可口的包菜肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：300
包菜 ：200
肉 ：500

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
雞蛋 ：1個
味極鮮 ：適量

具體步驟

1.大白菜剁碎，瘦肉剁碎，加鹽，糖，味極鮮

2.加入雞蛋，，調勻

3.麪粉揉成團

4.擀成長條後，切小劑子

5.按扁後，擀成皮子

6.取一張皮子在手裏，放上調好的餡料

7.閉合

8.捏褶子

9.煮一鍋水

10.煮一鍋水

11.煮一鍋水

烹飪技巧

皮子不能太硬也不能太軟，所以水分很重要