家常豆芽肉絲炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

相信有很多小夥伴喜歡吃麪食吧，各種麪條的做法多不勝數，味道也是各有其特色，今天的這道麪食呢是豆芽肉絲炒麪，是不是聽到這個名字就很想嘗一嘗這個麪條呢，這個麪條的做法是非常家常的哦，而且營養價值也是很高的，有肉有菜，是一道很美味的家常菜。

主料

雞肉 ：200
豆芽 ：1碗
幹米線 ：200

輔料

鹽 ：半勺
葱 ：1根
老抽 ：1勺
醬油 ：2勺
蒜 ：3瓣

具體步驟

1.幹米線冷水下鍋，大火煮開五分鐘，然後可以泡20分鐘，基本就8成熟了。

2.煮麪的時候，準備下炒麪的材料，葱切絲，蒜切片，肉也切絲。

3.面煮好，要立刻過涼水，這樣面才更勁道

4.鍋熱倒入一些油，先倒入葱蒜炒出香味

5.接着下 肉絲，炒到肉絲髮白

6.再倒入豆芽，炒到豆芽變軟就可以下面了

7.面倒進去，然後放入半勺鹽

8.倒入老抽和醬油，翻炒均勻。

9.翻炒均勻，就可以出鍋了哦

10.很香哦，簡單的炒麪，一樣的美味。

烹飪技巧

1、煮麪的時候沒必要煮到全熟哦，8分就可以了。2、我用的是雞肉，豬肉也一樣。