姜 ：兩片
青辣椒 ：三個

具體步驟

1.姜切末，洋葱切片，青辣椒切段

2.雞蛋打擾，加少許温開水攪拌

3.雞蛋去油鍋炒七分熟

4.倒入洋葱，青辣椒，薑末翻炒，加鹽，翻炒兩分鐘關火，可以吃嘍

烹飪技巧

雞蛋里加點温開水會比較鬆散