適合春天吃的炒菜有什麼

魚香茄子、蒜香蒸茄子，茄子是春季當季蔬菜，春天吃正合適；韭菜炒蛋、韭菜盒子都可以，韭菜春季時候正是當令，尤其適合初春時候吃；春筍炒肉片，春筍獨特的清香搭配肉香味，別有風味；菠菜滾肉片湯，這時候出產的菠菜又有名叫春菠，春季上市的菠菜，尤其鮮嫩可口。