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關於蒜蓉青筍怎麼做好吃的餐飲百科

蒜蓉青筍怎麼做-蒜蓉青筍的做法
  • 蒜蓉青筍怎麼做-蒜蓉青筍的做法

  • 食材明細主料青筍(300g)輔料蒜末(適量)雞精(1匙)味精(1匙)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉青筍的做法步驟1、將青筍切片。2、然後鍋中到入適量油,放入蒜沬。3、到入青筍,放入雞精,味精,鹽。...
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蒜蓉香菇蘆筍怎麼做-蒜蓉香菇蘆筍的做法
  • 蒜蓉香菇蘆筍怎麼做-蒜蓉香菇蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)香菇(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉香菇蘆筍的做法步驟1、蘆筍、香菇切片。2、蒜剁成蓉備用。3、鍋中放少放油,下蒜蓉爆香。4、放入香菇炒出香味。5、下蘆筍略炒,放入鹽、生抽、蠔油調味即可。...
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蒜蓉烤蘆筍怎麼做-蒜蓉烤蘆筍的做法
  • 蒜蓉烤蘆筍怎麼做-蒜蓉烤蘆筍的做法

  • “現在講究健康飲食,油炸的東西吃的少了,但大家都喜歡油炸的口感,於是空氣炸就流行起來了。我家一直沒有空氣炸鍋,因為覺得有烤箱,再弄個空氣炸鍋,太佔地方了。現在好啦,ACA出了空氣炸烤箱,烤箱和空氣炸合二為一了,這樣即可用空氣炸來做,也可以用烤箱的功能,一舉兩得。今天就用這款...
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蒜蓉炒上海青怎麼做-蒜蓉炒上海青的做法
  • 蒜蓉炒上海青怎麼做-蒜蓉炒上海青的做法

  • “顏色碧綠,新鮮脆爽,蒜香味濃郁,看着好有食慾!”食材明細主料上海青(適量)大蒜(幾瓣)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒上海青的做法步驟1、上海青洗淨瀝乾備好。2、大蒜去皮切碎備用。3、切成小段,莖和葉子分開放。4、葉子分開放。5、熱鍋放入...
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蒜蓉木耳青椒怎麼做-蒜蓉木耳青椒的做法
  • 蒜蓉木耳青椒怎麼做-蒜蓉木耳青椒的做法

  • “木耳被成為“素中之王”,“素中之葷”。這絕不是浪得虛名,它所含的微量元素鐵數量驚人,比大多數肉類食物含量都高,是補血補氣的極佳選擇。搭配青椒,營養豐富!”食材明細主料木耳(適量)青椒(2個)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(8顆)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉...
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蒜蓉蒸青口怎麼做-蒜蓉蒸青口的做法
  • 蒜蓉蒸青口怎麼做-蒜蓉蒸青口的做法

  • 食材明細主料青口(五個)輔料大蒜(適量)姜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸青口的做法步驟1、把青口用開水稍微燙一下,只要燙到有一點開口就可以了,不能燙太久不然鮮味就流失了。2、把大蒜剁成蒜泥,建議用手動剁,手工剁出來的顆粒會比較多一點便於炸蒜泥的時候不變黑口...
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蒜蓉蘆筍怎麼做-蒜蓉蘆筍的做法
  • 蒜蓉蘆筍怎麼做-蒜蓉蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)生抽(一點)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨改斜刀備用。2、準備蒜末。3、鍋中放油加入蒜末爆香。4、然後加入蘆筍根部先翻炒一會。5、炒制斷生然後再加入其它蘆筍翻炒。6、加蠔油生抽一...
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蒜蓉炒萵筍怎麼做-蒜蓉炒萵筍的做法
  • 蒜蓉炒萵筍怎麼做-蒜蓉炒萵筍的做法

  • “萵筍的營養價值:1、能夠解除油膩,因為萵筍口感清爽,含有豐富的膳食纖維,促進腸道蠕動,對於動物性食物或者油炸的食物吃的過多導致的噁心、嘔吐、腹脹,有很好的解除油膩、清爽可口的功效。2、能夠預防便祕的發生,因為萵筍當中的膳食纖維能夠很好的促進腸道蠕動,對於腸燥便祕、排...
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蒜蓉萵筍絲怎麼做-蒜蓉萵筍絲的做法
  • 蒜蓉萵筍絲怎麼做-蒜蓉萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(適量)白砂糖(適量)蒜(2個)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉萵筍絲的做法步驟1、準備材料2、萵筍和胡蘿蔔切成絲3、蒜切成沫4、鍋裏倒入油,煸香蒜沫5、在倒入切好的萵筍絲和胡蘿蔔絲一起翻炒,炒至斷生加人鹽、糖、雞精拌勻即可出鍋6...
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蒜蓉萵筍卷怎麼做-蒜蓉萵筍卷的做法
  • 蒜蓉萵筍卷怎麼做-蒜蓉萵筍卷的做法

  • 食材明細主料魚(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉萵筍卷的做法步驟1、把萵筍刮薄片,一條條捲成卷2、淋上調料(蒜沫+辣椒沫+葱沫3、淋汁(生抽+鹽+醋)...
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蒜蓉青椒怎麼做-蒜蓉青椒的做法
  • 蒜蓉青椒怎麼做-蒜蓉青椒的做法

  • “之前一直都炒肉,今天來個清淡的!”食材明細主料青椒(適量)輔料蒜蓉(適量)花生油(適量)雨露(適量)雞精(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蒜蓉青椒的做法步驟1、把青椒洗乾淨,掏掉子!2、把青椒切好,備用!3、熱油鍋,倒入蒜蓉,放點食鹽爆下蒜蓉!4、倒入青椒開始爆炒幾分鐘!5、爆...
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蒜蓉上海青怎麼做-蒜蓉上海青的做法
  • 蒜蓉上海青怎麼做-蒜蓉上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(300g)輔料大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉上海青的做法步驟1、上海青洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油,放入大蒜爆香。4、放入上海青翻炒。5、炒至斷生。6、加入鹽7、加入適量生抽調味。8、成品出鍋。...
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蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法
  • 蒜蓉燜青椒怎麼做-蒜蓉燜青椒的做法

  • “蒜香濃郁,特別下飯。”食材明細主料蒜蓉(適量)小米椒(適量)青椒(適量)輔料山茶油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燜青椒的做法步驟1、買的青椒很新鮮。給孩子做個蒜蓉燜青椒。2、適量青椒洗淨去蒂。3、用刀拍兩下,從中間切一刀。4、蒜...
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蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法
  • 蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法

  • “很多人只吃萵筍,將葉子丟棄,其實,鮮嫩的萵筍葉棄之可惜,用來清炒,再佐以蒜蓉,味道堪比油麥菜。”食材明細主料萵筍葉(適量)輔料熟油(少許)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)蠔油(適量)味精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗乾淨。2、放入開水鍋中,加少許油、鹽...
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青蒜炒冬筍怎麼做-青蒜炒冬筍的做法
  • 青蒜炒冬筍怎麼做-青蒜炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(1個)青蒜(4棵)調料鹽(1g)糖(少許)生抽少許(適量)蠔油(我1勺)食用油(10ml)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒冬筍的做法步驟1、都洗乾淨。2、青蒜切丁。3、冬筍切片。4、冬筍焯水,開鍋5分鐘即可撈出備用。5、食用油加少許青蒜熗鍋。6、下入焯水後冬筍片。7、加入...
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蒜蓉青菜怎麼做-蒜蓉青菜的做法
  • 蒜蓉青菜怎麼做-蒜蓉青菜的做法

  • “即簡單又美快手菜。”食材明細主料青菜(一把)輔料蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉青菜的做法步驟1、青菜摘好,洗淨,控幹水分。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放少許油,倒入蒜爆香,再倒入青菜,大火翻炒一下,加鹽調味即可。4、出鍋裝盤。5、即健康又營養...
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蒜蓉芥藍筍怎麼做-蒜蓉芥藍筍的做法
  • 蒜蓉芥藍筍怎麼做-蒜蓉芥藍筍的做法

  • “芥藍筍含纖維素、糖類等營養,有利水化痰、解毒祛風、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。使用【幹鍋】功能烹製,口感柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美,是不錯的下飯菜。”食材明細主料芥藍筍(400克)蒜(3瓣)水量(30毫升)輔料鹽(2克)油(15毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芥藍筍的做...
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蒜蓉萵筍怎麼做-蒜蓉萵筍的做法
  • 蒜蓉萵筍怎麼做-蒜蓉萵筍的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料萵筍(一根)輔料蒜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉萵筍的做法步驟1、青皮萵筍。2、刮皮。3、已刮好。4、斜切片。5、再切成絲。6、蒜切片。7、鍋燒熱放少許油,倒入蒜爆香,再倒入萵筍絲加鹽調味,翻炒幾...
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蒜香青筍怎麼做-蒜香青筍的做法
  • 蒜香青筍怎麼做-蒜香青筍的做法

  • “簡單的美味—蒜香青筍。從以前的什麼都放到現在的只放一瓣蒜蓉,自感是一個非常漫長的過程,成品色澤飽滿,碧綠如玉,青鮮味醇,乾淨清爽。”食材明細主料青筍(300克)輔料蒜蓉(少許)鹽(少許)味精(少許)油(適量)調料葱油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香青筍的做法步驟1、青筍去皮...
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蒜蓉炒萵筍葉怎麼做-蒜蓉炒萵筍葉的做法
  • 蒜蓉炒萵筍葉怎麼做-蒜蓉炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨瀝乾備用。2、切成小段。3、大蒜去皮切碎備用。4、熱鍋入豬油,小火煸香蒜末。5、放入萵筍大火翻炒至變色,加入適量鹽,雞精調味即可。6、...
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蒜蓉炒萵筍尖怎麼做-蒜蓉炒萵筍尖的做法
  • 蒜蓉炒萵筍尖怎麼做-蒜蓉炒萵筍尖的做法

  • 食材明細主料萵筍尖(適量)輔料葱(適量)大蒜(適量)調料蝦油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒萵筍尖的做法步驟1、萵筍尖洗淨控水。2、大葱改刀裝入碗中。3、大蒜切碎末備用。4、萵筍尖控水後切大段。5、鍋預熱倒入蝦油,放入葱蒜爆香。6、放入萵筍尖翻炒...
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青蒜炒雷筍怎麼做-青蒜炒雷筍的做法
  • 青蒜炒雷筍怎麼做-青蒜炒雷筍的做法

  • 食材明細主料青蒜(幾棵)雷筍(3棵)輔料豬油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)白糖(5g)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒雷筍的做法步驟1、自己種的青蒜。2、採幾棵洗淨。3、切段。4、焯水過的雷筍切片。5、豬肥肉切片。6、冷水下鍋焯水。7、倒掉水,放小許清水煮。8、開始出油的時候放...
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熗拌蒜蓉筍絲怎麼做-熗拌蒜蓉筍絲的做法
  • 熗拌蒜蓉筍絲怎麼做-熗拌蒜蓉筍絲的做法

  • “一道簡單美味的小涼菜~朋友阿姨早上送來了自己種的萵筍,剛從地裏拔出來的好新鮮!自然生長,個頭比較袖珍,但色澤好美,碧綠温潤如翠,看着都有點不捨得吃了~”食材明細主料新鮮萵筍(300g)蒜(4瓣)植物油(適量)輔料花椒粉(1/2匙)生抽(1勺)香醋(1/2勺)糖(1/3匙)花椒油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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蒜蓉炒青菜怎麼做-蒜蓉炒青菜的做法
  • 蒜蓉炒青菜怎麼做-蒜蓉炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒青菜的做法步驟1、青菜多洗幾遍洗淨控水。2、葱和蒜切碎備用。3、青菜切大塊段裝入盤中。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入葱蒜爆香。5、放入青菜翻炒均勻。6、淋...
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蒜蓉小青菜怎麼做-蒜蓉小青菜的做法
  • 蒜蓉小青菜怎麼做-蒜蓉小青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉小青菜的做法步驟1、小青菜洗淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切碎備用。3、熱鍋入油,放入蒜末煸香。4、放入青菜大火翻炒,淋入少許清水,鹽快速炒勻。5、調入適量蠔油炒勻即可...
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