懶人菜譜大全介紹

你有沒有因為賴牀而錯過早餐？在沒有在節假日裏 ，因為自己的懶惰而選擇3餐當做1餐來吃，而且吃的還是外賣？懶惰是許多人的通病，但是也因為懶惰，所以有人發明了懶人菜譜。懶人菜譜能很好的減少人們吃外賣的概率。讓我為大家一一介紹吧。

懶人菜譜大全介紹

一、蠔油豆腐

做法：

1.豆腐切成均勻小塊。

2.坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用。

3.留少許底油，倒入豆腐塊，加適量冷水，慢火煎制豆腐八分熟。

4.倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色。

5.倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。

二、糖醋里脊

做法：

1.裏脊切絲，用鹽，胡椒粉，蛋清薑絲醃漬十分鐘。

2.一邊撒澱粉一邊用手抓散，直到所有裏脊都沾上澱粉並且散開不粘連。

3.入油鍋炸微黃後，撈出，油不停火，再次放進去炸金黃備用。

4.把番茄醬，糖，芝麻一起放進去小火炒冒 小泡。

5.放入半碗水，熬到湯汁濃郁，澆在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。

三、剁椒土豆片

做法：

1.土豆切成片。

2.鍋裏下豬油燒熱，下土豆片翻炒。

3.加一勺剁椒，適量的鹽炒勻。

4.下少許水略煮後起鍋撒香葱。

四、蒜蓉南瓜

做法：

1.南瓜去皮，切成小方塊。

2.半個蒜頭的蒜瓣兒拍碎，去皮，切成末兒。

3.鍋裏燒熱油，小火將蒜末炒香，倒入南瓜翻炒。

4.南瓜水分含的少，繼續翻炒至斷生就下鹽，加入清水適量燜一會兒至南瓜軟爛。

五、水蒸蛋

做法：

1.雞蛋+少許鹽打散，加入適量清水拌均勻

2.加入適量清加入快溶化的豬油，攪均勻後倒入蒸碗裏

3.6分鐘左右蒸好，取出。

4.把葱切碎+少許生抽調下，倒入蒸好的蛋上即可。

六、醋溜白菜

做法：

1.花椒八角爆香，放入辣椒，葱薑蒜爆香。

2.放入白菜幫，翻炒至半熟。

3.依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調味，翻炒均勻後加入白菜葉，炒至菜葉變軟。

4.加入薄芡，翻炒均勻即可出鍋。

七、翡翠彩蔬卷

做法：

1.白菜和菠菜飛水。

2.將蔬菜絲碼在白菜葉上，捲成卷。

3.鍋中放少許水，加入鹽，鮑汁(蠔油)，水澱粉，煮至湯汁粘稠。

4.澆在彩蔬捲上即可。

八、小炒牛肉片

做法：

1.油熱後放入蒜片和小紅辣椒;

2.蒜片和辣椒炒香後放入牛肉片;

3.翻炒至牛肉片變色，放入蒜薹和尖椒;

4.加少許鹽、雞精提味，翻炒均勻即可

看了文章中小編關於懶人菜譜的不完整推薦，有沒有認真記下呢？學會了懶人菜譜，實際上能幫你省下不少飯錢呢。而你省下的這些飯前可以讓你買下好幾件化粧品，或者是衣服了。有沒有很心動？心動就行動吧，從今天開始，學會懶人菜譜，拒絕吃外賣。