![蜂蜜發麪發不開怎麼辦]( "蜂蜜發麪發不開怎麼辦")
- 在發麪上抹水再揉團放氣。蜂蜜水一般飯前60-90分鐘，飯後2小時後食用。新鮮的蜂蜜可以直接食用，也可以加水食用。但是，蜂蜜不能用開水或高温煮沸，因為加熱會嚴重破壞蜂蜜中的成分，蜂蜜最好用40℃以下的温開水或冷開水稀釋後食用。...
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![有沒有發展前景-開熟食店好不好]( "有沒有發展前景-開熟食店好不好")
- 餐飲提問：開熟食店好不好有沒有發展前景江江9回答：從目前的餐飲市場份額的增長速度來看，做熟食還是比較不錯的，但是餐飲一直以來競爭都是比較大，不管是做什麼樣的餐飲，要想提高競爭力，就必須做好產品和服務的質量。只要這方面做好了，這裏面還是有利可圖的。如果你不會，不妨來廖排...
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![怎樣保存土豆不發芽發青]( "怎樣保存土豆不發芽發青")
- 將土豆用麻袋包好，放在地窖中存放；也可以將土豆放在紙箱中，再將紙箱放在陰涼、避光的環境中存放。土豆是常見的食材，包括白色土豆、黃色土豆、紅皮土豆、黑土豆等品種，紅皮土豆是土豆的新品種，外表皮呈紫紅色或紅色，果肉顏色為白色、黃色、紅色等。...
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![大米發糕為什麼發不起來]( "大米發糕為什麼發不起來")
- 1、原料比例不合適。製作大米發糕時，大米和麪粉的比例為一比一，添加酵母五克即可。調製麪糊的過程中可以添加適量的雞蛋和白糖，做出來的大米發糕口感會更好。2、發酵不足。製作大米發糕時，米糊發酵至原來兩倍大時，熱水下鍋，大火蒸二十五分鐘至三十分鐘即可。...
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![用老面發麪不開怎麼辦]( "用老面發麪不開怎麼辦")
- 再加點温水攪拌均勻繼續發酵。有可能是和麪時温水用量比較稍少的原因，加點温水把面均勻揉開，把揉好的面放在温暖的地方發酵，很快能發起來，温度也會影響發酵的效果，温度過高，酵母容易死，麪糰發不起來，温度過低，酵母數量不變，發酵時間延長。...
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![發豆芽怎麼能不發黑]( "發豆芽怎麼能不發黑")
- 不要把豆芽浸泡在水中發。發豆芽不能直接讓豆子浸泡在水中，浸泡的時間長了就會長出來黑斑，這樣的豆芽是不可以吃的。發豆芽的豆子需要選用新豆子，那些比較陳舊的豆子是不容易出芽的。需要挑選質量均勻而且沒有褶皺的豆子，那些出現褶皺的豆子放置的時間是比較長的。...
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![發麪不發怎麼辦]( "發麪不發怎麼辦")
- 在把麪糰揉搓好放在温水裏醒發。揉制面團的時候要揉到盆光，面光，手光，在把麪糰放在温暖的地方醒發，大概要醒發25-30分鐘，醒發好的麪糰要揉搓排氣。蒸制的時候火候不能太大，火候太大就會蒸糊，蒸制好的麪糰鬆軟香甜，吃着比較的美味。...
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![發糕發酵不起來怎麼補救]( "發糕發酵不起來怎麼補救")
- 可以將麪糰放在温暖的地方發酵，這樣可以使麪糰發酵的更快。但因為酵母本身失去活性導致麪糰沒發起來，這樣的麪糰就沒法繼續發酵，可以用於製作其他麪食。製作發糕時，可以選擇低筋麪粉，低筋麪粉沒有筋力，製作發糕時受熱更加均勻，發酵也會更快。...
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![發糕發酵的時候要不要蓋]( "發糕發酵的時候要不要蓋")
- 不需要。發酵時可以在蒸鍋底部直接加熱一分鐘，靠熱氣幫助發酵，在蒸的過程中要放入足夠多的水，以免蒸乾，起初要開大火。之後轉為中火，蒸三十分鐘左右，之後關火不要立刻取出，再燜三到五分鐘，做發糕時若沒有紅糖，也可以用白糖代替。...
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![吃什麼能生髮養髮不脱髮]( "吃什麼能生髮養髮不脱髮")
- 春秋兩季，很多都會發現自己脱髮落髮的症狀非常嚴重，尤其是在洗頭洗澡梳頭時。其實，有了這種情況，除了要及時使用養髮護髮的洗護髮產品，還要從食物上來補充，通過食療來改善脱髮的症狀。那麼，吃什麼能生髮養髮不脱髮？一、吃什麼能生髮養髮不脱髮1、豆類豆類尤其是黑豆，是蛋白質和鐵...
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![我是開茶葉店的，這次想開一個13萬的的商品的發票,不瞭解開什麼發票!.要開什麼發票?要多少税收?怎麼算?]( "我是開茶葉店的，這次想開一個13萬的的商品的發票,不瞭解開什麼發票!.要開什麼發票?要多少税收?怎麼算?")
- 餐飲提問：我是開茶葉店的，這次想開一個13萬的的商品的發票,不瞭解開什麼發票!.要開什麼發票?要多少税收?怎麼算?奢寵9回答：商業小規模納税人，按4%計徵增值税。開什麼發票按客户的要求，可以是增值税專用發票，也可以是增值税普通發票。你開票時應納的增值税額：130000÷1.04×0.04＝5...
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![開重慶老火鍋加盟店發展好不好？]( "開重慶老火鍋加盟店發展好不好？")
- 餐飲提問：開重慶老火鍋加盟店發展好不好？fourth56回答：重慶知火鍋在上個世紀就出現在了人們的眼前，一直髮展到現在依然是一個火爆的市場，在2007年時重慶被譽為了“中國火鍋之都”當時重慶的餐飲網點火鍋就佔整個餐飲網點的62.2%，超過半數以上。可想而道知重慶火鍋的發展行情有...
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![發麪發不起來怎麼補救]( "發麪發不起來怎麼補救")
- 1、檢查酵母，判斷酵母中的酵母菌是否失活，若酵母菌已經失去活性，需要選擇一塊新的酵母，重新進行發酵。2、在酵母菌活性完好的情況下，可以加一些酵母水促進發酵。3、在酵母發酵的過程當中，要注意温度，適宜的温度會使發酵變快，讓面更好的發起來。...
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![麪包二次發酵發不起來]( "麪包二次發酵發不起來")
- 一個原因是發酵環境的温度不夠好。麪包需要在較高温度下進行發酵，這樣發酵的時間會更快一點。二是或者發酵麪包的時長不夠，發酵麪包需要長達40分鐘左右的時間，發酵的麪包要比原來大兩倍多的時候就可以了。麪粉發酵之後還可以製作成饅頭或者是包子。...
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![香菇切開裏面發紅是不是壞了]( "香菇切開裏面發紅是不是壞了")
- 是的。新鮮的香菇如果切開是發紅了，就表明它變質了，因為香菇也是菌類，變質了可能含有細菌，還是謹慎點不吃為好。正常的香菇，裏面切開是發白的，聞起來有獨特的香菇味道，沒有發酸的味道。在購買香菇時候，注意觀察香菇的表面是否完整和聞味道是否正常。...
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![南瓜發糕要不要二次醒發]( "南瓜發糕要不要二次醒發")
- 要。若僅僅是發米糕單做的話，發酵一次就可以成功，但加了南瓜以後，相對是比較難以一次就發酵成功的，只有經過了第二次更深層次的發酵，才能把這個米和麪完全發酵完成，因此還是要多加一次酵母菌，把它封上口，再放置一個多小時即可。...
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![米發糕發不起來咋回事]( "米發糕發不起來咋回事")
- 和水的量、糖、調料、發酵時間等有關。做米糕時根據個人口味，可以準備粘米粉、麪粉、糖、煉乳、水、食用油、乾酵母、南瓜、酵母、紅棗等材料，先把南瓜洗淨切塊，用保鮮膜裹上放入蒸鍋，再加入調料攪拌至粉漿濃稠。冷卻到合適温度，加入酵母水發酵。米發糕加糖量成正比，糖越多，發的...
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![不會的-喝白開水發胖嗎]( "不會的-喝白開水發胖嗎")
- 白開水是我們日常生活中最普通的東西了吧，裏邊含有非常多的礦物質，而且是非常健康的，白開水在我們日常生活中也是必不可少的，是我們都所需要的充分補充我們人體所需要的水分，那麼讓我們一起來看一下喝白開水會不會發胖吧，看看吧。一、喝白開水發胖嗎喝白開水是不會長胖的，白開水...
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![米發麪餅為什麼發不起來]( "米發麪餅為什麼發不起來")
- 温度。發麪的時候發不起來主要關鍵點在於温度，水温很重要。水温用適中，夏天發的時間短，冬天長。看到面膨脹了，發到剛開始的兩至三倍就可以了。酵母使用的多少也會影響發麪情況，放酵母時可以慢慢放，讓酵母充分的融合一下。想要面發的好，在面發好需要再揉一下會更細膩鬆軟。...
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![開花發糕怎麼做-開花發糕的做法]( "開花發糕怎麼做-開花發糕的做法")
- 食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（200g）輔料白糖（20g）牛奶（適量）棗肉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開花發糕的做法步驟1、200克玉米麪200克白麪放入容器中加20克白糖，5克泡打粉，適量牛奶。2、調成麪糊如圖。3、把麪糊倒入模具中。4、放上紅棗肉。5、上鍋蒸20分鐘。6、成品圖。...
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![吃什麼長頭髮不掉髮]( "吃什麼長頭髮不掉髮")
- 很多女孩子都知道頭髮紮起來長得比較快，但是頭髮紮起來又很容易掉頭髮。其實在平時的生活中有很多的食物都是有助於長頭髮又不掉頭髮的。那麼吃什麼長頭髮不掉髮呢？下面我們就一起來看看，希望能夠幫助大家擁有一頭烏黑亮麗的頭髮。一、吃什麼長頭髮不掉髮適當運動，保證睡眠；保...
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![土豆怎麼放不發芽不發青]( "土豆怎麼放不發芽不發青")
- 在日常生活中，我們經常會吃的一種蔬菜就是土豆，但是土豆這種蔬菜比較難保存，如果買回來長時間沒吃的話，很有可能會發芽，眾所周知，發芽的土豆是有毒的，最好不要吃。今天這篇文章為大家介紹一下土豆怎麼放不發芽不發青。土豆怎麼放不發芽不發青1.把土豆放在黑色塑料袋中保存，如果我...
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![健康飲食倡導者！-今谷康農業開發好不好]( "健康飲食倡導者！-今谷康農業開發好不好")
- 今谷康農業開發的總部在河北的省會城市石家莊，是集生產零售於一體的連鎖零售品牌。主要經營營養膳食產品，其宗旨就是為讓消費者們都能懂得養生之道，倡導生活，將養生慢慢地根植到國人的生活方式當中去。今谷康能夠滿足各種不同的顧客，對門店當中所售賣的產品精心選擇，強調美食的...
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![不瞭解開烤肉店有沒有發展前景-想要開一家烤肉店]( "不瞭解開烤肉店有沒有發展前景-想要開一家烤肉店")
- 餐飲提問：想要開一家烤肉店，不瞭解開烤肉店有沒有發展前景Unruly85回答：發展前景談不上，因為烤肉沒什麼進一步發展的空間了。但是隻要你佔一個好位置，生意就會好，另外除了烤肉，各種腰子，蔬菜，烤魚，生蠔，涼菜，啤酒，飲料等做起來會更好。要麼就找一個地方好附近又有買啤酒飲料的地方。另...
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![發糕發酵不起來怎麼辦]( "發糕發酵不起來怎麼辦")
- 加酵母、升高温度。發糕發酵不起來有兩個解決方法，第一個方法是加入適量的酵母，酵母是發糕發酵的關鍵，可用温水先將酵母融化，再加入麪糰裏攪拌均勻；第二個方法是升高温度，加快發糕的發酵，具體做法是將發糕放置於蒸氣上，蓋上鍋蓋，使其在温暖環境下加快發酵。...
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味味甜
