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關於苦瓜炒雙蝦的餐飲百科

美味苦瓜炒雙蝦如何做簡單又好吃
  • 美味苦瓜炒雙蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘苦瓜炒雙蝦,這道美食不知道大家有沒有吃過呢,這道美食可是相當好吃的哦,鮮美的蝦肉,口感一流營養價值還很高哦,苦瓜呢具有豐富的有益人體健康的微量元素。這道菜的味道真的是獨一無二的,是餐桌上難得的美食哦。...
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家常苦瓜炒雙蝦如何做簡單又好吃
  • 家常苦瓜炒雙蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘苦瓜炒雙蝦這道美食營養既豐富,口感還非常的棒哦,強烈的推薦這道美味哦,如果你愛吃苦瓜,這道菜很不錯的選擇,如果你不愛吃苦瓜,那麼這道菜可能你會愛上苦瓜,因為這道美食,苦瓜和蝦搭配,真的很有新意,很美味,做法也是...
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雙蝦包菜墩如何做簡單又好吃
  • 雙蝦包菜墩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料包菜:1個沙蝦:250蝦米:25芝麻海苔豬肉鬆:適量紅蟹籽:適量輔料雞油:2湯匙姜:2片蒜:1個鹽:1茶匙雞精:1/2茶匙具體步驟1.材料備好。2.沙蝦去頭、去殼、去蝦腸,洗淨瀝乾水份,包菜切成細絲待用。3.把生雞油放入鍋裏慢火煉...
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鮮蝦炒苦瓜怎麼做-鮮蝦炒苦瓜的做法
  • 鮮蝦炒苦瓜怎麼做-鮮蝦炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(150克)輔料苦瓜(一條)葱頭(5個)蒜蓉(適量)姜(兩片)配料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒苦瓜的做法步驟1、今天買的是新鮮的野生海蝦,活蹦亂跳的。2、鍋裏放水把蝦煮熟。3、將蝦撈起來,顏色紅紅的,很新鮮。4、將蝦的鬍鬚和頭去掉,這樣吃的時候比較方便...
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苦瓜蝦皮炒雞蛋怎麼做-苦瓜蝦皮炒雞蛋的做法
  • 苦瓜蝦皮炒雞蛋怎麼做-苦瓜蝦皮炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)苦瓜(150克)蝦皮(10克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、苦瓜、蝦皮2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片,待用。4、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。5、打成蛋液。6、...
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雙椒炒苦瓜怎麼做-雙椒炒苦瓜的做法
  • 雙椒炒苦瓜怎麼做-雙椒炒苦瓜的做法

  • “.盛夏來臨,氣候炎熱。人們的食慾大減。苦瓜清熱下火,配一點辣椒提高人們的食慾,也不錯喲。你也來一盤。”食材明細主料苦瓜(500克)青椒(50克)紅椒(50克)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒苦瓜的做法步驟1、將苦瓜切去兩頭,逢中剖開,掏淨瓜中瓤籽...
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蝦皮炒苦瓜怎麼做-蝦皮炒苦瓜的做法
  • 蝦皮炒苦瓜怎麼做-蝦皮炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)蝦皮(35克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、蝦皮。2、將苦瓜清洗清洗撈出。3、放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。4、接着,將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入合入焯好的苦瓜...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
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酸菜蝦仁炒雙瓜怎麼做-酸菜蝦仁炒雙瓜的做法
  • 酸菜蝦仁炒雙瓜怎麼做-酸菜蝦仁炒雙瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)絲瓜(1根)蝦仁(150克)酸菜(125克)輔料料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦仁炒雙瓜的做法步驟1、食材:冬瓜、絲瓜2、蝦仁(已清洗)3、酸菜4、將冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成塊,待用。6、將絲瓜去皮清洗一下。7、放在案板上切成...
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炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做

  • “食材:苦瓜2個,瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個,調料:鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切絲,辣椒切絲,2、鍋裏倒進肥肉炸油,如果油不夠再加進豬油,倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香,更甜。3、加鹽炒幹水分,4、現倒進用鹽醃冼過的苦瓜和辣椒絲,切好...
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蝦乾炒苦瓜怎麼做-蝦乾炒苦瓜的做法
  • 蝦乾炒苦瓜怎麼做-蝦乾炒苦瓜的做法

  • “老公拿回滿滿的蝦乾,這次用它炒一道清爽苦瓜吧。”食材明細主料蝦乾(1把)苦瓜(1條)姜(2片)輔料紅糖(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾炒苦瓜的做法步驟1、蝦乾用温水泡一下,洗淨。2、準備薑片,苦瓜洗淨去籽,切片。3、水燒開,下苦瓜段焯水,撈出...
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苦瓜炒蝦皮怎麼做-苦瓜炒蝦皮的做法
  • 苦瓜炒蝦皮怎麼做-苦瓜炒蝦皮的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)蝦皮(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蝦皮的做法步驟1、準備好材料,並把苦瓜去籽洗淨,線椒切環。2、苦瓜切片並用鹽水泡30分鐘左右。3、油熱了把線椒和蝦皮下鍋。4、蝦皮炒到微微變色倒入苦瓜翻炒。5、炒到苦瓜熟後盛出...
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豆豉蝦仁炒苦瓜怎麼做-豆豉蝦仁炒苦瓜的做法
  • 豆豉蝦仁炒苦瓜怎麼做-豆豉蝦仁炒苦瓜的做法

  • “買了一包急凍蝦仁,吃了一半,餘下一半老凍在那,感覺就是礙事,哈哈,冰箱空間不多了啊!趕緊把它吃掉吧,就着剛買的苦瓜,加上我喜歡的豆豉,吃得倒是很過癮啊!”食材明細主料苦瓜(適量)蝦仁(適量)輔料豆豉(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蝦...
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蝦仁炒苦瓜怎麼做-蝦仁炒苦瓜的做法
  • 蝦仁炒苦瓜怎麼做-蝦仁炒苦瓜的做法

  • “蝦仁炒苦瓜是一道非常鮮美的菜。苦瓜經過處理已經吃不出苦的味道,新鮮的蝦剝出蝦仁與苦瓜搭配在一起,海鮮味道佔了上風。一葷一素的食材,令這道菜品的營養很豐富,食療功效很多,既可以補充蛋白質,增強免疫力,也可以清熱去火,非常適合剛剛入秋,高温仍然不降的時節食用。”食材明細...
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蝦仁炒苦瓜的做法 蝦仁炒苦瓜-海鮮 蝦仁炒苦瓜怎麼做
  • 蝦仁炒苦瓜的做法 蝦仁炒苦瓜-海鮮 蝦仁炒苦瓜怎麼做

  • “這幾天陸陸續續收了幾條苦瓜,體積不大,將幾條湊在一起炒唄。本來苦瓜炒蝦仁也是一味好菜,但總感覺可以加點什麼使菜餚味道更加立體,就想到了阿基師教我們用鹹蛋做菜,剛好也醃了幾枚鹹雞蛋,派上用場了唄。在這裏要贊贊油管子裏的《職人吹水》裏的星星師父,講粵語,但有菜譜字幕,他...
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苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁怎麼做-苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁的做法
  • 苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁怎麼做-苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁的做法

  • “夏天一到,很多人都喜歡吃苦瓜,因為苦瓜下火,具有清熱、排毒、補氣益精、治渴消暑等功效,在炎熱的夏季它就成為餐桌上必備食物”食材明細主料苦瓜(1根)蝦仁(8個)胡蘿蔔(1/3根)輔料料酒(半勺)食用油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁的做法步...
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苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]
  • 苦瓜如意蝦 苦瓜如意蝦怎麼做-苦瓜如意蝦的做法 [浙菜]

  • “苦瓜營養十分豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C,居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙和多種礦物質、氨基酸等。苦瓜有清暑除煩、解毒、明目、益氣壯陽的功效,其所含的苦瓜多肽類物質有快速降低血糖的功能,能夠預防和改善糖尿...
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蝦乾苦瓜炒雞蛋怎麼做-蝦乾苦瓜炒雞蛋的做法
  • 蝦乾苦瓜炒雞蛋怎麼做-蝦乾苦瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)蝦乾(10個)雞蛋(3只)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材:苦瓜、蝦乾、雞蛋。2、將蝦乾用開水浸泡10分鐘。3、隨後,將浸泡好的蝦乾去頭去蝦殼放在案板上切一切。4、接着,將苦瓜清洗清洗撈出。5、放在案板上對半切開...
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苦瓜炒蝦皮雞蛋怎麼做-苦瓜炒蝦皮雞蛋的做法
  • 苦瓜炒蝦皮雞蛋怎麼做-苦瓜炒蝦皮雞蛋的做法

  • “家常菜【苦瓜炒蝦皮雞蛋】,簡單好營養。。。”食材明細主料苦瓜(90克)雞蛋(3只)蝦皮(15克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蝦皮雞蛋的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗切開)、雞蛋、蝦皮2、將雞蛋打入碗中,擱入蝦皮。3、隨後,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5...
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苦瓜炒雙筍怎麼做-苦瓜炒雙筍的做法
  • 苦瓜炒雙筍怎麼做-苦瓜炒雙筍的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)萵筍(半根)雷筍(1株)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雙筍的做法步驟1、食材:苦瓜、萵筍、雷筍。2、將萵筍削去皮,雷筍剝殼和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、雷筍放在案板上切成片。4、萵筍放在案板上切成片。5、放在案板上對...
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苦瓜蝦仁怎麼做-苦瓜蝦仁的做法
  • 苦瓜蝦仁怎麼做-苦瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1根)蝦仁(適量)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)調料料酒(1勺)色拉油(2大勺)鹽(1.5匙)生粉(2匙)清水(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁提前解凍,用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片,辣椒去蒂去籽切片。2、蝦仁提前炒至變色,盛出備用。3、另倒一勺油,加...
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火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法
  • 火腿腸蝦仁炒苦瓜怎麼做-火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(115克)蝦仁(140克)火腿腸(50克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸蝦仁炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜(已清洗切片)、蝦仁(已清洗)、火腿腸。2、將火腿腸去包裝放在案板上切成片。3、在蝦仁里加適量的料酒。4、拌勻。5、將苦瓜下入...
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苦瓜蝦仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜蝦仁炒蛋】 苦瓜蝦仁炒蛋怎麼做
  • 苦瓜蝦仁炒蛋的做法 小菜一碟之【苦瓜蝦仁炒蛋】 苦瓜蝦仁炒蛋怎麼做

  • “鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、泄瀉痢疾等病患者食用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。苦瓜裏所含的高能清脂素,是天然有效“脂肪殺手”。苦瓜性味甘、寒,入脾、胃經,有清暑除...
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苦瓜炒鮮蝦怎麼做-苦瓜炒鮮蝦的做法
  • 苦瓜炒鮮蝦怎麼做-苦瓜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料苦瓜(110克)鮮蝦(290克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:苦瓜、鮮蝦(已清洗)、薑片2、將苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成不規則的片,待用。4、隨後,將切好的苦瓜下入...
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苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “可能對於北方地區來説現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來説,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!馬上上菜!!”食材明細主料苦瓜(2個)雞蛋(2個)輔料蒜(1顆)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工...
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