美味的香辣魷魚圈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：100
魷魚 ：400

輔料

鹽 ：適量
孜然粉 ：適量
芹菜 ：適量
油 ：適量
辣椒粉 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備好所有材料

2.先將魷魚的內臟去除，切成適當的小圈，洋葱切小圈，芹菜切段備用；

3.燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水裏浸泡；

4.另取一鍋燒熱加油，將浸泡的魷魚圈瀝乾水分倒入炒鍋內翻炒1分鐘

5.接着放入同樣切成圈的洋葱圈、薑片、芹菜爆炒1-2分鐘；

6.加生抽、紅酒兜勻，然後加適量的鹽、胡椒粉，孜然，辣椒粉調味即可；

烹飪技巧

過敏體制的人要少吃魷魚哦