簡單涼拌野生雲耳如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雲耳 ：兩小抓

輔料

鹽、糖、醋、香油、辣椒醬 ：適量

具體步驟

1. 能選到野生雲耳最好！兩小搓會泡得很多的！適量！

2. 我泡半個鍾得了！

3. 慢慢泡大

4. 你看得多吧！洗淨待煮！

5. 煮水焯熟！

6. 調好料，用白米醋就放多點糖，這時候就可以試料的味道了，調到合適為止！用香油才夠香！

7. 我用的是越南辣椒醬

8. 雲耳要擠幹水後放入調好的料中，成功！好吃！