美味的辣炒魷魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

婆婆特別愛吃魷魚，所以今天特意做了??辣炒魷魚是一道辣菜，非常開胃下飯，魷魚營養價值高，富含蛋白質和氨基酸，辣椒爆炒使其色香味俱全，做法簡單可作為家常小菜，但是由於要去除腥味可能會偏辣不適合小孩吃。

主料

魷魚 ：適量
香芹 ：適量
洋葱 ：適量

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
剁椒 ：適量
葱 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.魷魚洗淨切小塊，香芹洗淨去葉子切小段，洋葱切絲，幹辣椒切斷，小葱切沫備用

2.燒水把魷魚焯水撈出

3.熱鍋放油爆小葱

4.放魷魚翻炒

5.加入料酒在翻炒均勻

6.放入香芹和幹辣椒

7.加入鹽和醬油翻炒

8.翻炒片刻裝盤即可食用

烹飪技巧

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