南方小炒孜然牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：適量

輔料

紅尖椒 ：適量

具體步驟

1. 牛肉是超市裏買來的料理牛肉，就是切好片，醃好賣的那種，所以回到家裏就先煮飯啦；

2. 煮飯的時候，把香菜和紅尖椒洗了，切好；我賣了一大把香菜，當小菜吃，這樣就不用再做一個小菜了，把孜然也洗一下（我總覺得那個東西還是會有泥沙的），瀝乾；

3. 米飯跳閘以後，就開始炒菜了。熱鍋冷油，先把孜然炒一下，再下入牛肉滑至剛剛變色，撈出來；

4. 用餘下的油炒紅辣椒，再把牛肉倒進鍋裏，放入香菜，快速地翻炒均勻，就OK啦！！

5. 蓋在熱騰騰的米飯上吃，真好吃！ ：）飯後水果是櫻桃蕃茄~~~~！！啊~~~生活真美好~~~~！