![海鮮可以做成哪些菜-高端家常大菜有哪些]( "海鮮可以做成哪些菜-高端家常大菜有哪些")
- “柴米油鹽醬醋茶，琴棋書畫詩鳥花”，這是古人總結的人生七大俗和七大雅，其中七大蘇俗全是與飲食相關的，可見飲食在我們日常生活中的分量。在我國，就有滿漢全席的故事，而在國外，一步《中華小當家》動漫也向世界介紹着我國獨有的飲食文化。今天我們就講講飲食的冰山一角，看看高端家...
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![螞蟻上樹的做法 沒有螞蟻也沒有樹的大菜 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 沒有螞蟻也沒有樹的大菜 螞蟻上樹怎麼做")
- “細小的肉末沾在粉絲上，正如一行行螞蟻在樹上慢慢地往上爬。這道沒有螞蟻也沒有樹的川菜幾乎和大牌川菜魚香肉絲一樣受歡迎，據説這道菜與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關，今天九兒就跟大家分享一下“螞蟻是怎麼上樹的”！”食材明細主料肉餡（適量）粉絲（適量）輔料紅99濃縮調料...
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![蒜蓉粉絲扇貝如何做簡單又好吃-夏日解饞大菜]( "蒜蓉粉絲扇貝如何做簡單又好吃-夏日解饞大菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料扇貝：6只大蒜：半頭粉絲：2捆輔料豉汁蒸魚汁：適量幹辣椒：適量小葱：適量生抽：適量耗油：適量具體步驟1.【挑選】其實俺不懂怎麼挑，就是憑自己感覺來，倒是沒失手過。首選，選擇個大的，顏色好看的，小胖是美型控，嘿嘿。然後找開...
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![白灼蝦的做法 簡單的大菜—白灼蝦 白灼蝦怎麼做]( "白灼蝦的做法 簡單的大菜—白灼蝦 白灼蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）芥末（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼蝦的做法步驟1、鍋裏放水，燒開2、加少量的料酒3、放入蝦4、水開，大概兩分鐘就好5、瀝乾水，稍微放涼6、擺盤7、用生抽和芥末調好醬汁...
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![啤酒蝦如何做簡單又好吃-超簡單傻瓜大菜]( "啤酒蝦如何做簡單又好吃-超簡單傻瓜大菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料啤酒：一罐輔料具體步驟1.啤酒，少量水（可以純啤酒），薑片，葱，鹽入鍋，此處鹽可以多一點，蝦汆燙既出，入味不深。2.鍋開後放入蝦，總水量沒過蝦。煮開即可關火。3.調個糖醋蘸水，糖醋為主，其他依個人愛好或廚房情況自擬。蘸水...
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![蝦皮煎蛋的做法 蝦皮煎蛋——補鈣大菜 蝦皮煎蛋怎麼做]( "蝦皮煎蛋的做法 蝦皮煎蛋——補鈣大菜 蝦皮煎蛋怎麼做")
- “眾所周知蝦皮可以補鈣，閒言碎語就不多説了，今天來説説這道補鈣大菜——蝦皮炒蛋。老少皆宜，很適合長個期的孩子。我兒子看到蝦皮就不吃，但我把他藏到雞蛋裏，竟然吃到光盤。可以説做法沒有技術含量。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![適合年夜飯的大菜有哪些]( "適合年夜飯的大菜有哪些")
- 1、蒸魚。過年的時候吃魚，寓意年年有餘。2、螃蟹。在吃的時候可以吃一些生薑或者是辣椒醬，去腥且味道好。3、火鍋。一家人吃火鍋會更加的熱鬧，可以為新年增加一些年味。4、排骨。排骨可以燉、可蒸、紅燒等。5、蒸肉。蒸肉的熱量會比較高，可以補充大量的能量。...
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![「大菜廚房」開胃降壓的椒麻雞如何做簡單又好吃]( "「大菜廚房」開胃降壓的椒麻雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩公雞：1000輔料葱：90姜：10花椒：40粒醬油：75鹽：5雞精：少許雞湯：250香油：25具體步驟1.雞經過去毛、開膛等初步加工後，洗淨。2.鍋中放入適量清水，最好能沒過雞，冷水時將雞放入湯鍋中，水開後再煮15分鐘左右雞肉剛熟時撈出...
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![家常老虎菜大菜包如何做簡單又好吃]( "家常老虎菜大菜包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老虎菜：適量五花肉：適量麪粉：適量輔料葱：適量姜：適量料酒：適量花椒油：適量五香粉：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.五花肉切小丁，剁成肉餡兒。葱姜切末。老虎菜，洗乾淨，瀝乾水分切碎。2.在豬肉餡兒中倒入花椒油，料酒，把肉...
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![雞蛋餃子的做法 童年最愛的一款春節宴客大菜——雞蛋餃子 雞蛋餃子怎麼做]( "雞蛋餃子的做法 童年最愛的一款春節宴客大菜——雞蛋餃子 雞蛋餃子怎麼做")
- “我的童年，在農村度過。童年時農村，家境不是很富裕，家常的飲食基本上都是自給自足，家裏種什麼菜就吃什麼菜，偶然有客人來了才能吃到比較特殊的食材呢。其實説特殊，食材也僅僅是豬肉和雞蛋這麼簡單啦！但是對於天天忙於農活的爸媽來説，要耽誤大半天的時間在做菜上，那真是要貴客臨門...
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![蘇聯大菜怎麼做-蘇聯大菜的做法]( "蘇聯大菜怎麼做-蘇聯大菜的做法")
- “之前小的時候大姨會給我們做蘇聯大菜，記憶猶新的味道，我也來試試看~~~”食材明細主料西紅柿（3個）洋葱（半個）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）圓白菜（半個）青椒（1個）牛腩（1斤）葱（1/3）蒜（3瓣）輔料生抽（適量）鹽（少許）香葉（3片）大料（3個）小茴香（少許）生番茄醬（1袋）番茄沙司（適量）水（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...
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![紅燒肉的做法 經典大菜--紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 經典大菜--紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “在以前生活條件不好的時候，紅燒肉作為經典的補身大菜，那也是風行啊，想吃都吃不起呀。。現在生活條件好了，為了身體健康，大家又不敢吃了。我們一直活在糾結中，美食當前，不在糾結，想吃了吃一次，也是很美呀。。。其實不管什麼時候，美味就是美味，永不過時才能稱之為經典。。油而不膩的...
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![電飯鍋版鹽焗雞的做法 【山西】電飯鍋版鹽焗雞（年夜飯必備整雞大菜） 電飯鍋版鹽焗雞怎麼做]( "電飯鍋版鹽焗雞的做法 【山西】電飯鍋版鹽焗雞（年夜飯必備整雞大菜） 電飯鍋版鹽焗雞怎麼做")
- “簡單的食材、簡單的鍋具、簡單的做法，烹飪小白也能做出的顏值至高鮮美多汁的整雞大菜，年夜飯必備！這款雞做好剩下的葱香雞油汁用來下飯、蘸饅頭，好吃哭了！！！”食材明細主料整雞（一隻）大葱（1~2根）輔料鹽（適量）薑黃粉（適量）花椒粉（適量）植物油（少量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋...
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![健康大菜鴨子燉白蘿蔔如何做簡單又好吃]( "健康大菜鴨子燉白蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鴨子燉白蘿蔔是一道滋補的大菜，做法比較複雜，所需時間也較長，需要具有一定的耐心才能做好這道菜。我和家人都很注重養生，在飲食方面制定了每日菜譜，當然是靈活和變通的，可以根據當天的心情和喜好更改菜譜的，最近...
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![在家也能做好吃的大菜-土豆燜牛肉怎麼做？教你簡單幾步]( "在家也能做好吃的大菜-土豆燜牛肉怎麼做？教你簡單幾步")
- 週末在家休息的時候，最想做的事情是什麼呢?當然是做一頓美食來好好犒勞自己了。豬肉太貴，而且脂肪含量很高，想減肥的話，肯定就是要吃牛肉了，好吃的牛肉做法有很多，但是最簡單易學的就是土豆燜牛肉了。材料非常的簡單易得，步驟其實也不繁瑣，想做一道菜來犒勞自己的朋友，不放試試看，...
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![實在是太讚了如何做簡單又好吃-15分鐘就搞定的潮汕大菜]( "實在是太讚了如何做簡單又好吃-15分鐘就搞定的潮汕大菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘普寧豆醬在潮州菜調料裏堪稱一寶，做魚、做肉、做湯、炒菜、拌菜都是絕配的佐料，金黃色的醬汁添加到食物中既保持了食材的本色，食物味更加營養鮮美。簡單地説普寧豆醬的使用方法猶如北方人用醬油當佐料一樣深...
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![茭瓜大菜餃怎麼做-茭瓜大菜餃的做法]( "茭瓜大菜餃怎麼做-茭瓜大菜餃的做法")
- “簡單美味~綠色又健康~”食材明細主料麪粉（麪粉：玉米粉＝2:1）玉米麪（麪粉：玉米粉＝2:1）茭瓜（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）蝦米（適量）輔料油（適量）葱花（適量）薑末（適量）雞精（適量）木耳粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茭瓜大菜餃的做法步驟1、看看這茭瓜夠大吧，洗淨。2、將茭瓜擦成絲。...
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![椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做]( "椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做")
- “這個椒麻手撕雞，做法簡單，但是味道卻很棒。我不知道正宗的是什麼味，我家裏一直都這麼做來吃。少了燉煮炒制等過程，吃起來爽脆可口，不油膩。在講究飲食健康的今天，這個菜作為家宴很不錯，即是葷菜，又少了很多不好的東西。雞肉本身也比較健康。我選用的是肉質細嫩的三黃雞。吃起來...
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![三味大菜餃如何做簡單又好吃]( "三味大菜餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量胡蘿蔔：適量白蘿蔔：適量土豆：適量青菜：適量輔料薑末：適量蒜末：適量幹辣椒：適量具體步驟1.首先用温水將面和好，揉成光滑的麪糰，放一邊。這時開始做餡兒。2.第一種餡兒：青菜餡兒。沒什麼技術含量，就是將青菜炒...
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![雙色蘿蔔豆腐粉絲包的做法 膠東特色大菜包---非常好吃的【雙色蘿蔔豆腐粉絲包】 雙色蘿蔔豆腐粉絲包怎麼做]( "雙色蘿蔔豆腐粉絲包的做法 膠東特色大菜包---非常好吃的【雙色蘿蔔豆腐粉絲包】 雙色蘿蔔豆腐粉絲包怎麼做")
- “昨天中午沒帶飯，就去附近的小飯店買了兩個大菜包子，一個2塊錢，兩種餡的一個是蘿蔔絲的一個是茄子的，吃完了兩個包子心裏感覺非常的不值啊，感覺回到舊社會似得，包子裏面沒有肉不説，一點油水都沒有。。。唯一的收穫就是勾起了我包包子的慾望了。想想俺也有日子沒包包子吃了，估計...
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![西紅柿炒雞蛋(國民大菜)如何做簡單又好吃]( "西紅柿炒雞蛋(國民大菜)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘主料西紅柿：適量雞蛋：適量輔料具體步驟1.1.西紅柿洗淨切蓮花瓣，加白糖拌勻備用。2.2.雞蛋打入碗中，加適量水和鹽攪拌至起泡，淨置備用。3.3.熱鍋入油，油八分熱倒入蛋液，翻炒至八分熟置鍋內一邊，入西紅柿翻炒，片刻西...
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![紅豆大菜糕如何做簡單又好吃]( "紅豆大菜糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆：150大菜（瓊脂）：10水（煮紅豆的水清水）：550輔料冰糖：適量具體步驟1.瓊脂用涼水浸泡至軟，備用；2.紅豆清洗乾淨，放進高壓鍋，加入剛好沒過紅豆的清水，啟動“豆類”按鈕，把紅豆煮至開花，撈出備用，煮紅豆的水留用；3.泡軟的大...
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![庭院深深私房小廚，人均50，每樣都是大菜！]( "庭院深深私房小廚，人均50，每樣都是大菜！")
- 找到這家店我真的對自己感到佩服，好吃又實惠，我怎麼能這麼能幹。藏在巷子裏，但也很好找。炒花甲超級鮮嫩，而且我都沒有吃到沙子。閩南的特色炸醋肉，第一次吃到，酸酸鹹鹹的，外酥裏嫩。我不是很喜歡吃豆腐，但是不能否認它很好吃。線面味道也很好吃，麪條不幹不坨。黃花魚很嫩！就是一個...
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![五道經典大菜總有適合你的-年夜飯菜譜大全]( "五道經典大菜總有適合你的-年夜飯菜譜大全")
- 年夜飯是每家每户必不可少的，每年就一次，所以作為中國人家家户户也都是非常重視。隨着現在人們生活水平的提高，越來越多的家庭選擇年夜飯外出用餐，但是我們家還是堅持每年都在家裏吃，比較有過節的氣氛。那麼現在就讓我來為大家介紹一下年夜飯菜譜大全，五道經典大菜總有適合你的...
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![綠色田園如何做簡單又好吃-健康美味的大菜]( "綠色田園如何做簡單又好吃-健康美味的大菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦仁：200西蘭花：150生腰果：12枚黃瓜：100輔料料酒：1湯匙生抽：1湯匙白糖：2/3湯匙食鹽：適量葱：少許姜：少許澱粉：適量具體步驟1.蝦仁洗淨後放入料酒、生抽、澱粉適量，醃十分鐘去除腥味2.西蘭花洗淨後掰成大小均勻的小塊...
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味味甜
