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關於炒麪段怎麼做好吃的餐飲百科

炒麪段怎麼做-炒麪段的做法
  • 炒麪段怎麼做-炒麪段的做法

  • “變着花樣做麪食,炒麪段勁道好吃,簡單方便省事,喜歡的親們可以嘗試一下😋”食材明細主料麪粉(適量)紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)葱(適量)生抽(1勺)醋(1勺)料酒(1勺)鹽(適量)澱粉(1勺)輔料植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒麪段的做法步驟1、適量麪粉,加入適量温水,攪成疙瘩2、揉成麪糰,醒...
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翻炒蝦段如何做簡單又好吃
  • 翻炒蝦段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料凍大蝦:4只輔料鹽:半勺醬油:2小勺葱薑絲:10具體步驟1.把蝦去頭去尾,剝皮,切成小塊2.在鍋內放入油,倒入葱薑絲,爆香,放入蝦段,倒入醬油,鹽,糖,翻炒,最後出鍋...
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爆炒膳段如何做簡單又好吃
  • 爆炒膳段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔:4條輔料葱、姜、蒜:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.黃鱔切段2.爆香姜蒜3.下鱔段翻炒4.爆到起白邊倒料酒5.加生老抽,加少量水,蓋鍋蓋燒會兒6.湯汁收幹些起鍋7.灑點葱花,OK烹飪技巧黃鱔切段的時候最好...
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青椒豌豆炒蝦段怎麼做-青椒豌豆炒蝦段的做法
  • 青椒豌豆炒蝦段怎麼做-青椒豌豆炒蝦段的做法

  • 食材明細主料青蝦(五隻)青椒(一個)豌豆(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒豌豆炒蝦段的做法步驟1、青蝦五隻在清水中解凍。2、去頭部蝦殼,保留蝦身的殼食袋,蝦線,一分為二。3、青椒一個洗淨切成塊兒,忘拍了一步。4、豌豆備好(我是提前冷...
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段段子姜鴨怎麼做-段段子姜鴨的做法
  • 段段子姜鴨怎麼做-段段子姜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(250g)輔料子姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)蒜頭(適量)大蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)陳皮(適量)配料鹽(適量)酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)段段子姜鴨的做法步驟1、用鹽、酒、薑絲醃製鴨肉半小時2、將鴨肉大火炒香乾水出油3、將所有配...
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葱段炒豬肚絲兒怎麼做-葱段炒豬肚絲兒的做法
  • 葱段炒豬肚絲兒怎麼做-葱段炒豬肚絲兒的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料葱(四根)調料米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)豬油(適量)小米椒(兩個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱段炒豬肚絲兒的做法步驟1、食材準備好。2、豬肚清洗乾淨米酒焯水。3、葱小米椒切好。4、豬肚撈起清洗乾淨。5、切絲兒。6、熱鍋放豬油。7、放小...
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西紅柿荷包蛋面段怎麼做-西紅柿荷包蛋面段的做法
  • 西紅柿荷包蛋面段怎麼做-西紅柿荷包蛋面段的做法

  • “早餐最愛吃麪,簡單省事,方便快捷,色澤鮮豔,美味好吃,營養均衡😊”食材明細主料西紅柿(1個)小白菜葉(兩片)麪粉(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)植物油(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿荷包蛋面段的做法步驟1、適量麪粉加少量清水和成拳頭大的麪糰(一人餐)2、西紅柿...
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炒麪段如何做簡單又好吃
  • 炒麪段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮粗棍棍麪條:1斤青椒:2個紅椒:1個洋葱:半個豆腐乾:4片綠豆芽:半斤豬裏脊絲:2兩輔料鹽:少量郫縣豆瓣醬:2勺孜然粉:適量海天鮮醬油:適量具體步驟1.鍋裏燒水,把菜市場買的鮮粗棍棍面,切成一寸長的段備用。2.新鮮的食...
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葱段炒木薯如何做簡單又好吃
  • 葱段炒木薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱段炒木薯一道家常菜,木薯含有豐富的蛋白質以及種類比較多的維生素。還有礦物元素等等,具有降壓,減肥,補充能量等功效,木薯和大葱炒在一起更能保持木薯的原汁原味,同時大葱非常提香,炒成的菜餚,聞起來特別香,吃起...
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段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法
  • 段段燒魷魚怎麼做-段段燒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(250g)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)指天椒(適量)配料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香,再放入魷魚同炒,最後撒入葱花起鍋...
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鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法
  • 鴨腎炒葱段怎麼做-鴨腎炒葱段的做法

  • 食材明細主料鴨腎(500g)輔料葱段(15g)蒜瓣(3瓣)調料油(適量)米酒(20毫升)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨腎炒葱段的做法步驟1、鴨腎切好,葱切段,蒜拍碎。2、熱油放鴨腎炒。3、炒2分鐘放米酒。4、放了米酒放葱段。5、葱段炒熟調味。6、翻勻。7、成品。...
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鴨雜炒葱段怎麼做-鴨雜炒葱段的做法
  • 鴨雜炒葱段怎麼做-鴨雜炒葱段的做法

  • 食材明細主料鴨腸(兩條)鴨肝(2個)輔料葱段(20g)辣椒(兩個)米酒(20毫升)水(500毫升)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨雜炒葱段的做法步驟1、葱段辣椒切好。2、鴨雜用粗鹽洗乾淨。3、放20毫升米酒,500毫升水焯水。4、切好。5、熱油炒。6、放葱段辣椒。7、調...
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韭菜炒鱔段的做法 韭菜炒鱔段(節) 韭菜炒鱔段怎麼做
  • 韭菜炒鱔段的做法 韭菜炒鱔段(節) 韭菜炒鱔段怎麼做

  • “在做爆炒鱔魚時和韭菜搭配最完美了,能改掉鱔魚的土腥味又能體現出韭菜的香味。這道菜也是我們家鄉的家常菜。小時候老媽經常做,好多年了今天才做一次,也讓我想起老媽做的味道!”食材明細主料黃鱔(250g)輔料植物油(50g)料酒(1勺)生抽(半勺)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)韭菜(十顆)姜(1小塊)...
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土豆辣子炒蝦段怎麼做-土豆辣子炒蝦段的做法
  • 土豆辣子炒蝦段怎麼做-土豆辣子炒蝦段的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)土豆(適量)辣子(適量)輔料八角(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆辣子炒蝦段的做法步驟1、青蝦洗淨去殼去頭去蝦線,切成小段兒,土豆去皮,線椒洗淨。2、改一下刀。3、鍋內放油燒熱然後放入一個八角爆香,接着放入蝦段,...
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石螺炒葱段如何做簡單又好吃
  • 石螺炒葱段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無石螺炒葱段,是以石螺和大葱為主要原材料燒炒製作而出的,將大葱切成小段狀,這樣炒製出來的菜品味道香醇,濃郁,芬芳無比,而且口感也非常美好,更重要的是,石螺還含有非常豐富的營養價值,能夠為人體提供豐富的蛋白質和其他的營...
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素炒生菜段如何做簡單又好吃
  • 素炒生菜段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘素炒生菜段是一道非常清涼、低脂的減肥菜,生菜含有豐富的營養物質,能夠加強蛋白質和脂肪的消化與吸收,改善腸胃的血液循環,可以常吃生菜,而且生菜非常低脂,吃多了也不會胖,非常健康,生菜能夠利尿,素炒生菜段既健康...
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葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做
  • 葱段炒沙茶雞塊的做法 家常菜餚@@葱段炒沙茶雞塊 葱段炒沙茶雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)姜(適量)葱(適量)配料沙茶醬(2匙)生抽(1湯匙)老抽(1湯匙)糖(1湯匙)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱段炒沙茶雞塊的做法步驟1、原料:雞肉蒜米小葱姜葱棵調味料:沙茶醬2匙,生抽1湯匙,老抽1湯匙糖1湯匙2、雞肉塊加入沙茶醬醃製片刻。3、將所有...
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土豆青椒炒蝦段怎麼做-土豆青椒炒蝦段的做法
  • 土豆青椒炒蝦段怎麼做-土豆青椒炒蝦段的做法

  • “十幾分鍾搞定的一道家常菜,蝦的紅潤,青椒的透綠,土豆的金黃,完美搭配估計沒有人會拒絕吧!😄😄😄”食材明細主料青蝦(適量)土豆(一個)青椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆青椒炒蝦段的做法步驟1、食材備齊:青蝦解凍,土豆去皮,青椒去蒂,洗淨。...
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尖椒炒肉段怎麼做-尖椒炒肉段的做法
  • 尖椒炒肉段怎麼做-尖椒炒肉段的做法

  • “尖椒炒肉段”食材明細主料胡蘿蔔(1/4個)尖椒(1個)豬肉(100克)葱花(10克)輔料鹽(2克)醬油(3克)料酒(3克)雞精(2克)澱粉(1份)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉段的做法步驟1、準備一塊豬肉2、將豬肉切條或是片,裹上澱粉炸至金黃3、洋葱且條4、鍋中留油,加入葱花和胡蘿蔔翻炒片刻5、...
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葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法
  • 葱段炒鵝腸怎麼做-葱段炒鵝腸的做法

  • 食材明細主料鵝腸(400g)葱(100g)姜(10g)蒜(5g)紅椒(15g)蒜苗(10g)香菜(5g)輔料鹽(3g)雞粉(3g)糖(1g)生粉(3g)香麻油(2g)蠔油(5g)生抽(3g)老抽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱段炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨切10釐米的段。2、葱切3釐米的段、蒜苗斜刀切3釐米的段、薑切片、蒜拍碎切茸、紅椒切椒...
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杭椒爆炒墨魚段怎麼做-杭椒爆炒墨魚段的做法
  • 杭椒爆炒墨魚段怎麼做-杭椒爆炒墨魚段的做法

  • 食材明細主料墨魚(100克)紅杭椒(20克)青杭椒(20克)薑末(少許)葱末(少許)蒜末(少許)輔料豆豉辣醬(半勺)料酒(1勺)老抽(少許)白糖(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杭椒爆炒墨魚段的做法步驟1、墨魚洗淨切成段,入沸水氽燙,撈出衝淨瀝乾。葱薑蒜切末,青杭椒切段,紅杭椒切圈。2、油鍋燒熱,...
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雙椒炒鱔魚段怎麼做-雙椒炒鱔魚段的做法
  • 雙椒炒鱔魚段怎麼做-雙椒炒鱔魚段的做法

  • “鱔魚,也叫黃鱔,味鮮肉美,刺少肉厚。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。也聽過最新説法,説黃鱔是用避孕藥養大的,吃多了會導致不孕,不知道是真是假。我想偶爾吃上幾次,應該沒有大礙吧!”食材明細主料鱔魚(500克)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)...
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炒肉段如何做簡單又好吃
  • 炒肉段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒肉段這道菜可謂是將肉的美味盡情的詮釋出來了。絕佳的刀功將肉段整齊劃一的切開,快速利落不妨礙肉質的鮮美,迅速的開火炒制保住了肉質鮮美的同時,更增添了燒質的醇香,吃起來絕對爽翻你!主料豬肉:500g柿子椒:10...
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清炒海帶段如何做簡單又好吃
  • 清炒海帶段如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:1分鐘清炒海帶段搭配幹辣椒讓這道菜餚的顏色豐富,看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的,那是因為胡椒讓這道菜餚的味道更加美味。其中胡椒讓大家的在味道上吃出不一樣的感覺,蒜蓉讓這道菜餚在口味上有不同的感覺...
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肉炒油菜段怎麼做-肉炒油菜段的做法
  • 肉炒油菜段怎麼做-肉炒油菜段的做法

  • 食材明細主料花椒油(適量)精肉(適量)油菜(適量)輔料葱薑絲(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉炒油菜段的做法步驟1、油菜洗淨,葉子和油菜幫子分開切斷,精肉切絲(不需要太細),葱姜切絲。2、鍋裏淋入花椒油,油熱加入肉絲翻炒變色。3、加入葱薑絲翻炒...
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