簡易紫薯毛毛蟲麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :2個
牛奶 :100
白糖 :50
主料
高筋麪粉 :300輔料
酵母 :4雞蛋 :2個
牛奶 :100
白糖 :50
1.發酵好的麪糰,分割成小面團
2.紫薯蒸熟後,加適量白糖,搗成泥
3.取一份麪糰
4.放適量紫薯泥
5.像包包子一樣包好
6.收口向下
7.擀成薄餅狀
8.中間用刀片斜切幾刀
9.切口朝上卷好
10.温暖處發酵30分鐘,烤箱預熱175度,烤25分鐘
紫薯蒸的做餡更好,放上糖以後的乾濕度正好,如果煮的話,會顯得濕一點,烤的時候餡料容易外漏。
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