飲食注意事項-立春節氣吃什麼食物

立春是24節氣之一，時間大概在2月3、4或5日，立春顧名思義代表着春天的開始，也寓意着春暖花開，萬物生長的開始，是人們對新生命以及未來的憧憬，所以在立春這個節氣裏也有許多習俗，那麼問題來了立春節氣吃什麼食物？飲食注意事項？你們知道嗎？

一、立春節氣吃什麼食物

1.適宜：菠菜、薺菜、萵筍、韭菜、蒜苗、洋葱

立春天氣往往乍暖還寒，這和人體正在生髮的陽氣相悖，易形成肝火內鬱，加之今年以《內經》五運六氣推算，水運不及，天氣比較乾燥，很容易發生上火、便祕、口乾、感冒發燒一類的事情。飲食應以發散食物為主，如：韭菜、蒜苗、洋葱、蘿蔔、芥菜、薺菜、豆芽、小蒜、韭黃、菜薹、香菜，意在祛散陰寒、散發五臟之氣，孫思邈在《食忌》中有“正月之節，食五辛以避癧氣。”魚、肉之類，春節期間也無需刻意限制，隨遇就好，也是口福，但要多配些應季的蔬菜，以防上火，只是務必不要吃到撐。

二、立春節氣飲食注意事項

1.少吃：海帶、海蜇、螃蟹、山楂、芡實

正月腎氣受病，肺臟氣微，宜減鹹酸(澀)，如海帶、海蜇、螃蟹、烏梅(話梅類)、山楂、芡實等。性熱辛辣刺激性食物及火鍋燒烤之類的油膩性食物會加重腸道內熱堆積，要少吃或不吃。安養胃氣、勿冒冰凍。

2.忌吃：各種肝、生葱、蓼子、蛙、蛇、甲魚、龜

《金匱要略》雲：“春不可食肝。”為肝旺時，以死氣入肝傷魂也。《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子，令人面上起遊風。勿食蟄藏不時之物(冬眠動物如蛙、蛇、龜、甲魚等)。《雲笈七籤》曰：“春氣温，宜食麥以涼之，不可一於温也。“禁吃熱物(如羊肉、辣椒、胡椒）  

春季濕氣重；感冒容易多發，春敏也易爆發，細菌滋生，所以立春節氣的時候多吃蔬菜有益身心健康，尤其是蒜苗、洋葱等抗菌蔬菜，而且蔬菜是健康綠色食品。可以補充維生素，多吃有益無害，所以平時生活中也要多吃，增強免疫力，立春節氣吃什麼食物？立春飲食主要以綠色健康為主哦。