- 食材明細主料排骨(適量)調料料酒(少許)姜(少許)葱(適量)食用油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒麪(適量)白糖(適量)孜然(適量)鹽(適量)香辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)允指排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨冷水放入鍋中,放入姜、葱、料酒大火燒開。2、小火煮20分鐘撈出瀝乾水分。3、鍋中...
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- “湯清味鮮,排骨酥爛,營養美味,非常適合寒冷的冬天食用~”食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五指毛桃煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨,冷水下鍋加料酒,生薑焯水煮兩分鐘撈出。2、五指毛桃洗淨,薑片放入電壓...
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- 這個季節市場上的毛豆特別便宜,愛吃毛豆的我打算做一道毛豆滿漢全席,其中包含有我的拿手好菜——毛豆雞腿肉,這道菜主要用毛豆,雞腿肉烹飪而成,先是用焦糖給雞腿炒上色,有點紅燒的那味~然後加香料,毛豆給他大火收汁,出鍋後色香味俱全主料雞腿:6個毛豆:1把輔料料酒:1勺生抽:2勺耗油:1勺...
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- 允指小龍蝦由幾十味中草藥祕製,香辣美味小龍蝦,味道精美,用料十足,由巴蜀名廚打造,選用當歸、黨蔘、冬蟲夏草、花椒等48為中草藥入味,在經過48道祕製工序打造而成,48秒即刻出餐,讓你品嚐到瞬間香味撲鼻的民間珍饈美味!,風味更顯着。多樣化的配菜種類,特色多多,營養搭配,健康可靠,人氣旺...
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- “親愛的斌給我寄了兩大包五指毛桃,昨天傍晚收到貨。今天我就用來燉湯了。我爸是中醫大夫呀,感覺我在他的中藥櫃裏聞到過這個東西的味道,反正感覺很熟悉的味道。”食材明細主料排骨(幾塊)五指毛桃(適量)輔料純淨水(適量)蓮子(些許)調料大棗(幾個)食鹽(1g)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
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- “這道酥炸蒜香排骨,既可當零食又可當菜,將排骨用大量蒜末醃製好再炸成金黃酥脆,吃一口滿口留香,排骨和蒜香美妙的融合在一起,質嫩味美,再加上香辣的花生米,讓人回味無窮。剛出鍋就分分鐘被搶光的節奏!”食材明細主料肋骨(500g)酒鬼花生(50g)蒜蓉醬(一大勺)幹辣椒(10g)輔料生抽(一茶匙)老抽...
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- “在兩個月前,我還是一個只知道去飯店餐館“裹腹”,餓了叫外賣的一名標準“三無”90後...後來,我在網上無意中看到了美食天下這個網站,看到各種五花八門讓我流口水的美食佳餚,我“頓悟”了。或許是為了享受做飯的過程,或許是為了滿足自己的口腹之慾,更或許只是為了告訴一些...
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- “糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家認可比較好吃高升小排。今天我在配方中加入了個梅子醬,來做個黃梅醬版糖醋小排,口味比純醋版的更勝一籌。酸甜中夾帶着一絲清新果香,讓這道菜的味覺層次得以提高,整體口感變得更加豐富誘人。”食材明細主料肋排(500克)...
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- “兩隻兔子讓我去掉了前、後兔腿,修掉四條兔裏脊肉。只剩下帶一點點肉的兔架子😜😜😜孩子問我今天吃什麼?聽到我説麻辣兔塊時,她很興奮😄😄😄端盤時就説好香呀!看着就好吃!要不怎麼説希望越大,失望越大!吃了幾塊後,她納悶道:“我怎麼就沒夾到一塊不帶骨頭的肉?”😂😂😂心知肚明的我...
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- 腰。排骨可以分為肋排、大排、小排和子排。肋排取自豬的胸腔,骨頭較大,肉質嬌嫩。大排取自豬背脊肉和裏脊肉相連接的地方,適合油炸。小排取自豬的腹部,帶有白色軟骨,適合烤;而子排的肉質豐富,還帶有一塊五花肉,肉質是排骨中最嫩的。...
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- 食材明細主料五指毛桃(適量)芡實(適量)薏米(適量)輔料排骨(適量)調料温開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃芡實排骨湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋加入薑片焯水後洗淨備用。2、五指毛桃切小洗淨備用。3、薏米用清水洗淨備用。4、芡實同樣清水洗淨備用。5、燉...
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- 食材明細主料小排(一斤)肋條年糕(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吮指排骨年糕的做法步驟1、小排一斤洗淨,+生薑+香葉+鹽+花椒+八角+桂皮,大火燒開,轉小火燉約45分鐘。2、肋條年糕,用清...
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- ““烤雞翅膀,我最喜歡吃”哈哈哈,雞翅膀簡直是我的至愛,滷水雞翅膀,辣炒雞翅膀....這次做的是一個煎雞翅膀,味道簡直無敵啦。各位看官可以嘗試一下的。當然請忽略賣相哈哈哈哈。”食材明細主料翅中(適量)輔料葱(稍多)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(稍多)花椒麪(適量)辣椒麪(適量)醬油(適量)胡椒粉(適...
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- “美式做法。醬汁濃香帶着果味,排骨鬆軟可口。”食材明細主料豬排骨(一公斤)輔料蒜末(3湯匙(醃肉料))黑胡椒粉(2茶匙(醃肉料))鹽(1茶匙(醃肉料))配料無鹽黃油(2大匙)番茄醬(5大匙)蒜蓉辣椒醬(2大匙)蜂蜜(6大匙)洋葱(一顆切泥)蒜泥(2大匙)薑汁(1大匙)鹽(半茶匙)橙汁(5大匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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- “五指牛奶也叫五指毛桃,據説五指牛奶有健脾止咳之類的作用,事實無從考證,只是喜歡那種香味。我在鄉下,買的是村民在山上挖的野生的,據説藥店賣的種植的就沒什麼香味。有人覺得像椰子味,似乎有那麼點點像,總之呢,味道很濃,不喜歡的也別輕易嘗試,五樓在燉着湯,我到一樓就聞到五指牛奶...
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- “熱量低,味道贊,減肥中姐妹們的理想食物哦~”食材明細主料梭子蟹(3只)輔料青椒(一個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料麻油(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)允指原味蟹的做法步驟1、將梭子蟹清理乾淨,將其腮等去除,每個切成四塊。2、在蟹塊上...
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- 食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)無花果(一個)輔料薏仁(少許)山藥幹(少許)芡實(少許)桂圓(少許)板栗(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃無花果排骨湯的做法步驟1、準備:排骨。2、湯料。3、排骨需焯水。4、排骨清洗乾淨,板栗用熱水燙一下去衣。5、獎所有食材放...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷凍大蝦:500輔料葱薑蒜:適量幹辣椒:6個辣豆瓣醬:10番茄醬:15糖:3鮮貝露:10料酒:15胡椒粉:少許香油:適量水澱粉:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.冷凍大蝦化凍後加入鹽,胡椒粉,料酒醃製20分鐘。3.炒鍋到油燒熱倒入...
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- “冬日的餐桌上來上一碗熱氣騰騰的醬棒骨,別提多麼美味了,這次的醬棒骨的原材料是黑豬的棒骨,味道真的超級贊。”食材明細主料棒骨(1000克)黃豆醬(3勺)輔料料酒(2勺)蠔油(1勺)冰糖(適量)生薑(1塊)蒜瓣(4瓣)幹辣椒(1個)桂皮(2塊)八角(3個)香葉(2片)小葱(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吮指醬...
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- 食材明細主料雞脖(750g)輔料冰糖(適量)糖(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)五香粉(適量)八角(適量)白酒(適量)白醋(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒(適量)老抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)允指雞脖的做法步驟1、解凍之後把輔料放入煨上2、大概醃製一小時以上甚至更久我是中午醃上晚餐時...
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- “排骨經過一天的醃製非常入味,只要放入烤箱內烤制就能成為下飯聖品,肉酥濃醬舔手指都停不下來呢!”食材明細主料豬肋排骨(16根(2kg左右))海鮮醬(125ml)蠔油(125ml)紅糖(90g)清水(250ml)姜(3片+6片)蒜(8瓣)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)舔手指的蜜汁排骨(烤箱版)的做法步驟1、排骨洗淨切條。2...
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- 食材明細主料雞脖子(適量)茶葉包(適量)輔料大葱(適量)乾紅辣椒(適量)大蒜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)茶香允指辣雞脖的做法步驟1、雞脖子洗淨斬段。2、準備好茶葉包(因為我用的是茶葉蛋的料包,裏面有花椒,大料,香葉,桂皮等香料,我就沒再準備)。3、大...
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- “茄汁排骨,用的是番茄醬,就是這醬色,就排骨變得這麼誘人,酸甜的口味,配上香香的芝麻,味道超讚。這次,我一改讓排骨軟爛的做法,讓它變得略帶脆性和韌性,相當有咬頭和品頭,吃到最後,讓你會連沾在手指的醬汁也不放過,美味無敵,這是我家老公對它的形容。”食材明細主料肋排(400克)輔料葱(適...
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- “我喜歡吃排骨,所以一直研究做飯簡單口味上乘的美食做法。吮指排骨是經過多次嘗試,而且受到家人點贊最多的美食,芳香四溢的排骨,配上香氣十足的孜然,香味的碰撞,美食的頂端。這道菜是餐桌上一道不可擋的大菜,家庭聚會,過年過節,餐桌上怎麼能少的了它呢。”食材明細主料排骨(2斤)調...
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- 食材明細主料排骨(適量)五指毛桃(適量)輔料葱花(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃蒸排骨的做法步驟1、少量的五指毛桃斬小塊洗淨備用。2、排骨斬塊。3、排骨加入麪粉和適量清水抓洗乾淨。4、洗淨的排骨放入碗中...
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