家常飯肉絲麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉絲 ：適量
麪條 ：適量

輔料

雪裏紅 ：適量
朝天椒 ：適量
高湯 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1. 鍋中放高湯煮沸，加雪裏紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。

2. 肉絲用生粉上漿；雪裏紅、朝天椒洗淨、切丁。

3. 麪條放入沸水中煮八成熟，撈起放入冷水（沸水晾涼）中待用。

4. 鍋中放高湯煮沸，加雪裏紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。

5. 鍋中放高湯煮沸，加雪裏紅煮2分鐘，加肉絲煮肉絲變色，放面 條，加鹽、朝天椒，煮沸。