簡單版南瓜饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
南瓜 :300
白砂糖 :適量
酵母 :4
奶油 :10
主料
高筋麪粉 :300南瓜 :300
輔料
鹽 :適量白砂糖 :適量
酵母 :4
奶油 :10
具體步驟
1.將南瓜去皮後切成塊,蒸熟
2.將蒸熟後的南瓜放入粉碎機打成泥
3.取300g高筋麪粉放入麪包機裏
4.放入南瓜泥。再放入酵母、糖、鹽和奶油。選擇發麪功能,加電。
5.麪糰發好後變得是原來的兩倍大
6.取出。揉成一個大團,揉出裏面的氣泡。
7.將麪糰均勻的分成8份,分別再揉成小面團。蓋上保鮮膜,醒20分鐘
8.然後再揉成自己需要的形狀,放入電蒸鍋,再靜置15分鐘。
9.加電蒸20分鐘。
10.完成!哎!想做成小豬,可蒸好後怎麼看也不太像吔。
因為南瓜泥已經有很多水份,所以不用加水,和出來的麪糰正好。
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