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關於自制雞米花的餐飲百科

自制雞米花怎麼做-自制雞米花的做法
  • 自制雞米花怎麼做-自制雞米花的做法

  • “每次想吃雞米花都是在外面的店裏吃,其實是偷懶,不想自己動手,今天剛好買了塊雞胸肉,那就做個雞米花吧。做好了不比外面差,外酥裏嫩太好吃了!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料番茄沙司(適量)雞蛋(1個)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通...
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雞米花的做法 自制雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 自制雞米花 雞米花怎麼做

  • “麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆温乾製後,再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。需要提醒的是,一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制作,並且帶進了麪包...
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口感不錯的自制雞米花如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的自制雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:150輔料油炸粉:適量鹽:適量料酒:適量白糖:適量雞粉:半勺味精:適量番茄醬:1包具體步驟1.雞肉洗乾淨,切丁。2.加適量鹽。3.半勺雞粉。4.一點白糖提味5.適量味精。6.適量料酒。7.用筷子攪拌均勻,醃製20分鐘。...
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自制雞米花的做法 簡易版自制雞米花 自制雞米花怎麼做
  • 自制雞米花的做法 簡易版自制雞米花 自制雞米花怎麼做

  • “想想現在的小孩子真的很幸福,從生出來開始都是最好的給他們,想想我們小的時候爸媽基本都在幹農活,都是自己照顧自己,那時候條件有限基本沒有什麼零花錢現在的小孩子基本都是蜜罐裏泡大的,我們家淇淇就是這樣,雖然我和樓先生一直嚴厲要求着一到爺爺奶奶那裏就完了,這傢伙最愛的...
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開胃的自制雞米花如何做簡單又好吃
  • 開胃的自制雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉:1塊輔料五香粉:適量白胡椒粉:適量植物油:適量辣椒粉:適量雞蛋:適量黃酒:適量鹽:適量麪包糠:適量具體步驟1.將雞胸肉切成均勻大小的塊;2.雞胸肉裝入碗裏,調入2勺黃酒,0.5勺鹽;3.調入1勺辣椒粉;4.調入0.5勺...
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口感豐富的自制雞米花如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的自制雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:2塊麪粉:適量麪包糠:適量雞蛋:2個輔料黑胡椒粉:適量蒜:適量鹽:適量生抽:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.將雞胸肉切成小塊,蒜拍扁,薑切片,一起放進保鮮盒,再放進鹽、料酒、一點點的生抽、黑胡椒粉,如果喜歡吃...
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自制雞米花的做法 秒殺大街❗️自制雞米花❗️無添加乾淨衞生,孩子最愛 自制雞米花怎麼做
自制雞米花-雞米花
  • 自制雞米花-雞米花

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料麪包糠(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗淨切丁塊備用。2、加入鹽,生抽,老抽,薑片,蠔油,花生油抓勻醃製入味。3、打入一個雞蛋,加入麪粉攪拌均勻成麪糊。4...
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自制爆米花怎麼做-自制爆米花的做法
  • 自制爆米花怎麼做-自制爆米花的做法

  • 食材明細主料小粒玉米(100克)糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制爆米花的做法步驟1、準備好小粒玉米,清洗乾淨,瀝乾水分。2、用少許食用油拌勻。3、起鍋燒油(油不要太多)。4、倒入玉米粒。5、蓋上鍋蓋,全程中火,我是電磁爐開了1000度的温度。6、玉米粒開始爆...
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自制烤雞米花如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:4個輔料雞蛋:1個生粉:3湯匙料酒:1茶匙白胡椒粉:1/2茶匙麪包糠:1包五香粉:1/2茶匙精鹽:1/4茶匙具體步驟1.將清洗後瀝乾水的雞翅根去骨,2.用肉錘拍散,3.切成拇指肚大小的塊,4.加入料酒、白胡椒粉、五香粉和...
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自制芝麻米花糖-芝麻米花糖
  • 自制芝麻米花糖-芝麻米花糖

  • “還記得童年每年臘月就會做很多米花糖,過年的時候就送親戚朋友,或招待親戚朋友,小朋友也好喜歡。”食材明細主料陰米(500g)白砂糖(300g)麥芽糖(300g(轉化糖漿))黑芝麻(80g)白油(500g(豬油))輔料水(200g)甜味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制芝麻米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、炒香...
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自制健康爆米花-健康爆米花
  • 自制健康爆米花-健康爆米花

  • “玉米不僅是人類糧食的主要來源,已成為一種熱門的保健食品,經常出現於餐桌上,並風靡曾經以食物精細著稱的歐美世界。”食材明細主料玉米粒(50g)植物油(15g)輔料白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制健康爆米花的做法步驟1、準備用料2、鍋中放植物油,開火。加入玉米粒3...
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雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 自制零食——雞米花 雞米花怎麼做

  • “自制零食系列,雞米花很多人去kFC都會點的吧,大家都喜歡這一款小巧酥脆的小食,也不是沒有道理的,今天教大家這個配方,只要炸的好,就是很接近KFC裏的雞米花的味道的自制雞米花了,大家一起自制吧!”食材明細主料雞胸脯肉(一塊(約150g))胡椒粉(1/4小勺)低筋麪粉(三大勺)鹽(一小勺)輔料鹽(1/2小...
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自制勁爆雞米花-勁爆雞米花
  • 自制勁爆雞米花-勁爆雞米花

  • “兒子很喜歡吃肯德基裏的雞米花啊,漢堡啊,説就不允許他吃嘛,又覺得有點苛刻,可心裏總覺得不是很放心,好吧,那就自己在家做唄,偷偷的特意不告訴兒子,先讓他嚐嚐,騙他説是外賣的KFC,哈哈,居然,真信;説明味道已經到家了,後來告訴他是媽媽做的,他説以後我們再不用去KFC了,嘿嘿~~”食材明細主料...
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自制勁爆雞米花怎麼做-自制勁爆雞米花的做法
  • 自制勁爆雞米花怎麼做-自制勁爆雞米花的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)麪粉(500g)輔料辣椒粉(2湯匙)花椒粉(1勺)鹽(3勺)孜然粉(2勺)料酒(1湯匙)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制勁爆雞米花的做法步驟1、雞脯肉洗淨對半切開。2、對半切開3、將對半切開的雞脯肉。切丁。打小在一關節,不宜太大,不然醃製不入味4、切丁後,用盆裝起來。...
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自制雞米花如何做簡單又好吃
  • 自制雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:300輔料麪包糠:適量雞蛋:兩個麪粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞肉洗淨2.切小點的丁3.加入蛋清,胡椒粉,鹽!抓勻醃製一會4.準備麪粉!蛋液!麪包糠5.把雞肉弄圓球依次過麪粉!蛋液!麪包糠6.鍋中倒油7.油五...
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自制崩爆米花怎麼做-自制崩爆米花的做法
  • 自制崩爆米花怎麼做-自制崩爆米花的做法

  • “小時侯,一聽到崩爆米花的聲音,最開心的莫屬小朋友們了,現在仍記得那會崩爆米花的總是那一個老頭,他總穿着骯髒油膩看不出紋理的衣服,騎着一個看起來很有些年頭的三輪車,但他卻是小朋友們最最受歡迎的人。如今物質這樣豐富,卻再也回不去小時候那種純真的年代。”食材明細主料玉...
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自制米花糖怎麼做-自制米花糖的做法
  • 自制米花糖怎麼做-自制米花糖的做法

  • 食材明細主料陰米(適量)白砂糖(適量)麥芽糖(適量(轉化糖漿))豬油(適量(白油))輔料水(適量)甜味(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、不粘鍋放入豬油待油温升到炒菜的温度3、放入陰米爆成米花(這裏最好先放一點陰米爆成米花後用漏勺瀝乾放好備用,如此反...
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自制KFC雞米花如何做簡單又好吃
  • 自制KFC雞米花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小饞貓們的福利來啦!是不是有很多人愛吃KFC呀?我也愛吃,我尤其愛吃KFC的雞米花,但是每次和朋友去KFC吃都覺得好貴哦!價格老高了,但是東西卻沒多少,覺得好虧哦,所以我決定自己在家動手做做自制KFC雞米花,結果沒想到...
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雞米花的做法 自制肯德基雞米花 雞米花怎麼做
  • 雞米花的做法 自制肯德基雞米花 雞米花怎麼做

  • “小朋友們似乎都愛吃肯德基食物,其實肯德基食物一樣可以在家做的。先後做了肯德基薯條、雞腿、洋葱圈,將肯德基食物進行到底,今天做的雞米花更是讓寶寶大讚不已。把肯德基食品搬進自家廚房,寶寶高興,媽媽安慰,有空的試試喲。不過,不要經常吃喲,因為這些大多數是油炸食品,多食影響...
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自制玉米花怎麼做-自制玉米花的做法
  • 自制玉米花怎麼做-自制玉米花的做法

  • “每天晚上在家選個電影,和心愛的人窩在沙發裏,捧上這麼一捧玉米花,關上燈。電影院的浪漫有木有.......何況美味和浪漫來的如此簡單。”食材明細主料爆裂玉米(適量)輔料植物油(適量)配料巧克力煉奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制玉米花的做法步驟1、爆裂玉米適量(我...
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自制爆米花-爆米花
  • 自制爆米花-爆米花

  • 食材明細主料玉米粒(適量)輔料黃油(適量)白糖(20g)甜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制爆米花的做法步驟1、準備爆米花專用玉米粒。2、鍋中加入一塊黃油。3、小火炒制黃油融化。4、加入白糖。5、放入玉米粒翻炒。6、剛有爆花的就蓋上鍋蓋轉小火。7、鍋裏沒有噼啪的聲音就可以...
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自制爆米花的做法 自制爆米花,吃得安全吃得香 自制爆米花怎麼做
  • 自制爆米花的做法 自制爆米花,吃得安全吃得香 自制爆米花怎麼做

  • “據報道,市面所售的爆米花,每一顆上面最少有四種添加劑,以市面最受歡迎的奶香爆米花為例,除了添加植物奶油外,還要奶油香精、糖精鈉、膨化劑、雙乙酰酮等四種添加劑,甚至部分添加劑已明令禁用,但無論是街頭還是超市的爆米花點,大多都沒有添加劑公示,你還敢買來吃嗎?其實,做爆米花一...
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自制五香花生米-五香花生米
  • 自制五香花生米-五香花生米

  • “星期天和先生一起回鄉下老家玩了一天,拿回很多新鮮的農產品,花生就是其中的一種。花生特別適合老年人食用。花生中的油含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率...
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自制簡易雞米花-簡易雞米花
  • 自制簡易雞米花-簡易雞米花

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量(麪粉))麪包糠(適量)配料食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)自制簡易雞米花的做法步驟1、準備食材。2、雞胸肉洗淨,切成方塊,加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽醃製30分鐘。3、雞塊沾勻澱粉,再蘸上蛋液、裹上面包...
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