![鍾水餃的做法 【川菜】--鍾水餃 鍾水餃怎麼做]( "鍾水餃的做法 【川菜】--鍾水餃 鍾水餃怎麼做")
- “鍾水餃始於光緒十九年，創始人鍾少白，原店名叫“協森茂”，1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其獨特風味蜚聲海內外，是成都著名小吃。分別獲中國內貿部、中國烹協、全國餐飲綠色工程委員會授予“中華老字號”、“中華名小吃”、“綠色餐飲企鍾業”等稱號水餃與北方...
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![鍾水餃怎麼做-鍾水餃的做法]( "鍾水餃怎麼做-鍾水餃的做法")
- “鍾水餃始於光緒十九年，創始人鍾少白，原店名叫“協森茂”，1931年開始掛出了“荔枝巷鍾水餃”的招牌。以其風味蜚聲海內外，是成都小吃。水餃，古名為“水角”，北方人讀“角”為“佼”音，故稱“水餃”。水餃是北方人常用的食品，餡心用蔬菜多於用肉食，但逢年過節時，餡心也十分考究。在...
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![鍾水餃的做法 【川菜】：鍾水餃 鍾水餃怎麼做]( "鍾水餃的做法 【川菜】：鍾水餃 鍾水餃怎麼做")
- “在四川，水餃只是作為一種小吃，因此餡心多用肉製作，製作也講究得多，配上特製的好湯和調料，互相補充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，其中以“鍾水餃”最為有名，這是因其水餃皮薄、餡嫩、味美之故。小小鐘水餃，味系川人鄉戀情結。”食材明細主料豬肉餡（適量）餃子皮（適量）輔料紅油...
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![家常水餃如何做簡單又好吃]( "家常水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：2斤蝦仁：一包韭菜半斤：適量輔料醬油，油，鹽，：適量具體步驟1.蝦仁我買的冷凍的，用水泡好後剁碎，2.把蝦仁和韭菜和肉放上輔料一起拌均勻3.開始包吧！4.好了，一個一個一個一個，，，，，，，，，，，，，...
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![家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法]( "家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法")
- “餃子是中國人的傳統文化，作為中國人都該會包餃子，當然我是喜歡帶餡的哈！”食材明細主料豬肉（1斤）餃子皮（2斤）韭菜（1斤半）輔料大葱（半顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）雞蛋（1個）大豆油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡（我買的前腿，肉攪好...
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![包水餃芸豆焯水幾分鐘全熟]( "包水餃芸豆焯水幾分鐘全熟")
- 5分鐘。芸豆跟平時吃的其他蔬菜是不一樣，需做熟了之後才可以吃，不熟是不能夠食用的。用芸豆包子提前過水焯幾分鐘，這樣才能夠保證煮熟的餃子裏的芸豆餡是熟的。買回來的芸豆數量比較多可以在太陽下曬乾之後用塑料袋裝住保存在陰涼通風處，這樣可以長時間的保存。...
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![家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法]( "家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法")
- “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着，這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子（適量）輔料香菜（適量）小米辣（適量）味極鮮（少許）陳醋（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油，油温七成熱...
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![家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做]( "家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做")
- “東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大，和我們這羣吃貨的熱忱！”食材明細主料韭菜（500克）鮮蝦仁（少許）豬肉餡（適量）雞蛋（...
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![水晶蒸餃需要蒸幾分鐘]( "水晶蒸餃需要蒸幾分鐘")
- 10分鐘。不管是手工蒸餃還是速凍蒸餃都需要放入鍋中煮熟。水晶蒸餃有肉餡的和素餡的，煮肉餡的蒸餃時可以煮的時間長一些，這樣做可以使蒸餃裏的肉餡更能熟的透徹一些。蒸餃放入蒸籠裏，應該全程用大火去蒸，以防不能把餃子蒸熟透。...
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![家常素餃怎麼做-家常素餃的做法]( "家常素餃怎麼做-家常素餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）胡蘿蔔（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）雞蛋（2個）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡羅卜等所有食材切碎備用。...
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![煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法（煸餡水餃/煮餃） 煸餡水餃怎麼做]( "煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法（煸餡水餃/煮餃） 煸餡水餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子粉（約500克）豬精肉（約500克）輔料蔬菜（適量）配料雞湯（約1500ml）醬料（適量）芝麻香油（適量）色拉油（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作：1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入適量冷水3、2、麪粉加入適量冷水，一點一點添加哦～在這裏...
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![鍾水餃加盟店哪家好？]( "鍾水餃加盟店哪家好？")
- 餐飲提問：鍾水餃加盟店哪家好？wuli大辣條回答：作為一種傳統的美食，水餃的誘惑是很大的，它的營養成分比較豐富，並且口感也是其他的美食不能夠替代的。那麼水餃加盟哪家好呢？現在市場中比較火的一家就是大娘水餃，他的水餃餡料非常的充足，有家的味道，所以很受消費者歡迎，水餃加盟店也不...
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![家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法]( "家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法")
- “好吃不餃子，開始吧！我最愛吃餡了！”食材明細主料香鍋（5個）木耳（20g）肉餡（100g）炸餡（100g）輔料葱沫（適量）姜沫（適量）雞蛋（1個）調料鹽（1.5勺）糖（少許）胡椒粉（少許）十三香（少許）香油（20g）橄欖油（20g）老抽（1勺）澱粉（2勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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![煮冰凍水餃要幾分鐘]( "煮冰凍水餃要幾分鐘")
- 5-10分鐘。若是已經解凍後的水餃煮制的時間比較短，若是仍然冰凍着的水餃燉煮的時間要長一些，否則水餃內部的肉可能會沒熟透，但燉煮的時間也不宜過長，因為水餃的麪皮是麪粉製作而成的，時間長了會吸入過多的水分，從而發生膨脹影響食用口感。...
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![家常餃子怎麼做-家常餃子的做法]( "家常餃子怎麼做-家常餃子的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉（400克）麪粉（1000克）蘿蔔（1500克）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常餃子的做法步驟1、和餡2、做麪皮3、包餃子小竅門面要和的稍微硬一些...
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![鍾水餃如何做簡單又好吃]( "鍾水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水打餡：適量冷水面團：適量輔料複製醬油：適量紅油辣椒：適量紫皮獨蒜：適量具體步驟1.【原料】冷水面團（偏硬），水打餡，複製醬油,紅油辣椒,紫皮獨蒜。2.麪糰搓成長條，揪成5克的劑子（很小），擀成直徑為5-6釐米的厚薄均勻的圓...
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![家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法]( "家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盤裏，然...
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![家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法]( "家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法")
- “平時做餃子總是一個樣，女兒有些吃膩了，今天變個花樣，女兒稱它帽子餃子；小朋友總不太愛吃蔬菜，每次做的餃子中都會加一些蔬菜，這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉（500g）輔料芹菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常帽餃...
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![家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法]( "家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法")
- “兒子大愛水煮肉片，昨晚點要吃哦！那就來一款：家常水煮肉，麻辣鮮香，超級下飯，配菜更是入味，家常做法，供大家參考！”食材明細主料瘦肉（適量）豆皮（一張）豆芽（適量）白菜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）雞蛋（一個）澱...
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![肉餡水餃需要煮幾分鐘]( "肉餡水餃需要煮幾分鐘")
- 水開後煮15分鐘。鍋中多放水，燒至沸騰再放入水餃，尤其是速凍水餃必須用開水煮，才能保證煮熟。煮的時候需要攪動，防止粘連在一起，導致破裂，露餡等現象。當餃子浮起來的時候餃子就熟了，可以取出裝盤食用。煮餃子不要超過15分鐘，不然也會煮爛。...
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![家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法]( "家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法")
- “北方人愛吃水餃，煮着吃，煎着吃，蒸着吃，各種吃法，我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃，醋不過分，辣不蟄口，秀如珍珠的餃子或探出頭，或亮出肚皮，一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏，間隙飄着幾湊香菜，幾個蝦米，湯裏騰起的熱氣，藴含了所有滋味，輕輕飄蕩出來，溜進鼻子，香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
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![家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法]( "家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法")
- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。”食材明細主料澄面（500克）糯米粉（100克）輔料夾心肉（500克）豆...
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![胡蘿蔔大葱水餃的做法 家常水餃 胡蘿蔔大葱水餃怎麼做]( "胡蘿蔔大葱水餃的做法 家常水餃 胡蘿蔔大葱水餃怎麼做")
- “鮮：香好吃😄水餃在準備蒜泥，放鮮醬油，少量醋，滴幾滴香油，辣椒油一調美味至極。”食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）輔料豬肉（100克）西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1個）鮮醬油（適量）鹽（少許）植物油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔大葱水餃的做法步驟1、西湖蘆1個，胡蘿蔔1個，插成絲，用鹽沙10分...
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![酸菜水餃的做法 家鄉的美食——酸菜水餃 酸菜水餃怎麼做]( "酸菜水餃的做法 家鄉的美食——酸菜水餃 酸菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）炒菜香粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）色拉油（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜水餃的做法步驟1、麪粉用温水和成光滑的麪糰，室温放置30分鐘。和麪時放少許鹽，這樣面會起勁的。2、酸菜用清水洗乾淨，多...
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![家常燒蛋餃怎麼做-家常燒蛋餃的做法]( "家常燒蛋餃怎麼做-家常燒蛋餃的做法")
- 食材明細主料洋芋艿（2個）蛋餃（6個）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燒蛋餃的做法步驟1、食材：洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着，加適量的清水煮開。6、...
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味味甜
