「家有大廚」鹹鴨蛋蒸毛蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛蟹 ：3個
鹹鴨蛋 ：2個

輔料

料酒 ：適量
薑片 ：適量

具體步驟

1.食材：毛蟹（已洗淨）、鹹鴨蛋（生）、薑片

2.將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。

3.隨後，將剁開的毛蟹放入大盤中。

4.接着，擱入薑片，加適量的料酒。

5.然後，打入鹹鴨蛋。

6.最後，放入蒸鍋中。

7.蓋上蓋上蒸20分鐘，即成。

8.開蓋取出。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。