![美味的油炸小酥魚如何做簡單又好吃]( "美味的油炸小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小魚：300輔料葱：適量鹽：適量醬油：適量姜：適量麪粉：適量油：適量具體步驟1.新鮮小魚洗淨,放入醬油/葱沫/姜沫/鹽進行調味2.調味十分鐘後,放入適量麪粉3.油鍋加熱,七八成熱的時候4.放入小魚進行炸啦，炸制微黃即...
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![家常油炸小酥魚如何做簡單又好吃]( "家常油炸小酥魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小魚：250g輔料麪粉：適量鹽：適量胡椒粉：適量芝麻鹽：適量具體步驟1.小魚去除肚子裏的內臟，洗淨，用鹽和胡椒粉醃製30分鐘2.取適量麪粉倒在魚身上,拌勻,最後把多餘的麪粉抖掉.3.鍋中倒適量油，五成熱時，將小魚逐一放入，...
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![無油酥炸魚排怎麼做-無油酥炸魚排的做法]( "無油酥炸魚排怎麼做-無油酥炸魚排的做法")
- “説到巴沙魚柳，好多人都喜歡做成酸菜魚，確實好吃，但是今天要教大家做一道無油酥炸魚排。低脂健康，老少皆宜，減肥也可以吃哦！”食材明細主料巴沙魚柳（1塊）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（1克）白胡椒粉（1克）輔料香菜（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油酥炸魚排的做法步驟1、...
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![酥炸小雜魚的做法 海邊的美味【酥炸小雜魚】 酥炸小雜魚怎麼做]( "酥炸小雜魚的做法 海邊的美味【酥炸小雜魚】 酥炸小雜魚怎麼做")
- “買了些雜魚回來，魚販剛從海里捕回來的，純野生，想想還是直接炸着吃，那個香啊，連刺兒都吃下去了。”食材明細主料小雜魚（適量）雞蛋（1個）輔料鹽巴（適量）麪粉（適量）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小雜魚的做法步驟1、剛買回來的雜魚，非常新鮮2、取一大碗，加入麪粉、雞蛋一個、鹽巴...
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![酥炸小油條怎麼做-酥炸小油條的做法]( "酥炸小油條怎麼做-酥炸小油條的做法")
- “以前我的自制油條都是用的泡打粉，但是有的親告訴我，發麪的油條，更加酥脆，所以，當然要嚐嚐了！”食材明細主料麪粉（250克）温水（120ml）酵母（3克）輔料食鹽（5克）油（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥炸小油條的做法步驟1、準備材料。2、酵母加適量温水混合，麪粉加鹽，混合成團。3、表面...
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![酥炸小黃魚怎麼做-酥炸小黃魚的做法]( "酥炸小黃魚怎麼做-酥炸小黃魚的做法")
- “我今天分享的做法是將小黃魚醃製入味兒以後經過油炸，炸魚包裹的材料是關鍵，我曾經用過炸粉，裹過麪糊，效果都不是很好，這次我只用了一種材料，而且只炸一次，沒想到竟然如此酥脆，既簡單快手口感又好，小黃魚經過高温油炸，就連魚刺都酥軟了，一口下去，好香呀～”食材明細主料小黃魚（10條）玉米...
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![酥炸小江魚怎麼做-酥炸小江魚的做法]( "酥炸小江魚怎麼做-酥炸小江魚的做法")
- “魚是我們日常生活中不可缺少的美味佳餚，高蛋白低脂肪，是營養價值非常高的肉類，肉質鬆軟，容易消化，對身體虛弱的人是極好的滋補食物。小魚小蝦更具優勢，因為小魚小蝦不但特別鮮嫩，且骨頭比較軟，吃的時候能把骨頭都吃下去，這樣就能吸收更多的鈣質。”食材明細主料小江魚（適量）蛋清（1...
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![油炸小魚的做法 外焦裏嫩——油炸小魚 油炸小魚怎麼做]( "油炸小魚的做法 外焦裏嫩——油炸小魚 油炸小魚怎麼做")
- “據説煎炸用動物油比植物油更健康，因為動物油比較穩定，所以今天用豬油炸小魚，豬油是之前熬製好的。”食材明細主料小魚（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸小魚的做法步驟1、將小魚洗淨，尤其肚子裏的黑膜，一定要洗掉。2...
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![油炸酥脆小麻花怎麼做-油炸酥脆小麻花的做法]( "油炸酥脆小麻花怎麼做-油炸酥脆小麻花的做法")
- “我媽77歲了，還屬於年輕的老年人，老人家心胸開闊脾氣好，對吃喝穿住也不挑，沒事兒還幫我做做家務。都説家有一老，如有一寶。我可感受到了在媽媽的呵護下有多幸福。所以，40多歲的我，還是個“孩子”！老媽年輕時幹活累還掙不着多少錢，捨不得吃捨不得喝，有好吃的也全緊着我爸和我們姐倆...
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![香酥小炸魚怎麼做-香酥小炸魚的做法]( "香酥小炸魚怎麼做-香酥小炸魚的做法")
- 食材明細主料小黃花魚（適量）輔料大豆油（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥小炸魚的做法步驟1、新鮮的小黃花魚。2、先在魚里加入適量的料酒。3、在加入適量的精鹽。4、加入適量的五香粉。5、把所有調料拌勻，醃製2至3小時（可依據具體情況...
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![油炸小魚的做法 27的烹飪日記——油炸小魚 油炸小魚怎麼做]( "油炸小魚的做法 27的烹飪日記——油炸小魚 油炸小魚怎麼做")
- “水煮魚和酸菜魚都吃夠了，這次換了一個吃法~大魚換小魚啦~~”食材明細主料各種小魚（適量）輔料鹽（適量）濕澱粉（適量）蛋清（一個）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）小香葱（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸小魚的做法步驟1、將小魚打理乾淨，用適量的鹽稍微醃製一下，大概1分鐘左右，用清水清...
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![炸酥小野魚的做法 治癒孩子挑食—炸酥小野魚 炸酥小野魚怎麼做]( "炸酥小野魚的做法 治癒孩子挑食—炸酥小野魚 炸酥小野魚怎麼做")
- “樂寶小時候開始就不喜歡吃魚，不知道是我曾經那麼小心卻還是不小心給他吃到了魚刺還不自知，又或許他就是不喜歡魚的味道，總之只要是魚不管清蒸紅燒都不吃，然後就開啟了尋找他吃魚的道路，直到我做了炸酥魚，他就開始愛上了吃魚，覺得嘎嘣脆的最主要這種魚炸脆後魚刺根本就卡不着他...
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![酥炸小海魚怎麼做-酥炸小海魚的做法]( "酥炸小海魚怎麼做-酥炸小海魚的做法")
- “這種小海魚真的第一次吃，看起來肉肉的，酥炸很不錯哦。。”食材明細主料小海魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸小海魚的做法步驟1、小海魚摘洗乾淨。2、加入鹽，醃漬一會約10分鐘。3、加入麪粉和雞蛋。4、拌勻。5、鍋裏放入...
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![酥炸小鯽魚怎麼做-酥炸小鯽魚的做法]( "酥炸小鯽魚怎麼做-酥炸小鯽魚的做法")
- 食材明細主料小鯉魚（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）幹澱粉（適量）姜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小鯽魚的做法步驟1、小鯉魚去鱗去內臟洗淨，因為魚比較小，魚頭沒啥吃頭，我把魚頭也扔了2、放薑絲，再放點料酒，撒一點鹽，拌勻，醃製二十分鐘3、中間翻動一次4、醃製好的魚擦乾表面水...
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![酥炸小河魚怎麼做-酥炸小河魚的做法]( "酥炸小河魚怎麼做-酥炸小河魚的做法")
- 食材明細主料小河魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）乾麪粉（適量）調料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥炸小河魚的做法步驟1、小魚洗淨備用，放葱、姜、花椒、料酒醃20分鐘。2、把醃的小魚裏面的葱、姜、花椒挑出來，撒上乾麪粉。3、裹均勻。4、鍋內放...
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![酥炸小魚怎麼做-酥炸小魚的做法]( "酥炸小魚怎麼做-酥炸小魚的做法")
- “最喜歡吃魚，但也最討厭自己做。太麻煩了，所以每次都出去吃。有了孩子出去吃飯的次數越來越少了。索性耐住性子學着在家做着吃。趁着週末家裏人都在就自己動手做一次。”食材明細主料小魚（若干）薑絲（兩片）雞蛋（兩個）澱粉（適量）輔料料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時...
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![油炸小魚怎麼做-油炸小魚的做法]( "油炸小魚怎麼做-油炸小魚的做法")
- 食材明細主料小魚（500g）麪粉（適量）輔料葱花（少許）薑片（少許）料酒（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸小魚的做法步驟1、小魚去鱗去內臟去頭洗淨。2、加入葱花薑片料酒鹽雞精胡椒粉。3、拌勻醃製十分鐘。4、倒去多餘水分，挑出薑片葱花，放入麪粉...
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![油炸香酥魚。怎麼做-油炸香酥魚。的做法]( "油炸香酥魚。怎麼做-油炸香酥魚。的做法")
- 食材明細主料小白魚（四條）輔料食用油（兩斤）調料黃牌辣醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸香酥魚。的做法步驟1、這是釣的魚。去掉魚頭大概有20多公分。把魚洗好劃上幾道。2、把鐵鍋放在爐子上的倒上油。開中小火。把魚放到油裏炸。3、魚放在油裏用小火慢炸。炸到...
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![香酥小黃魚是油炸的還是烤的]( "香酥小黃魚是油炸的還是烤的")
- 油炸的。將小黃魚清洗乾淨加調料醃製，大概1個小時左右加入麪粉裹勻。此時要注意面衣要裹緊一些，緊貼魚身，以防止油炸的時候面衣脱落。將筷子伸入油鍋中，觀察筷子周圍冒起小泡時入鍋炸，要注意小黃魚要炸兩遍，這樣才會使魚酥脆，顏色金黃。...
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![酥炸小鮎魚怎麼做-酥炸小鮎魚的做法]( "酥炸小鮎魚怎麼做-酥炸小鮎魚的做法")
- 食材明細主料小鮎魚（500g）麪粉（5勺）澱粉（2勺）輔料油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸小鮎魚的做法步驟1、新鮮的小鮎魚摘除魚腮和內臟清洗乾淨瀝乾水份撒上鹽醃製20分鐘入味微微有點鹹就可以用清水沖洗一下再次瀝乾水份備用。2、澱粉和麪粉放入容器中添加適量清...
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![油炸酥脆小黃魚的做法 初一——油炸酥脆小黃魚 油炸酥脆小黃魚怎麼做]( "油炸酥脆小黃魚的做法 初一——油炸酥脆小黃魚 油炸酥脆小黃魚怎麼做")
- “初一的午餐尤其重要，在眾多菜品中，做了兩種魚，其中大魚燉，小黃魚油炸後非常酥脆、魚鮮味濃、顏色金黃、口感酥香、受一致好評。”食材明細主料中長度小黃魚（數條）輔料麪粉（2勺）澱粉（1勺）清水（適量）雞蛋（1個）食用油（炸魚用）（適量）食用油（加入麪糊中）（2勺）調料鹽（適量）料酒（適量）奧爾良烤翅粉（適量）姜...
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![炸酥脆小魚怎麼做-炸酥脆小魚的做法]( "炸酥脆小魚怎麼做-炸酥脆小魚的做法")
- “湖北千湖之省,江湖裏很多這種野生小魚.永遠長不大,離水就死.把它炸酥後是最下酒的小菜,也是小朋友補鈣的佳品.”食材明細主料小魚（適量）麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料花椒（適量）料酒（適量）胡椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥脆小魚的做法步驟1、...
- 32622
![酥炸小遊魚怎麼做-酥炸小遊魚的做法]( "酥炸小遊魚怎麼做-酥炸小遊魚的做法")
- “小時候，常常跟着爸爸下河捉魚，但凡水裏遊的，老爸鮮少有捉不到的。這種小遊魚也就兩寸來長，早年捉來大多養着玩玩，又放回去。自家有了魚塘之後，這種魚有飼料吃，繁殖極快，影響其他魚的生長了，而且發現這小魚肉厚鮮美，也開始用籠子下了燒來吃，紅燒，熬湯都不錯，今兒來做個酥炸的，只在別人...
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![酥炸小公魚怎麼做-酥炸小公魚的做法]( "酥炸小公魚怎麼做-酥炸小公魚的做法")
- “年前去市場買年貨，看見賣這種小魚的，賣魚的説叫公魚，百度一下，晾乾它也叫黃瓜魚，黃瓜魚我們天津拿它做麪湯，就像小蝦皮一樣。”食材明細主料小公魚（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸小公魚的做法步驟1、主要原料。2、用麪粉雞...
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![怎樣油炸小魚才酥脆]( "怎樣油炸小魚才酥脆")
- 炸好後復炸一遍即可。小魚在之前需要仔細清洗，去除魚鰓以及內臟等，這樣吃起來會更加衞生。小魚可以添加食用鹽、料酒、生薑、葱段等食材醃製二十分鐘再炸，口感會更加入味。炸小魚的火候不宜過大，以免將小魚炸糊，影響小魚的口感。小魚在下鍋炸之前可以裹上適量的麪粉，口感會更酥...
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味味甜
