辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做 熱菜 關注：1.18W次 “炎炎下日，吹着空調，一瓶啤酒一個小炒，也是種享受呀！” 食材明細主料田螺 （斤）輔料辣椒 （適量）豆鼓 （適量）大蒜 （適量）紫蘇 （適量）生薑 （適量）大葱 （適量）配料鹽 （適量）醬油 （適量）花生油 （適量）酒 （適量）白糖 （適量）微辣 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）辣炒田螺的做法步驟1、買回來的田螺放清水裏養一兩天，中途換一兩次水（這種東西會吸泥，所以要讓它養乾淨）2、把它的尾巴夾一下，這樣吃的時候才好吸，夾完後要多清洗幾遍3、進行焯水，要煮開4、再清洗一下，這個時候嘴巴里的那層紅殼很多就可以掉出來了5、準備好配料並切碎（辣椒；豆鼓；大蒜；紫蘇；生薑；大葱）6、熱鍋放油，先把配料倒進爆香7、熱鍋放油，先把配料倒進爆香8、接着倒進田螺翻炒，並加一小碗水和米酒，大火煮開9、燜至水快乾時加些醬油和白糖即可。最好不要完全乾，要留點汁10、燜至水快乾時加些醬油和白糖即可。最好不要完全乾，要留點汁 標籤： 辣炒田螺的做法 辣炒田螺怎麼做好吃 田螺 辣炒田螺怎麼做 辣炒田螺 下酒 辣炒田螺的最正宗做法 小炒 辣炒田螺的做法步驟 辣炒田螺的家常做法 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/75qgd1.html
味味甜
