美味的紅糖冰粉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的紅糖冰粉口味非常的鮮美，並且這道（小吃）還非常容易就能學會。紅糖冰粉是炎熱的夏季裏必備的解暑神器之一，做好後放置冰箱冷藏一段時間再取出來食用會增加口感，顯得更加的別具風味。只是需要紅糖加冰粉就可以簡單的度過夏季啦~

主料

冰粉籽 ：40
涼開水 ：1250

輔料

石灰粉 ：1勺
紅糖 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，放涼的開水，紗布袋

2.在小碗裏面裝入150g的涼開水，加入1小勺石灰粉，攪勻後靜置

3.將冰粉籽裝進紗布袋裏面

4.然後放在1100g的涼開水裏面開始揉搓

5.揉的過程中，會出來很多黏黏的液體，搓到很多細密的泡泡的時候，就可以，差不多5分鐘的時間吧

6.然後將靜置好的石灰水（上面的清水）倒入裏面，順一個方向攪拌幾圈就可以了

7.放冰箱裏面冷藏1個多小時，就會凝固了

8.在一個小碗裏調好紅糖汁，甜度根據自己的口味來添加

9.然後淋入到涼粉裏就可以開吃了

烹飪技巧

1.石灰水要靜置至清澈才用（只要上面清澈的水，石灰不要倒入了），倒入石灰水時要順一個方向慢攪；倒入時不能過快，否則容易加多。2.如果沒有紗布袋，可以用新的絲襪來揉搓冰粉籽，效果比紗布袋還要好。因為紗布袋在揉的過程中會漏籽出來，絲襪會很密，很好用！