有什麼注意事項-小龍蝦煮多久

小龍蝦是一種非常好吃而且非常受歡迎的小吃，但是小龍蝦體內有寄生蟲，而且皮特別的硬，所以在做菜的過程中特別難熟，那麼小龍蝦煮多久才可以徹底將它體內的寄生蟲全部殺死呢?吃小龍蝦有什麼需要注意的?接下來小編就給大家詳細介紹一下，想要了解的朋友們趕緊搬好板凳排排坐好囉。

一、小龍蝦煮多久

一般小龍蝦的個頭都是挺大的，而且它的外皮特別的硬，特別不容易熟透。所以大家在烹煮小龍蝦之前，首先要用清水浸泡三小時左右，再把小龍蝦刷洗乾淨，然後開大火高温來烹煮它，如果要煮熟小龍蝦甚至確定食用安全，一般都要煮沸超過40分鐘才可以食用。

二、小龍蝦的注意事項

1.因為小龍蝦本身生存的環境比較藏污納垢，而且它的頭部又是最容易吸附細菌的部位，所以吃小龍蝦最好去掉頭部。還有活的小龍蝦買回來後，最好記得放在清水養幾個小時，要讓它吐乾淨泥沙等雜質。

2.吃小龍蝦最好不要喝啤酒

其實很多人都是喜歡小龍蝦搭配啤酒，其實這樣是比較傷身體的，因為小龍蝦和啤酒的嘌呤物質含量都很高，而人體對嘌呤物質的代謝有限，所以不要為了一時之爽，害了自己。

3.食用小龍蝦容易腹瀉

由於小龍蝦是屬於高蛋白食物，如果吃太多就很容易加重腸胃的負擔，還有，夏天氣温比較高，海鮮類的食物都是比較容易變質的，這樣就很容易引起腹瀉。

那麼關於小龍蝦煮多久等相關知識就介紹到這裏了，如果大家真的很愛吃小龍蝦，一定要按照正確的方法去烹煮，去食用，小龍蝦一旦煮不透，嚴重起來是很嚇人的，身體是自己的，不要為了一嘴之饞，一時之樂，造出無法挽回的後果。另外新鮮的小龍蝦煮熟後不宜久放，第二次食用也要記得重新加熱。