家常苦瓜炒雙蝦如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

苦瓜炒雙蝦這道美食營養既豐富，口感還非常的棒哦，強烈的推薦這道美味哦，如果你愛吃苦瓜，這道菜很不錯的選擇，如果你不愛吃苦瓜，那麼這道菜可能你會愛上苦瓜，因為這道美食，苦瓜和蝦搭配，真的很有新意，很美味，做法也是非常的簡單哦。

主料

苦瓜 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

苦瓜洗淨，切0.5釐米的片，把瓜瓤挖出來，下鍋焯水。放點油，鹽開火1分鐘離火。

過涼撈出備用。

蝦去皮，去頭。挑去蝦線。

倒入料酒，鹽，澱粉，油抓勻。

熱鍋涼油，倒入蝦滑炒後。

倒入焯水後的苦瓜快炒兩下出鍋。