- 食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(250克)配料糖(60克)酵母(7克)雞蛋(2個)鹽(3克)黃油(35克)牛奶(120克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜土司的做法步驟1、麪粉,牛奶,糖酵母南瓜雞蛋鹽一起倒入麪包機揉至光滑2、在加入黃油繼續揉出膜3、麪糰餳發兩倍大烘烤4、機器調至烘烤50分鐘5、涼...
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- “我做的是低糖麪包未放糖,喜歡甜味的可以放30g。”食材明細主料熟南瓜(110g)高筋粉(250g)雞蛋(50g)輔料牛奶(55g)調料鹽(3g)酵母(5g)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜土司的做法步驟1、南瓜泥。2、放入高筋粉雞蛋牛奶酵母鹽。3、和麪團。4、繼續和麪團。5、加入黃油6、和...
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- “這個用麪包機做的麪包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了這麼幾件事:1、稱料,開面包機。(不用看着,麪包機會和好面,然後一發)2、一發結束取出整形。(包括整形和鬆弛約20分鐘,鬆馳不用動手滴)3、整好形放回麪包機二發。(仍舊不用操心,麪包機會完成)4、二髮結束再按下面包機按紐...
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- “新入手了一個波紋土司盒,迫不及待的想試試,於是蒸南瓜煮紅豆,做了一個南瓜紅豆土司,用的是一次發酵法,烤好的土司很容易脱模,真的是一點也不粘呢!非常實用的寶貝真好。”食材明細主料麪包粉(250g)玉米油(40g)南瓜泥(180g)綿白糖(50g)紅豆沙(100g)輔料鹽(2g)酵母粉(4g)白芝麻(適量)蛋液(適量)甜味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:640黃油:50白糖:50鹽:4發酵粉:6南瓜:100南瓜皮:110牛奶:103雞蛋:150輔料具體步驟1.準備好110克煮熟的南瓜皮。2.把南瓜皮切成小丁。3.在麪包機裏放入麪粉,雞蛋,發酵粉,鹽和白糖。4.然後倒入牛奶。5.加入南瓜...
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- “這是一次性發酵的土司,卻十分的軟和,想好吃又省力的親快碼上~”食材明細主料麪包粉(260克)南瓜泥(100克)淡奶油(80克)牛奶(40克)輔料紅糖(30克)乾酵母(3克)鹽(2克)雞蛋(1個)黃油(25克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖土司的做法步驟1、準備好所有材料。2、將南瓜塊放入微波爐內微...
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- “國慶長假回了趟老家,帶來了好幾個南瓜,得消耗掉”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(50g)乾酵母(3g)南瓜泥(125g)水(45g)輔料白砂糖(30g)鹽(2g)黃油(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥迷你土司的做法步驟1、除黃油,鹽其他所有材料揉至擴展,然後加黃油和鹽揉至完全2、將揉好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜泥:250輔料高筋粉:500酵母:8砂糖:80鹽:3具體步驟1.將所有材料放入攪拌盆中攪拌至光滑有薄膜,基本發酵至兩倍大2.取出分割成每個150克共六個,滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘3.擀開卷起兩次後放入土司模中,每個...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料南瓜泥:260雞蛋:2個麪粉:500輔料牛奶:100橄欖油:30酵母:4鹽:2白糖:50具體步驟1.先來做南瓜泥。把南瓜連皮切成小塊放碗裏。放微波爐裏轉10分鐘。把皮取出備用。把南瓜泥晾涼。2.然後在南瓜皮裏放10克左右的橄欖油...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料南瓜泥:150高粉:300高粉(湯種):15水(湯種):150白糖:30酵母:4玉米油:30輔料具體步驟1.15g高粉加入150g水,小火加熱到能劃出紋路後關火。南瓜微波爐叮五分鐘,壓成泥備用。2.南瓜泥,湯種,玉米油,白糖,300g高粉,酵母加入麪包...
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- “這個土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜譜裏面已經教過大家了,所以我在這裏就省略了哦。再有就是這個土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不遜色。我是選用麪包機做的,不過您要是能自己用手把麪糰和好的話,也可以選用烤箱啦,呵呵,其實麪包的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉:300雞蛋:一個南瓜泥:60白糖:30輔料奶油:60鹽:2發酵粉:4黃油:25具體步驟1.把除了黃油以外的所有原料放入麪包機,攪拌20分鐘。2.加入黃油繼續攪拌20分鐘,全麥土司不用出膜,因為麪粉筋度低。3.把麪糰轉移到另...
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- “南瓜燦爛的金黃,紫薯深邃的紫,一下子就把人捲進那不可知的漩渦。剩下的一點南瓜泥,正好是半份量,可以做一個小土司。不加黃油不加糖,單純的紫薯泥,就已經很好,不想再去修飾添加出濃郁的氣息。簡簡單單,就很好。整形的時候,不明白為什麼不是一個大卷卷,而要三個卷卷頭尾相接以便卷...
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- “【南瓜小熊土司】用了純天然的南瓜,小熊土司模,金燦燦的南瓜土司配合小熊造型,是否有點像維尼小熊呢?可惜我畫工不好,隨意塗鴉了小熊的表情。我覺得可以做好土司讓小孩子來畫圖案,更有童趣。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料南瓜泥(100克)清水(20克)雞蛋液(40克)砂糖(25克)鹽(3克)奶粉(1...
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- “南瓜是一種營養豐富且很養生的食材,具有解毒,保護胃粘膜、幫助消化的食療作用,老少皆宜。用小熊模具把它做成美味的南瓜土司,既好吃又好看,家有孩子的寶媽可以試一下噢!”食材明細主料高筋麪粉(180克)牛奶(20克)糖(35克)酵母(3克)輔料南瓜(110克)全蛋液(20克)鹽(1克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工...
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- “家裏買了一個大南瓜,煮着吃也吃不完,剩下一點,。被我做成南瓜夾餡,夾在土司裏解決掉了”食材明細主料高粉(200g)低粉(50g)白砂糖(40g)全蛋液(30g)奶粉(10g)水(130g)酵母粉(3g)鹽(3g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜餡土司的做法步驟1、所有材料放入麪包桶,後油法啟動和麪...
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- “星期天去超市買了一個大南瓜,煮粥吃了一部分還剩了不少,正好今天要做麪包,於是就加了南瓜泥。和麪沒有添加一滴水,做出來的麪包不僅南瓜味十足,而且顏色金黃燦燦的,很是養眼。”食材明細主料麪粉(200g)奶粉(30g)玉米油(35g)糖(40g)輔料南瓜泥(190g)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料南瓜:150高筋麪粉:300輔料木糖醇:15雞蛋:54全蛋液:適量黃油:30牛奶:40鹽:1酵母:5具體步驟1.準備好所有材料。2.南瓜切塊上屜蒸熟。3.南瓜蒸熟去皮搗成泥。4.除黃油以外,把南瓜泥、高筋麪粉、雞蛋、木糖醇放入面...
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- “秋天啦,吃南瓜的季節到啦!麪包沒有用到任何色素,自然呈現南瓜的金黃色澤,很漂亮也很香甜。歡迎關注我們的微信訂閲號:德普美食廚房。新浪微博:德普烘焙實驗室”食材明細主料高筋麪粉(400g)糖(55g)南瓜肉(129g)老麪糰(160g)雞蛋(50g)牛奶(64g)黃油(45g)輔料鹽(5g)酵母(8g)蜂蜜(16g)甜味(口味)烘焙(工...
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- “我喜歡嘗試土司的各種搭配烤着吃.簡單美味”食材明細主料土司(1塊)板栗南瓜(1塊)黃色彩椒(1塊)輔料番茄沙司(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板栗南瓜烤土司片的做法步驟1、準備2、土司上抹上適量番茄沙司3、把南瓜和黃椒切...
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- “現在吃什麼東西都講究個健康,奶酪土司好吃,但是還美的女生為了保持苗條的身材,不得不望而卻步。如果想解解饞,不妨嘗試下,把蔬菜做成美味的甜點,這樣又飽了口服,又不影響身材,一舉兩得哦,這也正是我一直所推崇的,所以今天就介紹一下這道加入了南瓜的點心——南瓜辮子土司~”食材...
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- “吃完南瓜西多士,又繼續興致盎然地來個南瓜土司卷。其實這吃法對於消耗南瓜並沒有太多的幫助,只不過是花樣百出吃土司而已,讓看起來單調平淡的土司變得饒有趣味。金黃的南瓜裹在土司中變成金色的漩渦,沒有抹太厚,因為南瓜太多會被擠出來。看着也不錯”食材明細主料土司(2片)南...
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- “老面發酵法是很古老的方法,做麪食時留一塊發好的麪糰,任其發酵,下一次把這塊麪糰與温水攪勻放到新材料裏一起揉,就可以發酵了,不過速度較慢,但是效果會比酵母粉要好。老面酵頭説是中國幾千年飲食文華的精髓一點也不為過過.民以食為天為天,發酵的食物營養豐富口感綿軟易於被腸...
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- 食材明細主料麪包粉(300g)南瓜泥(200g)玉米油(40g)糖(40g)輔料鹽(1g)酵母粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜切片土司的做法步驟1、所有食材放入麪包桶內和成麪糰2、餳發至一倍大小3、取出排氣滾圓分成兩個麪糰4、先取一個麪糰擀成長條狀5、然後捲起來6、再次擀成長條狀再...
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- “正好有一個南瓜,立即就瞧上了雲食譜裏那個南瓜泥土司。居然完全用南瓜泥和麪,除了雞蛋,沒有然後屬於液體的東西。甚喜。就它了。只是,為什麼大家都喜歡吃這麼大個土司呢?350克麪粉,製作750-1000克的麪包。從來都只做那個最小分量,500克。按比例折算分量。也不再去理會這個一鍵...
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