![拌明太魚絲的做法 雞西辣菜之拌明太魚絲 拌明太魚絲怎麼做]( "拌明太魚絲的做法 雞西辣菜之拌明太魚絲 拌明太魚絲怎麼做")
- “雞西最有名的地方特色小吃除了冷麪，就是辣菜了，在炎熱的夏天，食慾下降，來碗雞西冷麪，再配上辣菜，別提有多開胃了。雞西辣菜有好多種，比如:豆腐泡，桔梗，幹豆腐，牛肉，明太魚絲等等。今天，突然好想吃明太魚絲，就自己拌了點，味道還不錯，現將方法分享給大家……”食材明細主料明太魚乾（適量）...
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![辣椒洋葱炒明太魚乾怎麼做-辣椒洋葱炒明太魚乾的做法]( "辣椒洋葱炒明太魚乾怎麼做-辣椒洋葱炒明太魚乾的做法")
- “辣椒洋葱炒明太魚乾，營養好吃的快手菜。吃明太魚乾能保護心血管，能補脾健胃，也能補血，促進血液循環，增加血管彈性。經常食用既能美容養顏也能延緩衰老。明太魚乾肉質細嫩易於消化與吸收。”食材明細主料明太魚乾（2片）輔料青椒（1個）紅椒（半個）洋葱（半個）調料油（少許）糖（少許）料酒（少許）蠔油...
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![太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法]( "太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法")
- 食材明細主料蓴菜（150克）五花鹹肉（80g）雞胸肉（1塊）調料料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）芝麻香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法步驟1、蓴菜用清水沖洗乾淨。鹹肉切細條。2、鍋中放入適量清水，煮沸後放入雞胸肉和料酒，雞胸肉煮熟後取出用冷水沖涼，...
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![熗拌明太魚乾的做法 熗拌明太魚乾—地道韓餐料理 熗拌明太魚乾怎麼做]( "熗拌明太魚乾的做法 熗拌明太魚乾—地道韓餐料理 熗拌明太魚乾怎麼做")
- “味道、口感、營養、視覺都很好啊！”食材明細主料幹明太魚（3條）輔料韓國辣醬（50g）糖（5g）醋（5g）芝麻（2g）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）熗拌明太魚乾的做法步驟1、明太魚乾是這個樣子的。2、去掉頭、尾鰭和魚皮（乾的時候撕魚皮很容易，動作慢一點就能整張撕下來，浸泡後去魚皮容易粘連...
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![涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做]( "涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做")
- “這款菜的特色是雞肉細嫩，原料便宜，製作及其簡單，實在是居家旅行之必備涼菜哦，不信你試試其實這道菜第一次是在去年去四川旅遊的時候在一個小店裏吃到的一口下去根本停不下來，麻辣爽口但是一點兒不會覺得膩以至於那天本來很勞累的我因為這道菜多吃了好多飯，瞬間覺得好滿足累都...
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![燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做]( "燉明太魚的做法 家常燉明太魚 燉明太魚怎麼做")
- “秋風起，天氣轉涼，該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚（一條）輔料香菜（依個人口味）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（酌量）糖（少許）白胡椒（依個人口味）醋（依個人口味）高度白酒（少量）魚香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燉明太魚的做法步驟1、明太魚洗淨切段，用少許鹽和姜醃製半個小時左右...
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![幹明太魚的做法 韓國拌菜--幹明太魚 幹明太魚怎麼做]( "幹明太魚的做法 韓國拌菜--幹明太魚 幹明太魚怎麼做")
- “味道不錯哦”食材明細主料幹明太魚（適量）輔料熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（適量）沙拉醬（適量）麥芽糖（（或蜂蜜）適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕成一條一條的，剔去幹魚刺。2、用水噴濕，使魚肉變軟。3、找一個容器，把調料醬拌在一起，攪勻。4...
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![明太魚湯怎麼做-明太魚湯的做法]( "明太魚湯怎麼做-明太魚湯的做法")
- “明太魚湯，是一道具有朝鮮族風味的代表性的一道海鮮的燉菜。雖説我不是朝鮮族，但是從小生活在延邊朝鮮族自治州，飲食的習慣也隨着朝鮮族差不多了。自從搬家到威海，每次都找不到家鄉的味道，所以，慢慢的也就有了我的那麼我的美食DIY。明太魚湯，正宗的做法，是需要加一道很特別的調...
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![拌明太魚乾怎麼做-拌明太魚乾的做法]( "拌明太魚乾怎麼做-拌明太魚乾的做法")
- “每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大魚大肉的時候，都會想起吃上幾口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚，無論是胃覺還是視覺，絕對的是給力。每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大...
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![烤明太魚怎麼做-烤明太魚的做法]( "烤明太魚怎麼做-烤明太魚的做法")
- “明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脱骨明太魚乾（一條）植物油（2匙）辣椒醬（適量）輔料海鮮醬油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤明太魚的做法步驟1、去皮脱骨明太魚乾。長春光復路批發，十條37元。相當不錯2、背面3、切成三段4、調汁。兩匙料...
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![韓式辣拌幹明太魚的做法 五分鐘搞定~韓式辣拌幹明太魚 韓式辣拌幹明太魚怎麼做]( "韓式辣拌幹明太魚的做法 五分鐘搞定~韓式辣拌幹明太魚 韓式辣拌幹明太魚怎麼做")
- “家裏的幹明太魚快多半年啦，呵呵呵，自從上次夏天燒烤後明太魚就那麼一直放着，不知道怎麼吃好，好了現學現賣，剛剛拌了一盤下酒小菜，不錯哦，偷偷嚐了一口，哈哈哈。”食材明細主料幹明太魚（兩條）輔料韓國辣醬（適量）芝麻（適量）香油（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式辣拌幹...
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![熗拌明太魚乾怎麼做-熗拌明太魚乾的做法]( "熗拌明太魚乾怎麼做-熗拌明太魚乾的做法")
- “明太魚是朝鮮族美食中不可或缺的品種，而明太魚乾更是家家常備的食品。這款“熗拌明太魚乾”，就是借鑑了朝族飯館的做法，但是料汁用了自己喜歡的蒜油和辣椒油混合調製的“蒜椒油料汁”拌制而成。是一道美味的小菜，也是相當不錯的下酒佳餚。”食材明細主料幹明太魚（1條）輔料油（...
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![韓式辣明太魚湯的做法 【韓式辣明太魚湯（鱈魚湯）】 韓式辣明太魚湯怎麼做]( "韓式辣明太魚湯的做法 【韓式辣明太魚湯（鱈魚湯）】 韓式辣明太魚湯怎麼做")
- “辣明太魚湯（명태매운탕），是朝鮮族非常喜歡的一種湯食，喝起來夠辣、夠鮮美！尤其在北風冷颼颼的冬天，窩在家裏喝着暖哄哄的明太魚湯，真是幸福啊~~明太魚實際是鱈魚的一種，元元説，他們習慣把個頭小的明太魚，説是朝鮮產的；而平常大家通稱的大個兒鱈魚，他們通常稱為俄羅斯的~~~明太魚吃...
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![燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法]( "燉明太魚怎麼做-燉明太魚的做法")
- “明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜，營養也好，但肉質較粗，還有一種草腥味。烹調時應注意三點：1．要將腹內血污洗淨。2．用白醋泡一會或放入料酒、鹽、葱、姜醃一會除去腥味。3．由於魚肉質較緊，燒製時間宜長些，使魚肉鮮香味”食材明細主料明太魚（5條）輔料油（少許）鹽（少許...
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![麻辣明太魚怎麼做-麻辣明太魚的做法]( "麻辣明太魚怎麼做-麻辣明太魚的做法")
- 食材明細主料明太魚（五條）輔料食用油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（一勺）姜（三片）葱（一顆）蒜（三瓣）雞精（適量）火鍋底料（半塊）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣明太魚的做法步驟1、處理好魚後，在魚的兩面劃幾道。以便於更好的入味。鍋熱放油，加半塊火鍋底料，炒出紅油。2、炒成這樣。3、放...
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![拌明太魚怎麼做-拌明太魚的做法]( "拌明太魚怎麼做-拌明太魚的做法")
- “由於從小和朝鮮人生活得很近，所以我特別喜歡朝鮮菜，今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”食材明細主料明太魚（2條）輔料香菜（適量）配料糖（1勺半）醋精（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（少許）朝鮮族辣椒醬（一勺）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌明太魚的做法步驟1、明太魚用冷水泡...
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![辣炒明太魚的做法 明太魚做法有很多，辣炒的下酒最過癮哦！ 辣炒明太魚怎麼做]( "辣炒明太魚的做法 明太魚做法有很多，辣炒的下酒最過癮哦！ 辣炒明太魚怎麼做")
- “明太魚一直是朝鮮族人民喜歡食用的傳統食品，與其他海鮮相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，有健脾胃、益陰血之功。明太魚按其製作方法分為幾種。新鮮的叫“生太”，冷凍的叫“凍太”，內臟掏空後直接曬乾的叫“幹太”。今天介紹的辣炒明太魚絲，就使用的“幹太”，最受愛酒之人喜歡。”食...
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![辣燜明太魚怎麼做-辣燜明太魚的做法]( "辣燜明太魚怎麼做-辣燜明太魚的做法")
- “明太魚肉多刺少，價格便宜，做法多樣，在東北尤其是延邊是廣受歡迎的食材。今天介紹的是辣燜的做法，簡單快捷，很美味哦！”食材明細主料明太魚（兩條）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）白糖（一點點）調料韓式辣醬（兩勺）牛肉粉（一勺）辣椒粉（一勺）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣燜明太魚的做法步驟...
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![（夏日涼拌菜） 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲]( "（夏日涼拌菜） 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）輔料蒜末（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌雞絲的做法步驟1、.把黑木耳泡發好洗淨，用開水淖湯5秒後撈出，泡在涼水裏。2、雞胸肉煮熟，晾涼。3、晾涼之後...
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![韓式辣烤明太魚怎麼做-韓式辣烤明太魚的做法]( "韓式辣烤明太魚怎麼做-韓式辣烤明太魚的做法")
- “東北連日的高温，使得做飯成為一件煩惱的事。這款韓式烤明太魚，不僅非常美味下飯，下廚者又避免高温煎熬，特別簡單快手、省時省力，廚房小白也能輕鬆搞定，零難度、零廚藝、零失敗。烤箱烤一烤，做飯沒煩惱，輕鬆做美味，好吃又實惠！”食材明細主料明太魚（2－3條）輔料葱（適量）姜（適量）韓式辣醬（適...
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![家常紅燒明太魚-紅燒明太魚]( "家常紅燒明太魚-紅燒明太魚")
- “明太魚（鱈魚）無頭，無磷，一根刺，蒜瓣肉。最適宜兒童和不愛摘刺的人。燉魚的時候，不要翻動魚肉很容易碎的湯汁一次加夠，由於明太魚肉質較緊，燒製時間宜長些，一般不少於半個小時。”食材明細主料明太魚（2斤）輔料油（比炒菜多些）葱（1根）蒜（1頭）姜（1塊）燉魚料包（1個）料酒（少許）白糖（少許）醋（少許）自制番...
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![辣拌明太魚絲怎麼做-辣拌明太魚絲的做法]( "辣拌明太魚絲怎麼做-辣拌明太魚絲的做法")
- “這是一道有着濃郁朝族風味的小菜，材料來自延邊特產幹明太，搭配朝族辣醬，成品菜色澤鮮紅，甜鹹適度，香辣十足，口感綿中有韌，韌中有綿，不僅是佐餐的佳餚，也是下酒的好伴侶。”食材明細主料明太魚乾（一條）輔料香菜（適量）葱段（適量）配料朝族辣醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）芝麻（適量）色拉油（適量）中辣（口...
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![韓式拌明太魚乾怎麼做-韓式拌明太魚乾的做法]( "韓式拌明太魚乾怎麼做-韓式拌明太魚乾的做法")
- “這次做有點倉促忘了把過程照下來。下次一定把圖片補上嘿嘿。”食材明細主料明太魚（適量）韓式辣椒醬（200克）輔料糖（2小勺）醋（2小勺）辣椒油（2小勺）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式拌明太魚乾的做法步驟1、將明太魚乾泡在冷水裏30分鐘，充分泡開。2、將泡好的明太魚乾擠去水份。...
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![韓式辣拌明太魚怎麼做-韓式辣拌明太魚的做法]( "韓式辣拌明太魚怎麼做-韓式辣拌明太魚的做法")
- “明太魚是在韓式餐館用餐必點的一道菜，香香辣辣的很好吃，但是價格不菲，而且感覺外面買的很油膩，於是在網上購買了兩條明太魚，自己動手做做，味道出乎意料的好”食材明細主料幹明太魚（一條）韓式辣醬（兩勺）輔料白糖（適量）白芝麻（適量）醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓式辣拌明太...
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![辣燒明太魚怎麼做-辣燒明太魚的做法]( "辣燒明太魚怎麼做-辣燒明太魚的做法")
- “明太魚是朝族的最愛，由於這種魚的脂肪含量不高，吃起來沒有香味的感覺，所以烹製時大多都用重口味，辣味就是常見的一種烹製方法。這種魚的優點就是蒜瓣肉，肉中幾乎沒有刺，是想吃魚又怕刺的首選。”食材明細主料明太魚（800克）辣椒醬（1袋）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量...
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味味甜
