![自制開胃黃瓜-開胃黃瓜]( "自制開胃黃瓜-開胃黃瓜")
- “夏天吃黃瓜的季節，家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃，棒棒的！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制開胃黃瓜的做法步驟1、準備幾根黃瓜。2、黃瓜切片，厚一點切。3...
- 25870
![開胃的醬黃瓜如何做簡單又好吃]( "開胃的醬黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：1000醬油：200輔料桂皮：適量花椒：適量白糖：2勺油：適量大蒜：1頭白酒：適量鹽：適量八角：1個姜：1塊醋：1勺具體步驟1.黃瓜放水中洗淨，瀝乾水份。2.把黃瓜去頭去蒂，先切段再切條。3.切好的黃瓜放盆裏灑鹽，用手抓勻，醃30...
- 10988
![拍黃瓜的做法 拍黃瓜（酸辣開胃） 拍黃瓜怎麼做]( "拍黃瓜的做法 拍黃瓜（酸辣開胃） 拍黃瓜怎麼做")
- “這兩天的黃瓜特別脆嫩，涼拌起來，做成酸辣開胃的涼拌黃瓜，味道好，做法簡單。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜（1個）調料辣椒油（2勺）醋（2勺）醬油（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨後，去掉兩頭，用刀拍扁。2、再切成段放入盤中。3、蒜切成小顆粒。4、...
- 13051
![開胃的醃黃瓜如何做簡單又好吃]( "開胃的醃黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：500黃瓜：2000輔料花椒：25蒜：兩頭糖：200姜：一大塊鹽：100醬油：500具體步驟1.黃瓜辣椒切條加鹽醃6小時～把水到乾淨～蒜薑切片2.醬油加糖燒開～晾涼了，澆到醃好的黃瓜裏，加入蒜薑片攪拌均勻3.燒油加入花椒小火慢炸...
- 18106
![開胃的醃黃瓜扭如何做簡單又好吃]( "開胃的醃黃瓜扭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天來了，容易春困，反而在吃方面總是容易沒什麼胃口，我現在吃飯基本上就是就着一些開胃菜才能吃下一些東西，但是總是吃同一種也會覺得膩煩，最近就在研究其他開胃菜。醃黃瓜扭是我最新學的一道開胃菜，味道好，做起...
- 24736
![開胃黃豆怎麼做-開胃黃豆的做法]( "開胃黃豆怎麼做-開胃黃豆的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料茴香（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開胃黃豆的做法步驟1、黃豆事先浸泡。2、準備茴香。3、浸泡好的黃豆放鍋中煮。4、加入茴香。5、加點鹽，繼續煮。6、出鍋，裝盤。...
- 20122
![自制開胃山楂如何做簡單又好吃]( "自制開胃山楂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘主料山楂：適量山藥：適量輔料白糖：適量具體步驟1.山楂洗淨，切開去核，去蒂。2.山藥洗淨，切丁，加水煮熟後控幹水份備用。如果喜歡吃脆山藥開鍋一兩分鐘關火即可，如喜歡吃麪山藥，多煮十五至二十分鐘。3.把糖放到鍋裏，小火...
- 18958
![好吃又開胃的酸黃瓜-醃酸黃瓜的做法大全]( "好吃又開胃的酸黃瓜-醃酸黃瓜的做法大全")
- 酸黃瓜，是很多餐廳的餐前菜的必備品。黃瓜本來就是清清爽爽很甘甜的，生吃都是非常美味的，做成酸酸的酸黃瓜那就更加的美味了。酸黃瓜是很開胃的一道菜，特別在夏天的時候是特別適合吃的，吃上一小碟能夠趕走夏天的乏力和炎熱，可以大口吃飯。醃酸黃瓜的做法大全一、俄式酸黃瓜用料...
- 19672
![開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜的做法]( "開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜的做法")
- “夏天經常會吃涼拌黃瓜，口感香脆清爽，操作簡單，營養價值也很豐富，還能美容瘦身。”食材明細主料黃瓜（1個）輔料蒜瓣（2瓣）小辣椒（1個）調料鹽（3g）白糖（2g）輕鹽醬油（1小勺）芝麻香油（2g）橄欖油（1勺）米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜的做法步驟1、準備好食材。2、...
- 26139
![【四川】自制開胃小鹹菜-開胃小鹹菜]( "【四川】自制開胃小鹹菜-開胃小鹹菜")
- “大魚大肉，很容易就讓人油膩不思飲食，這時候，還需要配以開胃小菜。當然最好是自制的。本地產的這種小兒菜，經過加工，做成小鹹菜，開胃口，還脆脆的，非常好吃。”食材明細主料兒菜（300克）輔料食鹽（8克）花椒粉（2克）辣椒粉（5克）紅油辣子（適量）白糖（3克）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制開胃小...
- 6913
![自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲]( "自制開胃涼粉絲-開胃涼粉絲")
- “涼粉是夏季較為受歡迎的涼菜，人們往往會買上一小塊回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，會立馬讓人胃口大開，一口一口的吃不停。涼粉刨成絲拌入調料後特別入味，吃起來也特別Q彈爽口，家人都很喜歡。買着吃的時候，總覺得不乾淨，吃着也不放心。後來自己學會了製作，又想辦法用...
- 17821
![酸辣開胃的拍黃瓜怎麼做-酸辣開胃的拍黃瓜的做法]( "酸辣開胃的拍黃瓜怎麼做-酸辣開胃的拍黃瓜的做法")
- “上禮拜做的泡椒終於好了，趕緊來個拍黃瓜🥒，酸辣辣的好過癮啊！”食材明細主料黃瓜（2根）生抽（適量）花椒油（5ml）輔料自制剁椒（2大勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃的拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、去頭尾，從中間切開。3、用刀背拍散，用力一點，越碎越入味。4、切小塊放入...
- 20501
![爽口開胃涼拍黃瓜怎麼做-爽口開胃涼拍黃瓜的做法]( "爽口開胃涼拍黃瓜怎麼做-爽口開胃涼拍黃瓜的做法")
- “炎炎夏日，吃什麼都沒胃口，一到吃飯時間就糾結。。。有了她，從此不再糾結！清涼爽口，開胃到爆！！！”食材明細主料嫩黃瓜（2只）輔料小米辣（3-5個）蒜瓣（適量）生抽（少許）老抽（少許）橄欖油（少許）白砂糖（少許）醋（少許）味精（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口開胃涼拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，去...
- 20082
![俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做]( "俄式酸黃瓜的做法 可口開胃的小菜——自制俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜怎麼做")
- 食材明細主料5度米醋（400克）白糖（150克）洋葱（1個）介麼籽（9克）茴香籽（9克）香葉（3片）鹽（35克）黃瓜（2000克）酸甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）俄式酸黃瓜的做法步驟1、黃瓜(可以用旱黃瓜)洗淨，瀝乾水分，切成條。2、洋葱去皮，切成寬絲。3、取一個無油不鏽鋼盆，把黃瓜條放入盆中，把洋葱絲、鹽、白糖...
- 9694
![涼拌開胃黃瓜條怎麼做-涼拌開胃黃瓜條的做法]( "涼拌開胃黃瓜條怎麼做-涼拌開胃黃瓜條的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1條）輔料花生碎（適量）配料芝麻油（適量）幹辣椒（適量）白醋（適量）生抽（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌開胃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜一條洗淨去皮2、準備少許熟花生壓成碎3、自制調味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，幹辣椒末混合而成）4、將黃瓜切條狀5、...
- 4492
![開胃的拍黃瓜如何做簡單又好吃]( "開胃的拍黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料鹽：適量幹辣椒：1個蒜瓣：2粒香油：適量生抽：適量果醋：適量糖：適量具體步驟1.黃瓜洗淨2.分別折半後裝入保鮮袋中，然後用刀拍碎，不用拍得很碎，大小適中的塊即可3.太長的段可以用刀加工一下後裝碗4.幹辣...
- 22177
![自制醃黃瓜酸怎麼做-自制醃黃瓜酸的做法]( "自制醃黃瓜酸怎麼做-自制醃黃瓜酸的做法")
- “在家閒着沒事幹就看到廚房有兩條黃瓜就想想做一道菜。想着想着就做醃黃瓜酸也不錯，也不用花很多時間做。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制醃黃瓜酸的做法步驟1、準備材料，把黃瓜洗淨。2、黃瓜去皮，切成兩半。3、把種子...
- 6664
![開胃的黃瓜鹹菜如何做簡單又好吃]( "開胃的黃瓜鹹菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料黃瓜：800尖椒：100輔料八角：2個鹽：15食用油：40ml醬油：40ml花椒：20-30粒葱：15蒜：15姜：15具體步驟1.黃瓜洗淨，晾乾水分，或者用廚房紙巾擦乾。2.不敢吃辣的，可以少放點辣椒，或者選用不太辣的，辣椒是黃瓜的輔助。3.一大早...
- 30552
![自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法]( "自制開胃涼粉怎麼做-自制開胃涼粉的做法")
- “天涼快了，老媽説，弄點涼粉吃，再不吃過些天就不敢吃了！老媽的話如同“聖旨”，我麻利兒着趕緊做。涼粉並不難，按澱粉和水的比例操作，一準兒成功。強調一下，澱粉和水是按容量配比的，不是按重量，所以要準備兩個大小相同的杯碗啥的。不同澱粉的用量我會在製作過程中提到，可根據能取得的...
- 30980
![開胃黃瓜怎麼做-開胃黃瓜的做法]( "開胃黃瓜怎麼做-開胃黃瓜的做法")
- “隨着天氣的炎熱，好多菜哪怕是少油，也會覺得吃不下，餐前來上一碟開胃黃瓜，會很不錯哦”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃黃瓜的做法步驟1、準備的材料有：黃瓜一根，蒜瓣三顆2、把黃瓜切條，用刀面輕拍黃瓜3、...
- 9615
![開胃的涼拌黃瓜如何做簡單又好吃]( "開胃的涼拌黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹽：適量麻油：適量糖：適量黃瓜：2個輔料生抽：適量紅剁椒：適量醋：適量蒜子：適量香菜末：適量具體步驟1.黃瓜切片2.加入適量鹽醃製一會去水3.加入適量糖4.輔料中所有材料調成碗汁5.倒入黃瓜中拌勻6.調入麻油拌勻即...
- 10961
![自制開胃小菜怎麼做-自制開胃小菜的做法]( "自制開胃小菜怎麼做-自制開胃小菜的做法")
- “含有天然花青色創意開胃小菜，顏色嬌豔、口感脆爽、下飯開胃、好吃不貴。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料紅火龍果（用半個）調料鹽（適量）白糖（適量）釀造米醋（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）自制開胃小菜的做法步驟1、白蘿蔔1根洗淨去皮。2、剛買的插菜板插的絲比較長。3、...
- 31775
![家常菜開胃黃瓜如何做簡單又好吃]( "家常菜開胃黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料辣椒油：適量生抽：適量白糖：適量大蒜：適量鹽：適量米醋：適量具體步驟1.準備黃瓜洗淨，用削皮刀上的曲線刀具切片。2.擺入盤內。3.準備蒜末，用擀麪杖一頭搗成蒜泥。4.蒜泥內加入鹽，生抽，米醋，白糖，辣椒油...
- 18599
![自制醬黃瓜-醬黃瓜]( "自制醬黃瓜-醬黃瓜")
- 食材明細主料黃瓜（4根（2斤））輔料油（少許）鹽（少許）醬油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少許）糖（6g）料酒（少許）香葉（2片）花椒（一小把）大料（2個）蠔油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、切成小條，撒上2小勺鹽醃製6小時以上。（不時攪拌一下）。3、放入屜布中第一...
- 22391
![涼拌開胃黃瓜條如何做簡單又好吃]( "涼拌開胃黃瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1條輔料幹辣椒：少許熟花生碎：適量生抽：少許白芝麻：適量具體步驟1.黃瓜一條洗淨去皮2.準備少許熟花生壓成碎3.自制調味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，幹辣椒末混合而成）4.將黃瓜切條狀5.將調味汁與黃瓜條攪拌均...
- 32191
味味甜
