回味無窮的肉末茄子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉末 ：100
茄子 ：500

輔料

尖椒 ：適量
蒜 ：適量
自制辣椒醬 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.熱鍋做油爆香肉末，放入味極鮮調味。

2.盛出肉末，鍋留底油放入去皮的茄子塊，加鹽味極鮮調味。

3.加入自制辣椒醬，翻炒均勻。

4.加入炒好的肉末。

5.加入蒜末和尖椒絲。

6.加入水澱粉，快速翻炒即可出鍋。

7.出鍋了，有沒有很漂亮。