清爽的木耳菜滾湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清爽的木耳菜滾湯，主要的食材是木耳菜、手工肉圓還有瘦肉，這是一道非常簡單的快手湯，基本10分鐘內搞定，很清爽，不復雜，木耳菜滑溜溜的，非常好消化，夏天天氣炎熱，非常適合做這個湯喝，可以幫助我們趕走炎熱，打開食慾，飯前喝碗湯，也更加有助於消化。

主料

木耳菜 ：半斤
手工肉圓 ：3個
瘦肉 ：適量幾片

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

木耳菜摘洗好備用

姜和肉圓一起入涼水中燒開，滾至兩分鐘出味道。本人不喜歡用味精雞精等調味。

下木耳菜

醃好的幾片瘦肉最後放入。提提鮮。

水再次沸騰一會就好了。

噔噔噔。夏季簡單的快手滾清湯久好了。

烹飪技巧

木耳才屬寒涼吧，受不了的人羣可以加點姜中和一下，菜菜也更鮮美呢！