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關於爆炒田螺肉的做法步驟的餐飲百科

爆炒田螺肉怎麼做-爆炒田螺肉的做法
  • 爆炒田螺肉怎麼做-爆炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺(2斤)輔料紅椒(一隻)筍片(100g)青椒(一個)黃酒(5g)蠔油(5g)老抽(5g)生抽(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒田螺肉的做法步驟1、開水裏煮三分鐘2、用牙籤挑出肉3、輔料4、炒好成品...
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爆炒田螺肉 怎麼做-爆炒田螺肉 的做法
  • 爆炒田螺肉 怎麼做-爆炒田螺肉 的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)輔料食鹽(適量)蒜(適量)薑絲(適量)紅尖椒(適量)山胡椒油(適量)料酒(少許)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒田螺肉的做法步驟1、先將田螺肉倒入食鹽搓揉一下洗的乾淨一些。在用水進行清洗多洗幾遍2、準備好配料(薑絲蒜丁紅尖椒)3、倒入適量的油再將配料倒入...
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爆炒田螺的做法 夏日必備下酒菜:爆炒田螺 爆炒田螺怎麼做
  • 爆炒田螺的做法 夏日必備下酒菜:爆炒田螺 爆炒田螺怎麼做

  • “這麼大的螺肉,嗦是嗦不出來的,但是,既然是嗦螺,儀式感還是要有的,夾起來之後必須要來這麼一口!“吸溜”一下,鮮美多汁的湯水瞬間隨着肌肉的運動躥進嘴裏,砸吧一下,這一口,甚是滿足!嗦完之後,上牙籤,挑出大塊的螺肉,這吃起來可比夜市小攤上小拇指般大小的小田螺爽太多,一口咬下去,豐厚緊...
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蒜蓉辣醬爆炒田螺怎麼做-蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法
  • 蒜蓉辣醬爆炒田螺怎麼做-蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法

  • 食材明細主料姜(3克)田螺(500克)蒜(10克)香菜(5克)葱(10克)輔料蒜蓉辣醬(2匙)玉米油(1勺)美極鮮(1匙)蠔油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法步驟1、在市場買到鮮活的田螺讓老闆直接把田螺尾部處理掉,回家後就方便多了2、田螺用清水浸泡一會兒,再清洗好多遍,一定要...
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小炒田螺肉怎麼做-小炒田螺肉的做法
  • 小炒田螺肉怎麼做-小炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)泡椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒田螺肉的做法步驟1、田螺肉洗淨切好。2、配料切好。3、鍋裏熱油,除了青椒倒入全部配料炒香。4、再加入田螺肉翻炒...
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爆炒肉螺怎麼做-爆炒肉螺的做法
  • 爆炒肉螺怎麼做-爆炒肉螺的做法

  • “我們家有個貪吃老公,也是我的小白鼠🐁🐁🐁每次我的創新都要讓他試吃,今天做飯的興致超高,來小試一下伸手。”食材明細主料肉螺(1000克)輔料圓葱(適量)幹辣椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)葱薑蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒肉螺的做法...
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炒田螺怎麼做-炒田螺的做法
  • 炒田螺怎麼做-炒田螺的做法

  • 食材明細主料小田螺(適量)輔料豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒田螺的做法步驟1、田螺剪掉尾部,加入鹽搓洗乾淨。2、準備配料。3、鍋中熱油煸炒豆瓣醬。4、加入生薑蒜末辣椒煸炒。5、倒入田螺淋...
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爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎麼做
  • 爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎麼做

  • “用了美食天下這麼多年,學會了不少菜,感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺,自己試着做了一下,感覺還不錯,給大家分享。”食材明細主料田螺(250g)輔料海天黃豆醬(適量)蠔油(1勺)蒜蓉辣醬(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒田螺...
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醬炒田螺怎麼做-醬炒田螺的做法
  • 醬炒田螺怎麼做-醬炒田螺的做法

  • 食材明細主料田螺(500g)幹辣椒(2根)花椒(2.5g)茴香籽(2.5g)大料(1瓣)鹽(1勺)輔料葱(適量)燈籠椒(2個)麻椒(2.5g)孜然粒(5g)甜麪醬(2勺)糖(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬炒田螺的做法步驟1、準備原料,田螺剪去尾巴。2、油熱後,倒入葱薑蒜、辣椒炒香。3、油熱後,倒入葱薑蒜、辣...
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辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做
  • 辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做

  • “現在正值夏天了,人們一般都比較喜歡吃燒烤,伴田螺。可是路邊的燒烤攤多是不衞生,且不如自己稍費些功夫做一頓豐盛的,也不比外邊的賣相差,而且口感也不錯的,自己做的而且也經濟實惠。”食材明細主料田螺(1000g)輔料豆瓣醬(20g)花椒(適量)大料(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)微辣(口味)爆...
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辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做
  • 辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做

  • “炎炎下日,吹着空調,一瓶啤酒一個小炒,也是種享受呀!”食材明細主料田螺(斤)輔料辣椒(適量)豆鼓(適量)大蒜(適量)紫蘇(適量)生薑(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒田螺的做法步驟1、買回來的田螺放清水裏養一兩天,中途換一...
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爆炒螺螄肉怎麼做-爆炒螺螄肉的做法
  • 爆炒螺螄肉怎麼做-爆炒螺螄肉的做法

  • 食材明細主料螺螄肉(250g)蒜白(3根)鮮紅辣椒(5只)輔料料酒(1勺)生抽(1匙)油(10g)雞精(少許)水(少許)花椒(5顆)原味(口味)未知(難度)爆炒螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉使勁搓洗,一邊洗一邊揉搓,不斷換水,直至水清澈。2、螺螄肉是鹽醃製過的話,放水裏面浸泡,擠幹水分備用。3、蒜白切斷。4、辣椒切碎。5、...
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辣椒炒田螺肉怎麼做-辣椒炒田螺肉的做法
  • 辣椒炒田螺肉怎麼做-辣椒炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(200g)輔料辣椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒田螺肉的做法步驟1、田螺肉加麪粉搓洗乾淨,多洗幾次。2、清洗乾淨的田螺肉改一下刀。3、切好辣椒生薑大蒜。4、鍋裏熱油快速翻炒田螺肉,加入料酒。5、加辣椒生薑大蒜...
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田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做
  • 田螺塞肉的做法 田螺塞肉。 田螺塞肉怎麼做

  • 食材明細主料田螺(500克。)豬肉餡(300克。)輔料生薑(少許)葱段(適量)幹辣椒(少許)調料生抽(適量)老抽(少許)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和豬肉餡拌在一起。在塞回田螺裏。2、把曬好的田螺放在鐵鍋裏炒,像炒螺絲一樣。把裏邊的肉...
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爆炒海螺肉怎麼做-爆炒海螺肉的做法
  • 爆炒海螺肉怎麼做-爆炒海螺肉的做法

  • 食材明細主料海螺肉(250克)輔料泡姜(適量)泡辣椒(適量)配料葱(適量)蒜(適量)豆瓣(適量)玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)味精(適量)白糖(適量)花椒(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海螺肉的做法步驟1、把海螺肉洗乾淨,泡姜泡辣椒及大蒜切好哦。2、鍋中放玉米油,燒到6成熱。3、...
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好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟
  • 好吃到爆炸!-爆炒豬肚的家常做法詳細步驟

  • 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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爆炒田螺怎麼做-爆炒田螺的做法
  • 爆炒田螺怎麼做-爆炒田螺的做法

  • “不知道有多少人小時候為了吃這個菜,卷着褲腿下過河,反正我小時候是經常這麼幹,那會兒家附近有條小河,河裏田螺特別多,夏天的時候經常跟小夥伴約着一起下河摸田螺,一會兒就能摸出滿滿一小盆,然後拿回家,放水裏泡一天,中間還得換好幾次水,讓田螺把身體內的髒東西都吐出來,然後再拿針...
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爆炒紅螺肉怎麼做-爆炒紅螺肉的做法
  • 爆炒紅螺肉怎麼做-爆炒紅螺肉的做法

  • “片得越薄越靚,可惜刀功不到位。”食材明細主料紅螺肉(2個)輔料青椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅螺肉的做法步驟1、紅螺肉洗淨。2、切薄片。3、下油薑絲螺肉翻炒爆香,然後加點水燜煮幹,加點鹽醬油。4、起鍋完成。...
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野韭菜炒田螺肉怎麼做-野韭菜炒田螺肉的做法
  • 野韭菜炒田螺肉怎麼做-野韭菜炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(500克)野韭菜(100克)米椒(適量)姜(適量)蒜苗(適量)大蒜頭(適量)輔料火鍋底料(一勺)料酒(適量)啤酒(半罐)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)野韭菜炒田螺肉的做法步驟1、野韭菜。2、田螺肉清洗乾淨。3、野韭...
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辣炒田螺怎麼做-辣炒田螺的做法
  • 辣炒田螺怎麼做-辣炒田螺的做法

  • 食材明細主料田螺(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒田螺的做法步驟1、田螺放點鹽用水多洗幾遍,然後放水裏煮開,煮久一點,再用冷水洗乾淨。2、鍋裏放油,開...
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泡椒炒田螺肉怎麼做-泡椒炒田螺肉的做法
  • 泡椒炒田螺肉怎麼做-泡椒炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(適量)泡椒(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)蒜青(適量)小黃姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒田螺肉的做法步驟1、用鹽將田螺肉反覆搓洗,沖洗幾遍,控水。2、準備好所有食材,並改刀。3、熱鍋下食用油將薑片、蒜末...
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爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做
  • 爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做

  • “很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺,真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣,畢竟偶的水平有限啦,呵呵。”食材明細主料田螺(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒田螺的做法步驟1、超市買處理好的田螺,回來多洗幾遍泡...
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韭菜炒田螺肉怎麼做-韭菜炒田螺肉的做法
  • 韭菜炒田螺肉怎麼做-韭菜炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(150g)韭菜(50g)輔料鮮紅辣椒(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)醬油(1匙)麻油(少許)料酒(1勺)雞精(少許)香辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜炒田螺肉的做法步驟1、田螺洗淨表面後放沸水中焯水。2、撈出後用牙籤將螺肉挑出來。3、去掉內臟刷洗乾淨螺肉。4、清洗乾淨後的...
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醬爆田螺怎麼做-醬爆田螺的做法
  • 醬爆田螺怎麼做-醬爆田螺的做法

  • “田螺在南方的吃法很多北方多數於炒或者是麻辣煮熟這款爆炒醬香田螺可是下酒必備哦味道可依照自己的口味添加調料。”食材明細主料田螺(二斤)輔料紅川椒(適量)花椒粒(一茶匙)大蒜(適量)姜(適量)甜麪醬(三茶匙)鹽(一茶匙)雞精(半茶匙)辣椒粉(兩茶匙)葱段(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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火辣田螺的做法 爆炒花蛤 火辣田螺怎麼做
  • 火辣田螺的做法 爆炒花蛤 火辣田螺怎麼做

  • 食材明細主料花蛤(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)火鍋底料(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火辣田螺的做法步驟1、加火鍋底料,姜,蒜,幹辣椒爆炒至香味2、放花蛤到鍋中爆炒,至水炒幹,香味溢出3、擺盤,搭配紅花綠葉,襯托火辣辣的感覺...
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