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關於香煎牛肉丸怎麼做的餐飲百科

香煎牛肉丸怎麼做-香煎牛肉丸的做法
  • 香煎牛肉丸怎麼做-香煎牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)輔料洋葱(適量)黑椒海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸解凍。2、切花刀。3、洋葱切花。4、鍋子燒熱放入牛肉丸。5、煎至開水。6、放入洋葱煎熟。7、撒上黑椒海鹽。8、開動啦。...
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牛肉丸炒香芹怎麼做-牛肉丸炒香芹的做法
  • 牛肉丸炒香芹怎麼做-牛肉丸炒香芹的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)芹菜(適量)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒香芹的做法步驟1、油鍋燒熱,放入備用好的牛肉丸下去翻炒。2、翻炒一下之後馬上撈出裝盤備用。3、放芹菜和西紅柿下去翻炒。4、蓋上蓋子燜一下。5、放點鹽下去調味。6、色香味...
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香煎牛肉粒怎麼做-香煎牛肉粒的做法
  • 香煎牛肉粒怎麼做-香煎牛肉粒的做法

  • “1.好品質的牛肉粒,是切好的,比較省事,室温解凍,不要放在水裏解凍,以免影響牛肉的新鮮度;2.解凍後的牛肉用紙巾吸去水分;3.加入海鹽,撒現磨黑胡椒碎,拌勻後醃製10分鐘;4.烤盤預熱,刷上一層薄油,放上牛肉粒煎烤1分鐘;5.翻面再煎1分鐘,兩面出現烤痕即可煎的時候同時再煎一些蘑菇;...
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香煎牛肉串 怎麼做-香煎牛肉串 的做法
  • 香煎牛肉串 怎麼做-香煎牛肉串 的做法

  • “前幾天領導去超市買了盒牛排,感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬,臨時改變方法來處理,把肉切成條做牛肉串,好久也沒做牛肉串了,正饞着呢。”食材明細主料牛肉(約450克)輔料鹽(1/3茶匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白蘭地(1湯匙)菜油(1湯匙)牛排醃料(1/2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工...
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香炸牛肉丸子怎麼做-香炸牛肉丸子的做法
  • 香炸牛肉丸子怎麼做-香炸牛肉丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)豬肉(100克)輔料饅頭(1個)雞蛋(1個)配料紅薯澱粉(100克)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炸牛肉丸子的做法步驟1、1、牛肉豬肉剁碎2、2、紅薯澱粉加水拌勻3、3、葱、姜、花椒、八角泡水4、4、水澱粉和泡好的葱姜水倒入剁碎...
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香煎牛肉乾怎麼做-香煎牛肉乾的做法
  • 香煎牛肉乾怎麼做-香煎牛肉乾的做法

  • 食材明細主料牛肉片(適量)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎牛肉乾的做法步驟1、從冰箱取出風乾的牛肉片。2、鍋中放油加熱,把牛肉片剪成小塊,放入鍋中小火慢煎。3、牛肉越煎越小。4、煎至兩面金黃。5、盛出裝盤。6、鮮香有嚼勁。7、開動吧😄小竅門一定要小火...
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香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做
  • 香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做

  • “研究了好久比賽要求,想了很久。既然是花樣主食,肯定不會同尋常,所以,我也來個創新。這個肉餅有點像比薩,不同的是它不用烤箱。煎出來的餅,金黃、酥脆,越嚼越香。如果做膩了家常肉餅,不妨試試這款肉餅。希望,喜歡的朋友們支持一下,給冷麪我也投個票吧:—)”食材明細主料麪粉(125克)酵...
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香菜牛肉丸湯怎麼做-香菜牛肉丸湯的做法
  • 香菜牛肉丸湯怎麼做-香菜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)牛肉丸(2顆)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜牛肉丸湯的做法步驟1、自家種的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸對切,並切花。4、香菜切碎。5、水開後加入牛肉丸和薑片。6、牛肉丸熟後加入香菜碎。7、煮開調味即可。8、開動啦。...
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香辣牛肉丸怎麼做-香辣牛肉丸的做法
  • 香辣牛肉丸怎麼做-香辣牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料生薑粉(1勺)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉丸的做法步驟1、把牛肉用破壁機攪打成牛肉泥,加入調料攪拌均勻。2、我做的純牛肉丸子,沒有加其他食材。把牛肉丸搓成一個一個小的丸子。3、放入油鍋慢炸,炸至金黃熟透即可。4、...
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撒尿牛肉丸煎餅怎麼做-撒尿牛肉丸煎餅的做法
  • 撒尿牛肉丸煎餅怎麼做-撒尿牛肉丸煎餅的做法

  • 食材明細主料撒尿牛肉丸(1包)麪粉(60克)輔料雞蛋(2只)香葱(適量)調料椒鹽(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)撒尿牛肉丸煎餅的做法步驟1、食材:撒尿牛肉丸。2、麪粉。3、雞蛋、香葱、椒鹽。4、將撒尿牛肉丸去包裝殼,切碎。5、放入大碗中。6、接着,合入麪粉...
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香煎牛肉餅的做法 香煎牛肉餅(pannbiff) 香煎牛肉餅怎麼做
  • 香煎牛肉餅的做法 香煎牛肉餅(pannbiff) 香煎牛肉餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉糜(400g)洋葱(1個,中等)牛奶(50ML)奶油(50ML)雞蛋(1個)麪包糠(2湯匙)輔料牛肉湯(250ML)配料牛肉濃縮汁(1湯匙)醬油(1湯匙)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)黃油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)香煎牛肉餅的做法步驟1、洋葱切碎。鍋裏放黃油燒熱,放入洋葱小火炒軟(大約需要10分...
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香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法
  • 香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)淮山(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎淮山肉丸的做法步驟1、豬肉。2、淮山蒸熟備用。3、豬肉剁碎淮山去皮壓扁切碎。4、將配料充分混合均勻。5、摔打起勁備用。6、鍋子裏放油團成小肉...
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牛肉丸煮香芋 怎麼做-牛肉丸煮香芋 的做法
  • 牛肉丸煮香芋 怎麼做-牛肉丸煮香芋 的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200克)香芋(380克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸煮香芋的做法步驟1、食材:牛肉丸、香芋(已去皮洗淨)2、將香芋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋和牛肉丸翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮開,煮至香芋熟軟。5、然後,...
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煎肉丸怎麼做-煎肉丸的做法
  • 煎肉丸怎麼做-煎肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)五香粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎肉丸的做法步驟1、豬肉剁碎。2、姜剁碎。3、加入適量生抽。4、加入五香粉。5、加入生粉和鹽。6、揉成丸子放在鍋裏。7、小火慢慢煎。8、兩面煎至金黃色。9、漂亮...
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香煎牛肉怎麼做-香煎牛肉的做法
  • 香煎牛肉怎麼做-香煎牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)生菜(適量)輔料白芝麻(適量)調料清淨園烤牛肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香煎牛肉的做法步驟1、牛肉切片,放入烤牛肉醬和蠔油,醃製入味。2、清淨園的烤牛肉醬。3、鍋中放油燒熱,放入牛肉。4、煎至牛肉變色。5、將生菜洗淨,鋪...
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牛肉香菇丸怎麼做-牛肉香菇丸的做法
  • 牛肉香菇丸怎麼做-牛肉香菇丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(適量)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(少許)葱(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸的做法步驟1、香菇洗淨後切碎2、牛肉餡中加適量葱花、薑末,打入1個雞蛋,調入香油、生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、澱粉拌...
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煎釀香菇肉丸怎麼做-煎釀香菇肉丸的做法
  • 煎釀香菇肉丸怎麼做-煎釀香菇肉丸的做法

  • “香菇釀小丸子,我的宴客私房菜。倒扣的香菇,如小船,裝滿了肉餡,肉與香菇的味道,經過燉煮,完全溶在一起,操作起來,也是相當的簡單。”食材明細主料香菇(8朵)豬肉餡(200克)輔料葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)高湯(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎...
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香煎肉丸怎麼做-香煎肉丸的做法
  • 香煎肉丸怎麼做-香煎肉丸的做法

  • “做湯絞肉餡絞的有點多,除了做湯的剩下的做成肉丸煎了煎,很好吃哦”食材明細主料瘦肉餡(150g)輔料姜(適量)醬油(1勺)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)雞蛋(1個)幹澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎肉丸的做法步驟1、肉餡放入鹽,味精,醬油,雞蛋,姜,幹澱粉最好油炸的不要放葱花,放葱花...
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香煎牛肉卷的做法 鮮嫩多汁的~香煎牛肉卷 香煎牛肉卷怎麼做
  • 香煎牛肉卷的做法 鮮嫩多汁的~香煎牛肉卷 香煎牛肉卷怎麼做

  • “這道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黃瓜為主要食材的美味菜餚,濃郁的牛肉香味,搭配脆口多汁的黃瓜,以孜然烤肉醬汁為調料,簡直就是完美。也是一道減肥瘦身的美食。”食材明細主料牛肉(250g)黃瓜(1個)輔料白芝麻(適量)迷迭香(1根)調料橄欖油(20ml)味達美臻品料酒(1勺)六月香辣椒醬(2勺)孜然粉(2g...
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香煎牛肉餅怎麼做-香煎牛肉餅的做法
  • 香煎牛肉餅怎麼做-香煎牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)豬肉(200g)胡蘿蔔(半截)輔料葱頭(適量)葱花(適量)調料雞蛋(1個)鹽(2g)醬油(2勺)蠔油(1勺)胡椒粉(2g)木薯澱粉(2勺)油(適量)清水(小半碗)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉餅的做法步驟1、牛肉、五花肉。2、胡蘿蔔、小葱、葱頭(用洋葱也一樣)。3、把配菜切成碎末。4、把...
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牛肉香芋丸怎麼做-牛肉香芋丸的做法
  • 牛肉香芋丸怎麼做-牛肉香芋丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)輔料幹香菇(兩個)蘑菇(一個)白菜葉(半張)鹽(適量)香芋(五個)料酒(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉香芋丸的做法步驟1、第一步先將牛肉洗淨切成條2、第二步切成牛肉丁3、第三步將牛肉切成牛肉泥4、第四步再把削好皮的香芋切塊5、第五步用攪拌機把切...
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香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做

  • “潮汕牛肉丸彈牙、鮮美,無論煮湯、下面、涮火鍋都是非常不錯的搭配。”食材明細主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)澱粉(60克)花椒(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉丸的做法步驟1、把牛腱子肉洗淨,切成兩公分...
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香菜牛肉丸子怎麼做-香菜牛肉丸子的做法
  • 香菜牛肉丸子怎麼做-香菜牛肉丸子的做法

  • “用了大半個上午做了這個牛肉丸子,剛一出鍋,納米就等着吃着,一個接一個,沒等粉條湯上桌,這孩子已經吃差不多了。因為丸子里加了香菜粉粉和新鮮的香菜,丸子看起來有些綠,加之拍照的時候還冒着熱汽,圖圖着着有些灰,就這樣吧,呵呵,相機也要換了,卡片機受限制,圖圖總是不那麼理想。”食材...
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香煎牛肉條怎麼做-香煎牛肉條的做法
  • 香煎牛肉條怎麼做-香煎牛肉條的做法

  • “好吃易消化的香煎牛肉條”食材明細主料牛肉(150克)輔料洋葱(半個)雞蛋(一個)調料六月鮮小輕鹽醬油(一勺)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉條的做法步驟1、準備好所有材料。2、把牛肉和洋葱切成小塊連同蛋清,玉米澱粉放入料理機中。3、加入一勺六月鮮小輕鹽醬油。4、攪...
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煎肉丸的做法 模具鍋煎肉丸 煎肉丸怎麼做
  • 煎肉丸的做法 模具鍋煎肉丸 煎肉丸怎麼做

  • “買了這兩個模具鍋很久了,總是用來做蛋糕,一直都沒烤過肉丸,這次決定試一試,看是什麼感覺,還不錯,鍋底下了些菜油不算很粘,看過台灣的街食,他們把丸烤好了直接享用,我們可以當它是零食,也可以當它是菜,有心思的朋友可以在烤好後做一些芡汁,淋在上面,就象是焦熘丸子啦,筆者喜歡比較簡單...
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