立春節氣適合吃什麼魚

吃桂魚、鰣魚、帶魚、鱸魚、鯉魚以及鯽魚等。桂魚的肉質細膩，魚刺也很少，是魚中的佳品，也是餐桌上上乘的佳餚。製作方法多樣話，無論煮燉還是紅燒皆美味。鮰魚在立春時節最為肥美，肉質厚實，非常適合紅燒食用。帶魚是一款物美價廉的食材，肉質鮮美，非常適合紅燒、清蒸以及油炸食用。