好吃的香煎白魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

推薦一碗不錯的菜叫做好吃的香煎白魚塊。據説魚可以補腦的，所以我讀書的時候吃的最多的就是魚，那個時候一個禮拜兩個禮拜回一趟家，回家就會看到老媽買了魚頭在那邊煮，為了防止我吃膩，她就變着花樣給我做魚頭，這個好吃的香煎白魚塊就是我的最愛。

主料

魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

準備好白魚塊，姜切碎，這樣醃製好入味。魚塊里加入鹽，胡椒粉，辣椒粉

最後加入料酒，醬油，生抽攪拌均勻，開始醃製。醃製1個多小時醃製完成後，用清水大致沖洗一下

清水沖洗完成，魚已經入味了。準備開始煎鍋裏放油，開始煎魚塊。我用的是電餅檔煎的。煎的時候注意不要被油濺到了。不停的輕輕翻動魚塊，以免粘鍋。

魚肉開始慢慢煎熟後，加入少量清水。加水後，等魚塊煎熟即可。香煎魚塊就做好了。需要辣味的，胡椒粉，辣椒粉可以自行加入。