食用小龍蝦的注意事項-小龍蝦與什麼食物相剋

對於小龍蝦的種植區來説，它是很普遍了，很少身邊的人喜愛，也想起夜市的生活，又要説起從小龍蝦的養殖方式、養殖週期時間不同地區他們都有所不同，最後説下它也是跟其它食物相剋的情況，今天就跟着我一起來看小龍蝦與什麼食物相剋吧。

一、小龍蝦與什麼食物相剋

1.富含維生素C的水果

龍蝦中的蛋白質與維生素C結合後會生成三價砷，會造成人體食物中毒。所以吃蝦時最好不要吃富含維生素C的水果，要吃水果，最好在吃完龍蝦2小時後。例如，與葡萄、山楂、柿子之類同食，很可能會導致頭暈、噁心、腹瀉等。

2.豬肉、狗肉、南瓜：

小龍蝦不宜與豬肉、狗肉、南瓜等同食。

3.雞蛋

小龍蝦不宜與雞蛋等同食。

3.啤酒

小龍蝦不宜與啤酒同食，小龍蝦作為一種高蛋白食物，在人體內分解後變成尿酸，而飲酒會阻擋身體尿酸的排泄，要是兩者相互作用會增加患痛風病的風險。

二、食用小龍蝦的注意事項

小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲，但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭。切不可貪圖省錢將頭部一併食用。鑑於大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的，那麼食用前一定要將頭部摘除掉。

蝦線一定要去除，這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線，因此建議大家儘可能的要買回家來自己做着吃。

清洗小龍蝦要仔細，認真。外面賣的小龍蝦，商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗，而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦，殘留的洗蝦粉的危害相當大。

看了小龍蝦與什麼食物相剋介紹，聽完講解，是不是忍不住想知道的更多呢，是不是覺得鬱悶了，怎麼食物與食物之間的衝突這麼多，這是很正常的，世間百態，總有很多東西是相生相剋的，我們應該以理解的態度來面對。就像人生，理解世界之間的萬物。