春節適合吃什麼大菜

紅燒肉、紅酒燜大蝦、醬肘子、啤酒燜豬蹄、排骨燉土豆等。春節除了大菜之外，為了達到營養均衡的作用也可以做一些素菜，比如説涼拌黃瓜、涼拌藕片、炒油麥、地三鮮等。同時餐桌上也可以備上一些爽口的水果，比如説橙子、獼猴桃、草莓、柚子、蘋果、橘子等。