![雪蟹蛤蜊湯如何做簡單又好吃]( "雪蟹蛤蜊湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹腿：適量蛤蜊：適量輔料黃瓜：適量茄子：適量黑魚子：適量橙子：適量具體步驟1.將蛤蜊加入少許姜葉，煮湯2.湯開後過濾3.蟹肉和茄子分別在湯裏燙熱4.將茄子蟹肉擺放在一起，淋上蛤蜊湯5.裝飾黑魚子和橙皮絲...
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![聽起來有點高級-阿拉斯加雪蟹你説過嗎]( "聽起來有點高級-阿拉斯加雪蟹你説過嗎")
- 想必小夥伴們對雪蟹的熱愛也是到了一定的狂熱程度吧!雪蟹的種類雖然多，但是小編覺得最好吃，營養價值最高的雪蟹莫過於阿拉斯加雪蟹了，阿拉斯加雪蟹的蟹腿和肩部肉塊是非常適合我們用於烤、燴的菜餚啦。當然阿拉斯加雪蟹也可以用於製作沙拉，是不是很棒呢?下面就由小編來告訴小...
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![雪花蟹柳怎麼做-雪花蟹柳的做法]( "雪花蟹柳怎麼做-雪花蟹柳的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）蟹肉棒（適量）萵筍（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪花蟹柳的做法步驟1、原料2、蛋清蛋黃分開3、胡蘿蔔萵筍切末蟹肉棒切片姜切末4、薑末加入白胡椒粉澱粉白醋料酒雞精調勻5、開火倒入蛋白6、蛋白快凝時倒入萵筍和胡蘿蔔...
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![如何做簡單又好吃-美味的雪菜蟹味菇豆腐湯]( "如何做簡單又好吃-美味的雪菜蟹味菇豆腐湯")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雪菜蟹味菇豆腐湯是一道美味的家常菜，湯汁鮮美，營養健康，如果愛這道菜其實自己做起來也不是很難，可以將豆腐和蟹味菇任意搭配，味道也都很好，菇類味道比較鮮美，調料不用多放，原汁原味最好，是不是心動了，朋友們試着這...
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![蒜烤雪蟹怎麼做-蒜烤雪蟹的做法]( "蒜烤雪蟹怎麼做-蒜烤雪蟹的做法")
- 食材明細主料雪蟹腿（2只）大蒜（3瓣）輔料橄欖油（2湯匙）辣椒粉（1茶匙）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜烤雪蟹的做法步驟1、烤箱預熱180度。雪蟹洗淨備用。2、大蒜切碎。3、取一小碗，放入橄欖油，大蒜碎，辣椒粉，攪拌均勻。4、將大蒜油均勻刷在雪蟹上，放入烤箱烤10分鐘，取出再刷上一層大...
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![雪花蟹鬥怎麼做-雪花蟹斗的做法]( "雪花蟹鬥怎麼做-雪花蟹斗的做法")
- “每當鮑叔苦於思索食譜分享時，腦海中往往朝童年記憶裏的各種影視節目、動漫卡通上靠近。也就是説……對不起！又要搬出暴露年齡的萬能的《中華一番》了！在動畫39集至41集與黑暗料理界的宴席料理對決中，雷恩便完成了一道上海蟹料理的名品“蟹鬥”，而與現實不同的是，動漫作品中呈...
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![美味的雪菜蟹味菇豆腐湯如何做簡單又好吃]( "美味的雪菜蟹味菇豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雪菜蟹味菇豆腐湯，這是一款大家都非常喜歡的豆腐湯哦！喜歡吃豆腐的寶寶一定不要錯過這道美食，而且製作過程又十分的簡單，也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！雪菜和豆腐的搭配恰到好處，簡單的食材經過您的悉...
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![雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法]( "雪菜蟹柳炒雞蛋怎麼做-雪菜蟹柳炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2只）雪菜（70克）蟹柳（5根）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜蟹柳炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋。2、雪菜（已清洗）。3、蟹柳。4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。5、打成蛋液，待用。6、將蟹柳去包裝紙，放在案板上切開，待用。7、將已清洗的雪菜放在...
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![美味雪菜蟹味菇豆腐湯如何做簡單又好吃]( "美味雪菜蟹味菇豆腐湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘一個完整的宴席上面最不可缺少的就是一道湯了，可以這樣説，一道湯在一整桌的菜上面起着一個點睛之筆。於是，今天的這一道雪菜蟹味菇豆腐湯可以説是宴席上面的一道美味了，它湯頭鮮甜無比，並且營養十分的高，是清淡...
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![雪花蟹肉羹如何做簡單又好吃]( "雪花蟹肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹肉：4兩蝦仁：4兩葱：4支薑片：4片香菇：4～6朵青豆仁：3兩高湯：2碗蛋白：1又1/2個香菜：酌量胡椒粉：少許香油：少許太白粉：1小匙鹽：1/8小匙米酒：少許輔料具體步驟1.將蝦仁背面劃開，與蟹肉一起用醃料醃片刻。2.將水燒開，將另一半的...
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![懷念的雪山蟹頂如何做簡單又好吃]( "懷念的雪山蟹頂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蟹：4只蛋白：1個輔料油：適量姜：適量葱：適量蒜：適量醬油：適量具體步驟1.清洗螃蟹2.把蟹蒸熟3.把蟹肉挑出來，很費時，慢慢挑4.拌入姜蒜蓉，醬油5.鍋裏倒少許油，稍炒幹6.把蟹肉填滿蟹殼7.蛋清打發成硬性發泡8.蟹蓋上放...
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![雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法]( "雪梨雪耳湯怎麼做-雪梨雪耳湯的做法")
- 食材明細主料雪耳（1朵）鴨梨（2個）胡蘿蔔（2根）豬骨（500g）輔料蜜棗（3粒）北杏（5克）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪梨雪耳湯的做法步驟1、雪耳泡發，去蒂撕小塊。2、胡蘿蔔去皮切小塊。3、鴨梨去皮去籽切塊。4、北杏洗淨。5、豬骨飛水洗淨浮沫。6、蜜棗3粒。(不喜歡甜的可不放。)7、把...
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![味道不錯的雪花蟹肉豆腐羹如何做簡單又好吃]( "味道不錯的雪花蟹肉豆腐羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹肉豆腐：300毛豆：100海苔：50蛋清高湯：300輔料柴魚精：適量香油：適量鹽：適量太白粉：適量具體步驟1.將蟹肉豆腐切為０．５釐米的厚片。2.毛豆入滾水中燙至熟後，泡於冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成細絲備用。3.鍋入油少許，將...
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![葱姜炒肉蟹「千秋雪」如何做簡單又好吃]( "葱姜炒肉蟹「千秋雪」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料一斤左右的膏蟹：兩隻輔料白糖：姜：紹酒：澱粉：米醋：白胡椒粉：食鹽：高湯：葱：海鮮醬油：具體步驟1.將螃蟹用小牙刷刷淨溝槽裏的淤泥，擦乾水分，翻轉過來肚子朝上，拿根筷子往正中間插下，螃蟹就會立刻死亡，然後再拆掉綁蟹的草...
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![祕製雪花蟹鬥如何做簡單又好吃]( "祕製雪花蟹鬥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹粉：700雞蛋清：7只輔料熟火腿：6香菜(芫荽)：8紹酒：80精鹽：5白糖：2葱末：8薑末：5雞清湯：300熟豬油：120熟豬肥膘丁：50水澱粉：20淨蟹背殼：12只胡椒粉：3具體步驟1.淨蟹背殼，入沸水鍋中煮沸，撈出，晾乾，殼背朝下排在盤中；雞蛋清抽打...
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![雪菜蟹味菇豆腐湯怎麼做-雪菜蟹味菇豆腐湯的做法]( "雪菜蟹味菇豆腐湯怎麼做-雪菜蟹味菇豆腐湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）蟹味菇（80克）雪菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蟹味菇豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、蟹味菇（已清洗）、雪菜（已清洗）2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的...
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![雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做]( "雪花蟹的做法 蛋清葱姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做")
- 食材明細主料南極蟹（1-2kg）輔料葱（適量）姜（適量）蛋清（適量）配料美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花蟹的做法步驟1、第一步先將雪花蟹（南極蟹）沖洗乾淨。2、開蓋，去鰓，開腿，中間切開兩半保持原形（便於食用）。3、擺盤，使其保持原形，上撒適量葱姜（不易太多材料，防止影響原味）。4、...
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![雪菜年糕炒螃蟹如何做簡單又好吃-簡易版]( "雪菜年糕炒螃蟹如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：兩隻切片年糕：一份雪菜：一點輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.年糕片用水衝一下瀝水。雪菜用清水浸泡一會去除鹹味後瀝水。螃蟹連着草繩蒸熟後去掉繩子去除蟹腮切成大塊。2.炒鍋入油放入葱姜炸香倒入雪菜翻炒...
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![雪糕雪媚娘怎麼做-雪糕雪媚孃的做法]( "雪糕雪媚娘怎麼做-雪糕雪媚孃的做法")
- “在這炎熱的夏天，你是否需要一襲清涼，是否需要一陣透心涼，沒錯，就是火爆的雪糕雪媚娘。”食材明細主料糯米粉（60g）糖（30g）玉米澱粉（20g）開水（10g）輔料黃油（20g）動物淡奶油（適量）牛奶（90g）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雪糕雪媚孃的做法步驟1、將30g糖和10g開水混合均勻2、加入...
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![姜雪蟹的做法 葱、姜雪蟹 姜雪蟹怎麼做]( "姜雪蟹的做法 葱、姜雪蟹 姜雪蟹怎麼做")
- “阿拉斯加雪蟹產自水質優良的美國阿拉斯加水域。這種蟹被當地漁民戲稱“皮匠”蟹，因其蟹眼有紅色和灰色兩種，所以灰眼蟹又被稱為“皇后”蟹。在美國阿拉斯加一般只准捕撈雄蟹。雪蟹蟹肉肉質鮮嫩，色澤雪白，味美肉鮮深受食客歡迎。今天這道葱姜雪蟹是根據我自己的烹調經驗來燒...
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![雪梨乾雪耳水的做法 雪梨乾雪耳水 雪梨乾雪耳水怎麼做]( "雪梨乾雪耳水的做法 雪梨乾雪耳水 雪梨乾雪耳水怎麼做")
- “立秋之後雖然天氣還熱，但是秋天的乾燥已悄悄的來了，這種天氣不仿多喝些潤燥的湯水吧！雪梨雪耳水好處多多，可以為身體補充水份，又能夠止咳化痰，價錢也親民，日常可以多煲雪梨湯水或滋潤糖水來滋潤養生。”食材明細主料雪梨乾（100g）輔料雪耳（1朵（銀耳））水（1500ml）調料冰糖（按個人需要）甜味（...
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![麪包蟹是肉蟹還是膏蟹]( "麪包蟹是肉蟹還是膏蟹")
- 肉蟹。麪包蟹中文名黃道蟹或饅頭蟹，偏肉食性，主要分佈在太平洋海域，個頭比較大。麪包蟹的烹飪方式多樣，可以用於製作清蒸麪包蟹、黃金面包蟹、英式麪包蟹、芝士焗麪包屑、豆豉麪包蟹等。新鮮的麪包蟹可以放在清水中保存，熟凍的麪包蟹可以放在冰箱冷凍存放。...
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![蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法]( "蟹味菇蓮藕炒雪豆怎麼做-蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法")
- 食材明細主料雪豆（300g）蓮藕（1節）蟹味菇（2小包（300克））輔料蒜（3瓣）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇蓮藕炒雪豆的做法步驟1、雪豆摘洗乾淨。2、蓮藕去皮切薄片。3、蟹味菇去蒂洗淨。4、蒜剁末。5、熱油鍋，把蒜爆香。6、放蓮藕炒一下，撒少許水炒至段生。7...
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![家常葱姜炒肉蟹「千秋雪」如何做簡單又好吃]( "家常葱姜炒肉蟹「千秋雪」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料一斤左右的膏蟹兩隻：適量白胡椒粉：適量食鹽：適量姜：適量紹酒：適量高湯：適量葱：適量澱粉：適量米醋：適量白糖：適量輔料醬油：適量具體步驟1.將螃蟹用小牙刷刷淨溝槽裏的淤泥，擦乾水分，翻轉過來肚子朝上，拿根筷子往正中間插...
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![蟹中蟹怎麼做-蟹中蟹的做法]( "蟹中蟹怎麼做-蟹中蟹的做法")
- “最近是螃蟹的季節，昨天清蒸了螃蟹~今天下午回來，閒着無事，乾脆就用還剩下的幾隻搗鼓個新鮮的~本着黑暗料理的目標，邪惡的琢磨了一下，結果做出來味道還不錯，絕對是小清新和重口味的混搭品~可惜燈光昏暗，拍照技術欠佳T^T，不過總體來説還可以~大家不妨做來玩玩兒~”食材明細主料螃...
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味味甜
